कैसे कीड़ा के आकार का चिपचिपा कैंडीज तैयार करने के लिए
कीड़े या चिपचिपा कीड़े एक ही समय में स्वादिष्ट, अनूठा और भयंकर मिठाई हैं - आप हेलोवीन, आइसक्रीम के लिए पुडिंग को सजाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं या आप उन्हें खा सकते हैं क्योंकि वे हैं। घर पर उन्हें तैयार करना मजेदार है, उन्हें स्टोर में खरीदने की तुलना में धन बचाता है और आप अपने रंग और स्वाद को अनुकूलित कर सकते हैं।
कदम
भाग 1
सामग्री मिक्स करें1
चीनी और जेली के साथ रस मिलाएं पाउडर जेली के चार पैक और चीनी के दो चम्मच के साथ 250 मिली फलों का रस डालो।
- सेब और क्रैनबेरी, अंगूर या सिर्फ ब्लूबेरी की तरह थोड़ा मोटा रस ठीक है।
- यदि आप एक स्वस्थ संस्करण तैयार करना चाहते हैं, तो चीनी का प्रयोग न करें- चिपचिपा कीड़े को मिठाई होने की ज़रूरत नहीं है
- एक चीनी-गरीब केक के लिए, आप स्वाद वाले जेली के लिए वैकल्पिक रूप से चीनी मुक्त पाउडर की तैयारी कर सकते हैं।
- आप सभी अरोमाओं के कूल-एड का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें आप विभिन्न रंगों और जायके कीड़े प्राप्त करना पसंद करते हैं, लेकिन यह एक वैकल्पिक घटक है।
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उबलते पानी जोड़ें स्टोव पर 250 मिलीलीटर पानी उबाल लें और इसे मिश्रण पर डाल दें। जिलेटिन पूरी तरह से भंग हो जाने तक हलचल - तरल चिकनी और मोटी होना चाहिए।
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क्रीम को शामिल करें यदि आप अपारक्त कीड़े बनाना चाहते हैं, तो क्रीम के दो बड़े चम्मच या एक चम्मच दूध डालें और मिश्रण का मिश्रण क्रीम में से एक।
भाग 2
गांडवों का मॉडलिंग करना1
ढालना बनाना अच्छी तरह से सीधी दीवारों के साथ एक जार में लगभग 50 बड़े तिनके डालें, जैसे जैम के लिए एक लीटर जार।
- बड़े व्यास के पत्थरों, जैसे चिकनियों के लिए, सबसे उपयुक्त हैं।
- रबर बैंड का उपयोग करने के लिए उन्हें एक साथ और लंबवत रखने के लिए आवश्यक हो सकता है
- यदि आवश्यक हो, तो एक से अधिक जार का उपयोग करें।
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एक ठंडा पानी के स्नान तैयार करें एक कंटेनर में जार रखो, जैसे बेकिंग डिश, जिसमें आपने 5 सेंटीमीटर पानी और बर्फ डाल दिया था।
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मिश्रण का आधा हिस्सा डालो इसे ध्यान से और समान रूप से तराजू में स्थानांतरित करें, उन्हें लगभग 5 सेमी के लिए भरें।
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खाना रंग भरें यदि आप चाहते हैं कि बहुरंगी मिठाई, वाणिज्यिक लोगों के समान, शेष जेली में डाई के कुछ बूंदों को डालें।
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डालना जारी रखने से पहले प्रतीक्षा करें तराजू में जेलेटिन के करीब 10-20 मिनट तक स्थिर रहने के लिए प्रतीक्षा करें - जब यह कठोर हो जाता है, तो आप बाकी का मिश्रण मिश्रण के रूप में समान रूप से वितरित करने की कोशिश कर सकते हैं।
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चलो रात भर गांडुगों को मज़बूत करने दें। ठंडे पानी के स्नान से कर सकते हैं निकालें और इसे पूरी रात रेफ्रिजरेटर तक स्थानांतरित कर दें।
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जार से भूसे निकालें यह अतिरिक्त चिकू जेली की वजह से एक जटिल ऑपरेशन हो सकता है जिसने तल पर एकत्र किया है।
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निचोड़ा हुआ अतिरिक्त जिलेटिन को समाप्त करता है चाकू का उपयोग करने के लिए इसे किनारों और छिद्रों के छोर से छान डालें - यह किसी भी कठिनाई के बिना आना चाहिए
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भूसे से कीड़े निकालें सामग्री को निचोड़ने के लिए अपनी उंगलियों या रोलिंग पिन का उपयोग करें, खाली अंत से शुरू और नीचे जा रहा है
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उन्हें खाओ और उन्हें रखो। कुछ कीड़े का आनंद लें! जो लोग तुरंत उपभोग नहीं करते हैं उन्हें एक एयरट्रीम कंटेनर के अंदर फ्रिज में रखा जाना चाहिए।
टिप्स
- एक यथार्थवादी परिणाम के लिए, तह का तलना का उपयोग करें। Knurled हिस्सा क्लासिक खंडों उपस्थिति कीड़े देता है - वैकल्पिक रूप से, आप शिल्प की दुकानों में विशेष मोल्ड खरीद सकते हैं।
- यहां तक कि शाकाहारियों और vegans इन व्यवहारों का स्वाद ले सकते हैं! इस मामले में, जेलाटीन के बजाय 90 ग्राम अगर पाउडर का उपयोग करें। आप यह उत्पाद नस्लीय दुकानों और सुपरमार्केट में बेहतर आपूर्ति प्राप्त कर सकते हैं - पाउडर का उपयोग करने के लिए याद रखें और फ्लेक्स प्रारूप को नहीं।
- वयस्क कैंडीज अपने पसंदीदा मदिरा के साथ तैयार कर सकते हैं शराब को एक कटोरे में डालें जिसमें उनमें जलमग्न होता है - सतह पर तरल पदार्थ की एक छोटी सी परत ही रहनी चाहिए। उन्हें 5-8 घंटों के लिए छोड़ दें, लेकिन आगे नहीं, अन्यथा वे अपना आकार खो देते हैं।
- समाप्त होने पर, जेली को जल्दी से ठंडा करने के लिए फ्रिज में ढालना या उन्हें मेज पर या रसोई शेल्फ पर छोड़ दें।
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