कैसे एक व्हीप्ड क्रीम क्रीम तैयार करने के लिए
कई शाकाहारी मिठाईें हैं, लेकिन उनमें से कई मखमली और व्हीप्ड क्रीम की चंचल भलाई की कमी है। इस नुस्खा के लिए धन्यवाद, चीज़केक, मिल्कशेक और फ्रांसीसी टोस्ट जैसी शाकाहारी डेसर्ट उन समृद्ध और क्रीमयुक्त स्वाद ले सकते हैं जो उन्हें पूरा कर सकते हैं। शाकाहारी व्हीप्ड क्रीम बनाने का रहस्य नारियल का दूध है
सामग्री
- 500 मिलीलीटर ठंडे पूरे नारियल का दूध
- एगवे अमृत का एक तीसरा कप
- आटा के 4 बड़े चम्मच
- वेनिला निकालने का 1 बड़ा चमचा
कदम

1
नारियल के दूध, एगवे अमृत, अपने बिजली के झटके का झटका और धातु का कटोरा जिसे आप फ्रीजर में 15 मिनट के लिए इस्तेमाल करेंगे।

2
ठंडे कटोरे में जमे हुए नारियल के दूध डालो।

3
नारियल का दूध पैक के नीचे क्रीम एकत्र करने के लिए एक रबर रंग का प्रयोग करें और इसे कटोरा में डालें।

4
एक हाई-स्पीड इलेक्ट्रिक व्हीस्क का उपयोग करना, नारियल के दूध के बारे में 5 मिनट तक या जब तक यह बहुत फेनयुक्त नहीं हो जाता। एक चम्मच के साथ मिश्रित होने पर समाधान को नरम स्पाइक्स बनाना चाहिए।

5
एक समय में वेनिला, एगेट अमृत और आटे का मिश्रण करें, एक चम्मच। स्वाद और स्थिरता का मूल्यांकन करने के लिए स्वाद जारी रखें।

6
एक प्लास्टिक की फिल्म के साथ कटोरा को कवर करें और सेवा करने से पहले 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में व्हीप्ड क्रीम को स्टोर करें। यह शीतलन प्रक्रिया इसे मजबूत करने की अनुमति देगा
टिप्स
- यदि आपके पास एक धातु का कटोरा नहीं है, तो आप एक कांच का उपयोग कर सकते हैं - समाधान तय करते समय ठंडा रहने के लिए बस इसे ठंडा करना सुनिश्चित करें।
- यदि आपके पास बिजली की झटके नहीं है, तो आप धातु की झटके का उपयोग कर सकते हैं।
- कारण यह तैयारी में धातु बेहतर है, क्योंकि यह ग्लास से ज्यादा तेज है। यदि आपको नुस्खा तैयार करने से पहले कुछ घंटों में कांच के कटोरे में फ्रिज याद आती है, तो आपको संभवतः एक ही परिणाम मिल जाएगा।
- इस नुस्खा में पूरे नारियल के दूध का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसके अंदर मौजूद वसा पहाड़ों की कठोरता को हल करने में मदद करते हैं।
- यदि आप चॉकलेट के साथ व्हीप्ड क्रीम तैयार करना चाहते हैं, तो कोको पाउडर का एक चम्मच और 3 चम्मच अधिक स्वीटनर जोड़ें।
- फ्रिज में व्हीप्ड क्रीम को ठंडा करने से पहले प्लास्टिक की फिल्म के साथ कटोरा को कवर करने के लिए महत्वपूर्ण है, ताकि इसे मजबूत अरोमा लेने से रोक दिया जाए।
- तैयारी के अंतिम चरण के दौरान आप गुलाब के पानी या नारंगी फूलों के एक चम्मच को जोड़कर अपनी क्रीम को नाजुक पुष्प नोट दे सकते हैं।
- यदि आप दालचीनी क्रीम तैयार करना चाहते हैं, तो दालचीनी के 3 चम्मच समाधान जोड़ें।
- यदि आप कम मिठाई व्हीप्ड क्रीम पसंद करते हैं, तो आप नुस्खा में कम चीनी जोड़ सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप फलों के दानेदार मीठेदार, तारीख चीनी, शुद्ध मेपल सिरप, माल्ट सिरप या ब्राउन चावल सिरप के एवेव अमृत की जगह ले सकते हैं, जिनमें से सभी शाकाहारी उत्पादों हैं। यदि आप दानेदार चीनी का उपयोग करते हैं, तो क्रीम में छोटे ग्रेन्युल छोड़ने से बचने के लिए एक पाउडर पसंद करते हैं। यदि आपको एक पाउडर नहीं मिल रहा है, तब तक इसे मिश्रण करें जब तक कि वांछित स्थिरता न हो।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- सलामी बल्लेबाज कर सकते
- मध्यम आकार की ठंडा धातु का कटोरा
- रबर का रंग
- इलेक्ट्रिक मिक्सर (या धातु झटके)
- प्लास्टिक की फिल्म
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