कैसे चॉकलेट और रम truffles तैयार करने के लिए

पहली नज़र में इस नुस्खा के साथ तैयार मिश्रण ठोस ट्रफल्स को जीवन देने के लिए बहुत तरल लग सकता है। आपको मिश्रण को कठिन बनाने के लिए सूखी सामग्री जोड़ने का मोहक हो सकता है, लेकिन चिंता न करें: निर्देशों का पालन करें और सही चॉकलेट और रम ट्रफल्स तैयार करें।

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एक बैन-मैरी में चॉकलेट चिप्स पिघल या कम-बिजली वाले माइक्रोवेव में। यदि आप माइक्रोवेव का उपयोग करते हैं, तो करीब ध्यान दें चॉकलेट चिप्स को ढीली नहीं लगना पड़ता है और इसलिए आप उन्हें बहुत अधिक गर्मी की संभावना है एक मानक माइक्रोवेव में 2 की शक्ति पर केवल 7 मिनट लगते हैं, कभी-कभी यह क्रियान्वित करते हैं। इसे शांत करने के लिए छोड़ दें

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मक्खन (या मार्गारिन) डालें और इसे पिघला हुआ चॉकलेट की बूंदों में जोड़ें।

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मिश्रण करने के लिए अंडे और पाउडर चीनी जोड़ें।

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धीरे-धीरे रम जोड़ने से हिचकते रहें

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एक कंटेनर में मिश्रण डालो, कुछ स्थान ऊपर छोड़कर इसे फिल्म या वायुरोधी ढक्कन के साथ कवर करें। यदि आप शराब को बरकरार रखना चाहते हैं तो कंटेनर को सील करना महत्वपूर्ण है। इसे फ्रिज में 3 घंटे से अधिक या जब तक मिश्रण ठोस हो जाता है तब तक रखें। यदि आप चाहें, तो आप इसे रात भर शांत कर सकते हैं

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अपने इच्छित आकार की गेंदें बनाएं और सजावट पर उन्हें रोल करें। आप उन्हें मुहरों के बिना भी सेवा कर सकते हैं, बिना जवानों के।

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फ्रीजर में एक बंद कंटेनर में इसे स्टोर करें आप उन्हें फ्रीजर से सीधे बाहर खींचकर उनकी सेवा कर सकते हैं, क्योंकि वे पूरी तरह से स्थिर नहीं होंगे।

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समाप्त हो गया।