केएफसी में तला हुआ चिकन कैसे तैयार किया जाए
क्या तुमने कभी भी घर पर खोजने के लिए चाहते थे कि केएफसी फ्राइड चिकन का जादुई स्वाद आपको लंदन या न्यूयॉर्क की अपनी पिछली यात्रा की याद दिलाता है? अंत में यह एक नुस्खा है जो आपको लगता है कि आपके पास केएफसी घर पर सही दूर ले जाएगा। सॉस तैयार करें!
सामग्री
- चिकन के अपने पसंदीदा भागों
- 180 ग्राम आटे का
- स्वाद के लिए पाउडर में मसाले
- 2 या 3 अंडे (आकार पर निर्भर करता है)
- 160 मिलीलीटर दूध
- काली मिर्च
- तलने के लिए तेल
कदम
1
एक मध्यम आकार के ट्यूरेन में अंडे को हरा दें, दूध और मिश्रण जोड़ें।
2
एक और कंटेनर मिश्रण में मसालों और काली मिर्च के साथ आटा।
3
रोटी चिकन अंडे और दूध के मिश्रण में चिकन के टुकड़े डुबाना, तो आटा में उन्हें पास।
4
सभी चिकन टुकड़ों के साथ करो। सुनिश्चित करें कि आटा अच्छी तरह से चिपक जाता है
5
भूनें। सही आकार के पैन में तेल गरम करें, याद रखें कि आपके चिकन को तेल में अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए। एक अच्छा फ्राइंग के लिए आदर्श तापमान 175 डिग्री सेल्सियस जलने से बचने के लिए धातु की रसोई के टुकड़ों के साथ मदद से दोनों एक पैन में चिकन को स्थानांतरित करने के लिए और इसे चालू करने के लिए जैसे ही यह सभी पक्षों पर अच्छी तरह से ब्राउन हो जाता है, चिकन तैयार है (खाना पकाने के समय भी टुकड़ों के आकार पर निर्भर करता है)
6
अपने भोजन का आनंद लें!
7
समाप्त हो गया।
टिप्स
- केएफसी तला हुआ चिकन मसला हुआ आलू, सलाद या मिठाई दाँत के लिए, आलू के साथ उत्कृष्ट सेवा देता है।
- एक मध्यम उच्च लौ इस नुस्खा के लिए आदर्श है, तथापि, सावधान रहना चिकन जला नहीं।
- एक कच्चा लोहा पैन तलने के लिए आदर्श है, गर्मी समान रूप से वितरित करता है और इसे लंबे समय तक रखता है।
- तेल का उपयोग करते समय थका मत हो एक अच्छा भून के लिए, बहुत कम से ज्यादा बेहतर है
- सुनिश्चित करें कि इससे पहले कि आप चिकन फ्राइंग शुरू करने से पहले तेल गर्म है। एक साधारण परीक्षण करें: तेल में दंर्तखोदनी की नोक डुबकी, अगर बुलबुले लकड़ी के चारों ओर बनते हैं, तो यह तलना का समय है।
- यदि आपके चिकन के टुकड़े बहुत चार्ज एक चाकू की मदद से जांच कर रहे हैं जो अच्छी तरह से पकाया जाता है, इससे पहले कि पानी निकल जाए।
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