कैसे गर्म बियर तैयार करने के लिए
आपने हमारे पीछे दरवाजा बंद कर दिया, यह ठंड के बाहर है और आप कुछ गर्म तैयार करना चाहते हैं। एक पल चाय और चाय के लिए भूल जाओ गर्म चॉकलेट और कुछ भी बहुत स्वादिष्ट लगता है - एक प्याला गर्म बियर हाँ, आपने सही सुना है कई सदियों बीयर पीने वालों के लिए रेफ्रिजरेटर नहीं मिला है और अब यह आपके लिए यह अनुभव करने के लिए है आप जल्द ही पता चल जाएंगे कि इस गर्म और क्रीमयुक्त नुस्खा आपको ठंडे सर्दियों की शाम पर रखेगा।
सामग्री
गर्म बियर:
- 350 - अच्छी गुणवत्ता बियर का 475 मिलीलीटर
- चीनी के 10 ग्राम
- 1 अदरक पाउडर की चुटकी या ताजा अदरक का 1 टुकड़ा (एक पैसा का आकार)
- जायफल के 1 चुटकी
- दालचीनी पाउडर के 1-2 पिन्स या एक छोटी छड़ी (2.5 सेमी)
- 2-5 लौंग
- 1 हनी चम्मच
- 1 अंडे
गर्म लाल बियर:
- 1 लाल या अंधेरे बीयर का हिस्सा
- प्रत्येक भाग के लिए चीनी के 2 चम्मच
- प्रत्येक भाग के लिए जायफल, अदरक और लौंग के 1 चुटकी
कदम
विधि 1
गर्म बियर1
एक सॉस पैन में बीयर डालो मसाले जोड़ें
2
कम या मध्यम / कम लौ पर गर्मी। यदि बीयर फोड़े, यह गर्मी को कम करता है आप सतह पर फोम बनाने देखेंगे, लेकिन इसे दो मिनट से अधिक समय नहीं लेना चाहिए।
3
अंडा को तोड़ो और एक कटोरी में जर्दी डालना. इस नुस्खा में आपको एललेन की आवश्यकता नहीं होगी, इसे एक और तैयारी के लिए रखें।
4
चीनी को जर्दी में शामिल करता है
5
इसे फ्रिक या कांटा के साथ मारो एक फ्राइड स्थिरता और एक हल्का रंग प्राप्त करने के लिए (यह नुस्खा का सबसे जटिल हिस्सा है!)।
6
धीरे से गर्म बीयर पर अंडे जोड़ें और गर्मी पर एक और 5 मिनट तक रखें। धीरे से मिलाएं
7
स्वाद के लिए शहद जोड़ें
8
यदि आप चाहें, तो एक कोलंडर की सहायता से पकाये हुए अंडे के किसी भी निशान निकाल दें। यदि आप पांचवें चरण की सलाह का पालन करते हैं तो आपको इसे करने की आवश्यकता नहीं होनी चाहिए।
9
आपकी बीयर तैयार है, स्वास्थ्य!
विधि 2
गर्म लाल बियर1
एक गिलास या बीयर मग से पहले गरम करें इसे बहुत कम तापमान पर ओवन में डाल दें, वैकल्पिक रूप से इसे उबलते पानी में डुबोकर इसे इस्तेमाल करने से पहले ही एक पल सूखा।
2
सॉस पैन में डाई बियर डालो प्रत्येक डिनर के लिए सही मात्रा डालें (आवश्यक होने पर बड़े बर्तन लें) चीनी और मसाले जोड़ें। (यदि आप कम तीव्र स्वाद पसंद करते हैं तो आप लौंग को जोड़ने से बच सकते हैं।)
3
कम लौ पर पॉट रखो। बियर को फोड़ा करने न दें
4
गर्म चश्मे में डालो ऐसे लोग हैं जो कहते हैं कि गर्म बियर का एक मग, सोने से पहले ही बोले, आराम की रात सुनिश्चित करेगा!
टिप्स
- एक दिशानिर्देश के रूप में सूचीबद्ध मसालों की मात्रा का उपयोग करें और फिर अपने व्यक्तिगत स्वाद का पालन करें छोटी मात्रा में नए मसाले जोड़ना शुरू करें, आप उन्हें निकालने के दौरान हमेशा दूसरों को शामिल कर सकते हैं और अधिक जटिल या असंभव हो सकते हैं।
- विभिन्न प्रकार की बीयर के साथ प्रयोग: हल्का, लाल और गहरा आपको उत्कृष्ट और अलग-अलग परिणाम मिलेंगे।
- कुछ पारंपरिक व्यंजनों:
- Aleberry। बियर को गरम करें और इसे उबाल लें, शक्कर और मसाले (स्वाद) को जोड़ें, क्रॉटेन के साथ पूरा करें जैसे कि यह सूप था।
- Lambswool। 1700 के दशक में लोकप्रिय नुस्खा। भुना हुआ सेब एक काले और मजबूत बीयर गरम करें और जायफल, अदरक और चीनी को शामिल करें। सेवारत से पहले एक पल के लिए गर्म बियर में सेब चूसो।
- टोस्ट. एक कटोरी में चीनी डालो 500 मिलीलीटर गर्म बीयर को जोड़ें, जिसमें आपने जायफल, अदरक और दालचीनी को शामिल किया है। कुछ घंटों के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें तो टोस्ट की पतली स्लाइस के साथ गर्मी और पूरा करें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- Pentolino
- कुकर
- चम्मच मिश्रण करने के लिए
- सेवा के लिए ग्लास
- मग या बीयर ग्लास
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