सफेद मेयोनेज़ कैसे तैयार किया जाए (बिना अंडा योर)

सफेद मेयोनेज़ को सलाद के लिए मसाले के रूप में अक्सर उपयोग किया जाता है, और कुछ व्यंजनों में यह क्लासिक एक से बेहतर होता है। अगर आपके पास अंडे का सफेद कुछ अन्य नुस्खा से उन्नत होता है या यदि आप सावधानी रखते हुए सॉस तैयार करना चाहते हैं तो कोलेस्ट्रॉल की उच्च खुराक नहीं लेना, सफेद मेयोनेज़ आपको कई अन्य स्वादों के लिए एक आधार बनाने और अपने शरीर को एक अच्छी तरह से सुनिश्चित करने की अनुमति देता है प्रोटीन सेवन नुस्खा करने के लिए छोटे भिन्नरूपों में भी सॉस को टुकड़े करना या कस्टर्ड में बदलना संभव होता है, जिससे आप अंतहीन पाक संभावनाएं प्रदान कर सकते हैं। अपने खुद के मेयोनेज़ तैयार करके आप अंततः सामग्री की गुणवत्ता के बारे में निश्चित होंगे, और आप कुछ पैसे बचा सकते हैं, फिर पढ़ना जारी रख सकते हैं और अंडा सफेद, तेल, सिरका और पूर्णता के लिए मसालों को पायसीज करना सीख सकते हैं।

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कमरे के तापमान तक पहुंचने के लिए अंडा सफेद की प्रतीक्षा करें, फिर उन्हें एक लंबा, संकीर्ण कंटेनर में डाल दें।

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नमक और चयनित अरोमा जोड़ें। अपनी पाक रचनात्मकता शुरू करें और अंडे का सफेद पर मसाले और / या जड़ी-बूटियों को डालें।

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शराब सिरका या नींबू का रस जोड़ें। वैकल्पिक रूप से, आप एक विदेशी स्वाद के साथ एक अलग अम्लीय रस पसंद कर सकते हैं, जैसे चूने। सिरका के अलावा आम तौर पर अम्लीय सामग्री को एक डबल खुराक की आवश्यकता होती है (प्रत्येक एल्बर्न के लिए 2 चम्मच)

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तेल मत भूलना मिश्रण पर 180 मिलीलीटर तेल डालो, शेष खुराक को पायस माउंट करने के लिए। ध्यान दें कि तेल के कमरे के तापमान पर भी होना चाहिए।

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एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ अवयवों का मिश्रण करें और जल्दी से अपने मेयोनेज़ प्राप्त करें। केवल कुछ सेकंड ही पर्याप्त होंगे

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समाप्त हो गया।