Nutella हॉट चॉकलेट कैसे तैयार करें
यह नटलेला हॉट चॉकलेट एक अमीर और क्रीमयुक्त आनन्द है, जो ठंडे सर्दियों के महीनों के दौरान गर्म होने के लिए बिल्कुल सही है। Nutella हेज़लनट का स्वाद गर्म चॉकलेट के पहले से ही उत्कृष्ट स्वाद के लिए जोड़ता है, इससे इसे और भी अधिक तीव्र और स्वादिष्ट बनाया जाता है यदि आप चाहें, तो आप वसंत या गर्मियों में एक ताज़ा मिठाई के रूप में सेवा करने के लिए इसे फ्रीजर में फ्रीज कर सकते हैं। यदि आपके पास पेंट्री में दूध और नटला है, तो आप तुरंत अपनी गर्म चॉकलेट तैयार करना शुरू कर सकते हैं।
सामग्री
सामग्री
नटला क्लासिक संस्करण के साथ हॉट चॉकलेट
- 3 चम्मच (45 मिली) नूटेला का
- 315 मिलीलीटर दूध
कदम
विधि 1
स्टोव का इस्तेमाल करते हुए नटलेला हॉट चॉकलेट तैयार करें1
एक छोटे से बर्तन को मध्यम गर्मी में गरम करें। स्टोव पर एक सॉस पैन रखें, संभवतः स्टेनलेस स्टील में, तांबे या एल्यूमीनियम में नहीं, क्योंकि दोनों सामग्री दूध के संपर्क में एक अनचाहे रासायनिक प्रतिक्रिया पैदा कर सकती है।
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नटला और बर्तन में दूध का हिस्सा डालो 3 tablespoons (45 मिलीलीटर) Nutella और 80 मिलीलीटर दूध जोड़ें आप विभिन्न प्रकार के दूध का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन चॉकलेट को एक अच्छा मलाईदार स्थिरता देने के लिए, आदर्श को चुनना है। यदि आप एक शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, तो आपको खाना एलर्जी है या बस आपकी वरीयताओं के अनुसार, आप सब्जी का दूध, जैसे बादाम या सोया का उपयोग कर सकते हैं।
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सामग्री मिश्रण करने के लिए हलचल एक चम्मच या एक रसोई के साथ झटका द्वारा दूध में Nutella भंग। जब तक दोनों अवयव पूरी तरह मिश्रित न हो जाएं (इसे लगभग 5 मिनट लगेंगे) तक सरगर्मी रखें। गर्मी नुटला को दूध में पिघलकर पिघलाने में मदद करेगी।
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शेष दूध जोड़ें, फिर हल्के ढंग से लौ को बढ़ाएं। जब दोनों सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित होती है, तो शेष दूध को बर्तन (235 मिलीलीटर) में डालें और गर्मी को एक मध्यम-उच्च स्तर तक बढ़ा दें।
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एक समानता स्थिरता प्राप्त करने के लिए हलचल शेष दूध जोड़ने के बाद, आपको ज़िस्का या चम्मच का उपयोग करके मिश्रण फिर से शुरू करना चाहिए। लगभग एक मिनट के लिए या जब तक सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित नहीं हो जाते रहें। यदि आप चॉकलेट को नरम और हल्की स्थिरता पर लेना चाहते हैं, मिश्रण में हवा के छोटे बुलबुले को शामिल करने के लिए जोरदार मिश्रण करें।
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कप में गर्म चॉकलेट डालो और तुरंत सेवा करें जब सामग्री गर्म और अच्छी तरह से मिश्रित होती है, तो आप चॉकलेट को कप में एक छोटी सी कढ़ाई का उपयोग कर डाल सकते हैं। धीरे-धीरे ऐसा करो ताकि इसे उलटा न सकें, फिर तुरंत सेवा करें, जबकि यह अभी भी गर्म है अगर आप चाहते हैं, तो आप इसे छोटे रंग के मार्शमों के साथ सजाने के द्वारा इसे और अधिक आमंत्रित और लालची बना सकते हैं।
विधि 2
माइक्रोवेव का इस्तेमाल करते हुए नटला हॉट चॉकलेट तैयार करें1
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कप में दूध डालो स्टोव के विकल्प के रूप में, आप माइक्रोवेव ओवन का प्रयोग करके नटलेला हॉट चॉकलेट तैयार कर सकते हैं, महत्वपूर्ण बात यह है कि दूध को गर्म करने से बचने के लिए यह महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, एक बड़े सिरेमिक कप में 315 मिलीलीटर दूध डालना
