कैसे नारियल चॉकलेट के साथ cupcakes तैयार करने के लिए

18 कपकेक के लिए

तैयारी का समय: 30 मिनट
खाना पकाने का समय: 25 मिनट

Cupcakes के लिए

• मक्खन के 170 ग्राम
• दानेदार चीनी के 300 ग्राम
• 3 अंडे
• खमीर के 30 ग्राम
• बेकिंग सोडा का आधा चम्मच
• नमक की एक चुटकी
• वनिलीन का एक शबाना
• 550 ग्राम 00 आटे
• पूरे दूध का 280 मिलीलीटर
• 18 मिनी संस्करण में बाउंटी टाइप नारियल चॉकलेट बार

मेसिंग के लिए

• कमरे के तापमान पर 130 ग्राम नरम मक्खन
• 100 ग्राम कोको पाउडर
• दानेदार चीनी के 300 ग्राम
• 60 मिलीलीटर दूध (बेहतर अगर पूरे)
• वैनिलीन का एक चम्मच

पेरिस के चॉकलेट क्रीम के लिए

• 50% पर अंधेरे चॉकलेट के 120 ग्राम
• पूरे दूध के 2 बड़े चम्मच
• मक्खन के 15 ग्राम
• गार्निश के लिए 18 पूरे बादाम

पहले कपके तैयार करें- ओवन में सेंकना करते समय आप पेरिस के शीशे और क्रीम पर खुद को समर्पित करेंगे।

जबकि cupcakes खाना पकाने रहे हैं, frosting तैयार।

पैरिसिअरी क्रीम को शीशे का आवरण के रूप में प्रयोग किया जाता है, जैसे कि शीशे का आना या कई डेसर्ट भरने के लिए। इस नुस्खा में cupcakes पर छिड़का हुआ है।

• पेरिसियन क्रीम को जोड़ने से पहले आप केकिंग के ऊपर नारियल को नारियल डाल सकते हैं।
• यदि मेहमानों के बीच नारियल के लिए एलर्जी हो, तो आप इस नुस्खा को अनुकूलित कर सकते हैं और नारियल के बिना नरम चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं।

• यह नुस्खा 18 कपकेक के लिए गणना की जाती है यदि आप 24 प्राप्त करने का प्रयास करते हैं, तो प्रत्येक ढालना में कम बल्लेबाज डालकर, आप शायद उन्हें जलाकर जोखिम लेते हैं, जब तक आप खाना पकाने के समय को कम नहीं करते।
• पेरिसियन क्रीम के टुकड़ों को छिलके न करें जब यह अभी भी गर्म होता है या आप पाले सेओढ़े पिघलेंगे।

• एक बड़ा कटोरा
• एक मध्यम कटोरा
• 2 चम्मच मिश्रण करने के लिए
• मफिन पैन
• बेनेट-मैरी खाना पकाने के लिए केतली
• कपड़ों को ठंडा करने के लिए धातु ग्रिल