कैसे एक क्विच लोरेन तैयार करने के लिए
एक क्विच लोरेन हमारे तालु को दिन के किसी भी समय प्रसन्न करने के लिए एकदम सही है और कमरे के तापमान, गर्म या ठंड में परोसा जा सकता है। यह फ्रेंच व्यंजन परंपरा का एक विशिष्ट नुस्खा है, जो आपके स्वाद और खुशी के अनुकूल है। इस अनुच्छेद का एक दिशानिर्देश के रूप में उपयोग करें और अपनी पसंद के विभिन्न सामग्रियों के विभिन्न संयोजनों का उपयोग करके अपने पसंदीदा क्विच लॉरेन बनाएं।
भाग 6
सामग्री
- 300 ग्राम पास्ता ब्रिसे
- 250 ग्राम ग्रेयरे पनीर, दानेदार
- 200 ग्राम बेकन, कीमा बनाया हुआ
- 5 अंडे, पीटा
- 100 मिलीलीटर दूध
- क्रीम 200 मिलीलीटर
- 2 चम्मच आटा, आटा करने के लिए आटा
- नमक और काली मिर्च
कदम

1
पहले से गरम करना यह ओवन 160 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लाता है

2
एक मध्यम लौ पर पैन गरम करें और कटा हुआ बेकन जोड़ें।

3
हलचल और कुरकुरा, जब तक लगभग 4 मिनट के लिए बेकन पकाना।

4
सूख जाता है बेकन को छिद्रित चम्मच का उपयोग करके शोषक पेपर पर स्थानांतरित करना।

5
उन्होंने आच्छादित बेकिंग पेपर के साथ पैन

6
बेकिंग पेपर पर आटा फैलाओ

7
आटा रसोईघर के कामकाजी और पास्ता ब्रिसे को बाहर रोल करने के लिए तैयार करें।

8
स्थानांतरण floured सतह पर ब्रिस पास्ता

9
पास्ता को दबाएं

10
बाहर खिंचाव पास्ता ब्रिसे रोलिंग पिन का उपयोग करते हुए

11
आदर्श एक फ्लैट और पतली परत में पास्ता।

12
स्थानांतरण बेकिंग पैन में ब्रिसे पास्ता

13
आदर्श पास्ता सावधानी से इसे पैन का पालन करने के लिए

14
सुनिश्चित करें कि आटा के किनारों को पैन के किनारों का पालन करें।

15
चाल धीरे से पैन के बाहर की तरफ अतिरिक्त आटा

16
आकार अतिरिक्त पास्ता

17
बेकन और भूनें पनीर को क्विच में डालें।

18
सौदा एक समान रूप से क्वेश के तल पर दो सामग्री।

19
जोड़ना दूध, क्रीम, नमक और काली मिर्च पीटा अंडे के मिश्रण के लिए। एक कांटा के साथ धैर्यपूर्वक हिलाओ।

20
धीरे-धीरे, पैन में अवयवों पर अंडा मिश्रण डालना

21
पकाना लगभग 30-40 मिनट के लिए ओवन में भूनें, जब तक आटा की सतह सुनहरे भूरे रंग के नहीं होती है। खाना पकाने के अंत में, शक्कर घने और दृढ़ होना चाहिए।

22
हटाना ओवन से quiche काटने और सेवारत करने से पहले, इसे लगभग दस मिनट तक आराम दें।

23
स्लाइस यह मकड़ी कुछ अजमोद पत्तियों के साथ सजाने से परोसा जाता है।
टिप्स
- 175 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन में अपना कूच खाना बनाना
चेतावनी
- ओवन से एक बेकिंग पैन को हटाते समय हमेशा सावधानी बरतें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बेकिंग पैन (व्यास में 23 सेंटीमीटर)
- कैंची
- कड़ाही
- बेलन
- कांटा
- ओवन दस्ताने
- अवशोषित कागज
- बेकिंग पेपर
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