कैसे सोडा तैयार करने के लिए

अपने आप से सोडा तैयार करना सीखना आपको पैसे बचाने और सभी कृत्रिम अवयवों को खत्म करने की अनुमति देता है जो आमतौर पर पेय में मिलते हैं। चाहे आप कार्बोनेटेड पानी से मिठाई सिरप मिश्रण करने का निर्णय लेते हैं, या पूरी किण्वन प्रक्रिया के साथ खरोंच से शुरू करते हैं, पता है कि सोडा का उत्पादन ऐसा लगता है जितना सरल होता है। सिर्फ कुछ तत्वों के साथ आप अपने स्वादिष्ट स्पार्कलिंग ड्रिंक को तैयार कर सकते हैं कि आप फ्रिज में रख सकते हैं। अधिक जानने के लिए पढ़ना जारी रखें

कदम

विधि 1

2

एक फोड़ा को मिश्रण लाओ। ज्वलंत जलाने से रोकने के लिए झटके के साथ जोर से जलाएं। यह पूरी तरह से पिघल और एक मोटी सिरप बनाये जाने चाहिए, फिर उसे फोड़ा में डाल दें।

3

सिरप को अपनी आधा मात्रा में कम करें गर्मी कम करें और इसे उबाल लें, जब तक मिश्रण का मूल मात्रा आधा नहीं रहता है। सिरप मोटी और मिठाई होनी चाहिए - यह एक बहुत ही केंद्रित तरल है और इसलिए जब यह ठंडा कार्बोनेटेड पानी से पतला होता है, तो यह सही होगा।

4

सिरप को मापने वाली बोतल में डालें और इसे फ्रिज में रखें। इसे एक बोतल या बोतल में डालने से पहले इसे शांत करें, जिससे यह खुराक करना आसान हो जाएगा। यह कुछ हफ़्ते या इससे अधिक के लिए अच्छा रहेगा

5

बर्फ और ठंड स्पार्कलिंग पानी के साथ इसे परोसें। बर्फ के पानी के साथ एक ग्लास भरें और सिरप का एक स्प्रे जोड़ें, भराव करने के लिए एक चम्मच के साथ मिश्रण करें। अधिक सिरप, अगर वांछित, या अन्य पानी को पर्याप्त रूप से पतला नहीं है, तो जोड़ें। चीयर्स!

विधि 2

2

बाटियां धोएं और बाँझ लें आपको कम से कम 24 घंटों के लिए बोतलों में कमरे के तापमान पर बुलबुले के साथ सोडा को आराम करना होगा, इसलिए यह आवश्यक है कि शुरू होने से पहले वे साफ और निष्फल हो जाएंगे, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप किसी भी बैक्टीरिया को मारे गए हैं जो पेय को दूषित कर सकते हैं

3

सिरप कुक मूल विधि में स्वादिष्ट चीनी सिरप को खाना पकाने में शामिल है, फिर सक्रिय खमीर को जोड़ने, बॉटलिंग और कार्बन डाइऑक्साइड का निर्माण जायके का संयोजन आप किस प्रकार के सोडा का उत्पादन करना चाहते हैं पर निर्भर करता है, लेकिन क्लासिक अनुपात स्वीटनर के दो हिस्सों में हर 18 भागों (पानी की 4 लीटर पानी में 440 मिलीग्राम मीठा पानी) और दो बड़े चम्मच सुगंध हैं। यह गैर-कार्बोनेटेड पेय के लिए आधार है।

4

खमीर जोड़ें इस बिंदु पर आपके पास एक स्वादिष्ट लेकिन कार्बोनेटेड पेय नहीं है। जब शर्करा तरल करीब 38 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है (यह योनि को सक्रिय करने के लिए पर्याप्त गर्म होना चाहिए, लेकिन उन्हें मारने के लिए बहुत ज्यादा नहीं) शैम्पेन खमीर के लगभग ¼ चम्मच जोड़ें और इसे सक्रिय करने के लिए जोरदार मिश्रण करें।

5

बोतलों में सोडा डालो बोतलों को भरने के लिए एक निष्फल फ़नल का उपयोग करें, जो स्वच्छ रूप से इलाज किया गया है और फिर कैप्स को बंद करें। गैसीकरण प्रक्रिया को पूरा करने के लिए उन्हें कमरे के तापमान पर कम से कम 24 घंटों तक खड़े रहने दें और फिर उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखें।

6

अपना पहला स्वाद सड़क पर बनाओ जब सोडा 24 घंटे के लिए विश्राम किया है, एक बोतल ले लो और घर के बाहर ले जाओ यह अनियंत्रित रूप से छिड़कना शुरू कर सकता है और यह बेहतर है कि बगीचे में बगीचे में जगह लेती है बजाय रसोईघर में। यदि आप स्वाद से संतुष्ट हैं, तो फ्रिज में बोतल डालें और एक हफ़्ते में, अधिक या कम स्वाद लें। फ्रिज में 5 दिनों के बाद सोडा कार्बोनेशन खो देता है और चिकनी हो जाता है।

विधि 3

2

अर्क या रस जोड़कर फलों के सोडा को आज़माएं संतरे, अंगूर, नींबू और चूने, स्ट्रॉबेरी और यहां तक ​​कि नींबू-पपीता मिश्रण: रचनात्मकता की कोई सीमा नहीं है! गर्मियों के स्वाद वाले सोडा के उत्पादन के लिए कुछ फल के अर्क जोड़ें।

3

कोका-कोला तैयार करने का प्रयास करें इसका स्वाद सिर्फ एक कारण के लिए पहचान और दोहराने के लिए लगभग असंभव है: आप बिना किसी कारण के पेय पदार्थों में से नंबर एक बन जाते हैं! हालांकि, क्लासिक सोडा बेस में आवश्यक तेलों का सही संयोजन जोड़कर, आप कोका के स्वाद के करीब पहुंचने की कोशिश कर सकते हैं। यथासंभव यथासंभव उनके स्वाद को फिर से करने की कोशिश करने के लिए अलग-अलग मिश्रणों की कोशिश करें- इन सामग्रियों के बराबर भागों के संयोजन से शुरू करें:

4

अदरक एल का उत्पादन करें यह क्लासिक, सरल, ताज़ा पेय है आप इसे अदरक की कच्ची जड़ से तैयार कर सकते हैं और शहद के साथ इसे मधुर कर सकते हैं, जिससे आपको बाजार पर मिलते हुए कोई गिन्ग्व्व सोडा मिल सकता है। यह आपके पेय के लिए एक अच्छा आधार होगा, या बर्फ के साथ शुद्ध पीने के लिए यहां बताया गया है कि कैसे: