कतसु चिकन को तैयार करने के लिए

• 2.3 किलोग्राम जांघों या चूना चिकन स्तन
• नमक
• पेपे
• लहसुन पाउडर
• आटा
• 2 पीटा अंडे
• भुना हुआ मकई या पंको (जापानी ब्रेडिंग)
• फ्राइंग के लिए बीज का तेल

साल्सा

• केचप के 80 मिलीलीटर
• Shoyu या सोया सॉस के 60 मिलीलीटर
• चीनी के 50 ग्राम
• Worcester सॉस के 2 चम्मच
• 1/4 चम्मच गुलाबी मिर्च का
• काली मिर्च का 1/4 चम्मच

• आप चिकन के बगल में सॉस परोस सकते हैं या प्लेट पर इसे समान रूप से फैल सकते हैं।
• यदि आप इस डिश को पहले से तैयार करना चाहते हैं, तो आप चिकन को तलना कर सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं। सेवा के समय, माइक्रोवेव ओवन में इसे गर्मी।
• यह नुस्खा आपको कत्सु चिकन के 8 भागों को तैयार करने की अनुमति देता है।