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इसे 2 मिनट के लिए उच्च शक्ति पर गरम करें दूध के साथ कप को माइक्रोवेव में रखो, फिर इसे एक उच्च शक्ति सेट करके चालू करें इसे 2 मिनट से अधिक गर्मी न करें, अन्यथा यह उबाल लें।
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Nutella जोड़ें कुछ मिनटों के लिए दूध को गर्म करने के बाद, ओवन से कप को हटा दें और चम्मच के साथ नुटला जोड़ें। दो तत्वों को मिलाकर मिश्रण करने के लिए धीरे से शुरू करें
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जब तक दूध में नूटेला पूरी तरह से पिघलती हो तब तक हिलाओ। जैसे-जैसे आप बदल जाते हैं, आपको यह देखना चाहिए कि यह पिघलना शुरू होता है, गर्मी का धन्यवाद। जब तक यह पूरी तरह पिघल नहीं हो जाता है, इसे दूध के साथ समान रूप से मिलाकर रखें।
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यदि आवश्यक हो तो चॉकलेट गरम करें। अगर यह पर्याप्त गर्म नहीं है, तो कप को माइक्रोवेव में बदलें, फिर उसे 15 सेकंड के अंतराल पर जाना चाहिए। प्रत्येक अंतराल के अंत में चॉकलेट की जांच करें यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह उबाल नहीं लगती है एक बार गरम, आप इसे सेवा और स्वाद कर सकते हैं।
विधि 3
कुछ सजावट या अतिरिक्त सामग्री जोड़ें1
मार्शमॉल्स के साथ छिड़क एंग्लो-सक्सोन देशों में, मार्शमॉले को आमतौर पर किसी भी प्रकार के हॉट चॉकलेट में जोड़ा जाता है, जिसमें न्यूटेलिया के साथ समृद्ध है। जैसे ही यह तैयार है, मिनी मार्शिमो के साथ इसे छिड़कें: वे थोड़ा बाहर पिघल कर देंगे लेकिन आंतरिक रूप से वे अपनी शानदार नरम स्थिरता बनाए रखेंगे।
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व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट सिरप के साथ सजाने के लिए एक और क्लासिक संयोजन गर्म चॉकलेट द्वारा दिया जाता है जो कि व्हीप्ड क्रीम और सिरप के साथ सजाया जाता है, आमतौर पर चॉकलेट या कारमेल के साथ। यदि आप चाहें, तो आप अपने आप को क्रीम को सचेत कर सकते हैं और अपनी पसंद के एक घटक के साथ स्वाद कर सकते हैं, उदाहरण के लिए कॉफी या हेज़लनट पाउडर।
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चॉकलेट को स्थिरता जोड़ें यदि आप चाहें, तो आप इसे कुछ कुरकुरा तत्वों के साथ गार्निश कर सकते हैं, उदाहरण के लिए बूंदों या फ्लेक्स में कुछ हेज़ेल नट्स या चॉकलेट के साथ व्हीप्ड क्रीम का छिड़काव करना। ये सजावट इसे निरंतरता देगी और मुंह में सुख से मुकाबला करेगा जिससे अनुभव को और भी मनोरंजक बनाया जा सके।
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बोरबॉन के साथ चॉकलेट को अधिक ताकत दे। यदि आप बहुमत की उम्र तक पहुंच गए हैं, तो आप शराब के स्पर्श के साथ अपने स्वाद को मजबूत कर सकते हैं। एक बार तैयार होने के बाद, आपको बस बोरबॉन की वांछित राशि जोड़नी है और फिर एक चम्मच के साथ मिलाएं।
टिप्स
- पशु मूल के दूध के विकल्प के रूप में, आप नारियल, सोया या बादाम के उदाहरण का उपयोग कर सकते हैं।
- आप दालचीनी छड़ी या वेनिला सार के कुछ बूंदों को जोड़कर गर्म चॉकलेट के स्वाद को और समृद्ध कर सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- पॉट
- रसोई झटके या चम्मच
- माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त कप
- गर्म चॉकलेट को सजाने और समृद्ध करने के लिए अतिरिक्त सामग्री (वैकल्पिक)
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