कैसे Wassail तैयार करने के लिए
मध्य युग में, वासैल क्रिसमस के मौसम के दौरान एक बहुत ही सामान्य पेय था, हर मदिरा को `अच्छे स्वास्थ्य` देने में सक्षम था। आज भी, यह पेय क्रिसमस के समय में खुशी के साथ जुड़ा हुआ है, दोस्तों और रिश्तेदारों के साथ भविष्य में रात्रिभोज की घोषणा करना। कई रूप हैं, लेकिन इसके मुख्य गुण मसालेदार और फल का स्वाद हैं और निश्चित रूप से यह गर्म होना चाहिए। नीचे दिए गए प्रस्तावित वासियों के तीनों संस्करणों को बाहर करने की कोशिश करना अच्छा है।
सामग्री
सेब साइडर और अनानास के रस के साथ वासिल
- सेब साइडर के 2 एल
- 200 ग्राम ब्राउन शुगर
- 4 दालचीनी की छड़ें
- 24 लौंग
- 800 मिलीलीटर केंद्रित संतरे का रस
- 400 मिलीलीटर अनानास का रस
- 200 मिलीलीटर रम (वैकल्पिक)
सेब साइडर और संतरे का रस के साथ वासिल
- सेब साइडर के 3.75 एल
- 1 केंद्रित संतरे का रस का हो सकता है
- जमैका के 1 चम्मच काली मिर्च (पिमता डाइओका)
- 1/2 चम्मच पूरे लौंग का
- 6 दालचीनी की छड़ें
- ब्राउन शुगर के 50 ग्राम (वैकल्पिक)
सेब और चाय साइडर के साथ वासिल
- वेनिला की 4 छड़ें
- पूरे लौंग के 2 बड़े चम्मच
- 2 चम्मच अदरक काढ़ा
- 1.7 एल पानी
- 750 चीनी
- 1 लीटर मजबूत चाय
- केंद्रित ऑरेंज जूस के 355 मिलीलीटर
- 177 मिलीलीटर केंद्रित नींबू का रस (कंटेनर को संरक्षित)
- सेब साइडर के 2 एल
- ब्रांडी मछली पकड़ने के लिए (वैकल्पिक)
कदम
विधि 1
सेब साइडर और अनानास के रस के साथ वासिल
1
एक लंबा और विशाल बर्तन में, सेब साइडर, गन्ना चीनी, दालचीनी की छड़ और लौंग मिलाएं।

2
एक मध्यम गर्मी का उपयोग करके फोड़ा ले आओ। जैसे ही मिश्रण बाहर खड़ा है उबाल एक न्यूनतम करने के लिए गर्मी को कम करती है और 5 मिनट के लिए खाना बनाना।

3
पॉट में नारंगी और अनानास का रस डालो जब तक मिश्रण गर्मी वापस आ गया है तब तक पकाने के लिए छोड़ दें।

4
पनीर के कपड़े या झरनी का उपयोग करके तरल को फ़िल्टर करें, और उसे एक बिजली के बर्तन में डालें। यदि आप चाहें, तो यह रम को जोड़ने का समय है।

5
लगभग 10 मिनट तक आराम करने के लिए मिश्रण छोड़ दें बर्तन को कम से कम चालू करें यदि आपको वाष्पशील को लंबे समय तक गर्म रखने की आवश्यकता हो।

6
ट्यूलिप चश्मे में अपने वाष्प की सेवा करें और सेब के टुकड़े के साथ सजाने।
विधि 2
सेब साइडर और संतरे का रस के साथ वासिल
1
एक लंबा, विशाल बर्तन में सेब साइडर डालो नारंगी का रस जोड़ें और रसोई घर के साथ मिलाकर मिश्रित मिश्रण को दबाएं।

2
एक तैयार करें "गार्नी गुलदस्ता" एक साफ और प्राकृतिक कपड़े में लपेटकर (यह आदर्श है जो चीज तैयार करने में उपयोग किया जाता है) जमैका का काली मिर्च और लौंग ध्यान से रसोई स्ट्रिंग का उपयोग करके कपड़े बांधें। वैकल्पिक रूप से, आप मसालों को एक धातु चाय फिल्टर में डाल सकते हैं।

3
अपने गार्सी का गुलदना बर्तन में डुबाना और दालचीनी की छड़ें भी जोड़ें मिश्रण को लगभग एक घंटे के लिए उबाल लें।

4
गार्णी का गुलदस्ता और दालचीनी चिपकियां निकालें यदि आप चाहें, तो ब्राउन शुगर को मिश्रण में जोड़ें और इसे पिघलाने के लिए ध्यान से मिश्रण करें।

5
कांच के कप में अपनी गरम वाष्प की सेवा करें। आप नारंगी के स्लाइस के साथ सज सकते हैं
विधि 3
सेब और चाय साइडर के साथ वासिल
1
दालचीनी चिपक, लौंग और अदरक को साफ, प्राकृतिक कपड़े (पनीर की तैयारी के लिए आदर्श) में लपेटकर एक गार्नी गुलदस्ता तैयार करें। ध्यान से रसोई स्ट्रिंग का उपयोग करके कपड़े बांधें।

2
एक बड़े बर्तन में, मसालों के साथ पानी, चीनी और गुलदस्ता गार्नी डालना एक उच्च गर्मी पर उबाल लें और इसे 2-3 मिनट के लिए उबाल लें। इस बिंदु पर गर्मी से बर्तन निकाल दें, कवर करें और इसे पूरी रात आराम करो।

3
अगले दिन, चाय, संतरे का रस, नींबू का रस और सेब साइडर को मसालेदार मिश्रण में जोड़ें, ध्यान से मिश्रण करें।

4
नींबू के रस के कंटेनर का उपयोग करके अपने पानी के मिश्रण में डालें, कुल 10 बार। समान रूप से मिश्रण करने के लिए ध्यान से मिक्स करें

5
एक मध्यम गर्मी पर मिश्रण गर्मी। जब तक यह गर्म न हो, तब तक उबाल आने के लिए अपने वायुसेला छोड़ दो।
6
कप का उपयोग कर वाइसल परोसें। आप दालचीनी छड़ी के साथ सजाने कर सकते हैं यदि आप ब्रांडी का उपयोग करना चाहते हैं, प्रत्येक कप में एक शॉट (4 सीएल) डालना
टिप्स
- यदि आप क्रिसमस के छुट्टियों की शाम को खुश करना चाहते हैं, तो शायद आग के आस-पास, अपने साथ विस्फ़ोटक का थोड़ा सा ले आओ और इसे अपने मित्रों और रिश्तेदारों को पेश करें और फिर एक साथ एक क्रिसमस गाना खोलें।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- पॉट
- फैब्रिक या कोलंडर
- इलेक्ट्रिक बर्तन
- ट्यूलिप गिलास
- सेब के स्लाइस
- एक चाय फिल्टर (आसवन के लिए मसाले जोड़ने के लिए)
- रसोई सफ़ेद
- ग्लास मग
- नारंगी के स्लाइस
- मग
- दालचीनी में चिपक जाती है
- रसोई झटके
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