कैसे गोली मारो को गोली मारो

स्तरित शॉट्स (पॉस कैफे कहा जाता है) एक हैं पेय

सामग्री

कदम
टिप्स
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

मजा करने के लिए तैयार और से पीने. यद्यपि वे जटिल लग सकते हैं, वे वास्तव में बहुत सरल हैं, और जो किसी को भी पता है कि उन्हें कैसे अच्छा लगाना है स्तरित शॉट्स सिरप, क्रीम और आत्माओं (आमतौर पर आत्माएं) के साथ एक दूसरे के शीर्ष पर तैरती हैं, जो मिश्रणों के बिना, परतें बनाने में होती हैं हालांकि, उन्हें तैयार करने के लिए आपको यह जानना आवश्यक है कि आप क्या कर रहे हैं और आप संयोग से नहीं जा सकते। यह कैसे करना है यह जानने के लिए जारी रखें।

कदम

अलग लिकर चुनें और, यदि आपको पसंद है, यहां तक कि सिरप (जैसे कि ग्रेनेडाइन) जिसे आप अपने शॉट्स के लिए उपयुक्त मानते हैं क्रीम या क्रीम एक और शानदार संघटक हो सकता है प्रत्येक व्यक्ति की परत पर सामग्री का स्वाद देखें कई स्तरित शॉट्स सामग्री का उपयोग करते हैं जो वास्तव में समान कॉकटेल के समान हैं, इसलिए स्वाद समान दिखेंगे। एक दूसरे के संपर्क में आने वाली परत इसके विपरीत होनी चाहिए, उदाहरण के लिए स्पष्ट और रंगीन लिकर और अपारदर्शी शराब जैसे उदाहरण। स्तरित शॉट विशेष रूप से सुंदर और महान दृश्य प्रभाव होने के लिए बनाये जाते हैं।

इसलिए प्रत्येक घटक का विशिष्ट वजन निर्धारित करना आवश्यक है। भारी लोगों में एक उच्च विशिष्ट वजन होगा वजन के आधार पर आपके लिए एक तरल पैमाने पर उपलब्ध कराने के लिए, आप एक तालिका से परामर्श कर सकते हैं। सामान्य तौर पर, ग्रेनेडाइन जैसे गैर-अल्कोहल सिरों का अधिक विशिष्ट वजन होता है, जबकि कम-शर्करा की आत्माएं हल्का होती हैं। मलाईदार लिकर अपेक्षाकृत प्रकाश होना चाहिए, साथ ही साथ क्रीम। अपने विशिष्ट वजन को निर्धारित करने के लिए आपको अलग शराब के साथ प्रयोग करना पड़ सकता है

उनके विशिष्ट वजन के अनुसार विभिन्न सामग्रियों और लिकर को व्यवस्थित करें, ताकि उन्हें क्रम में डाला जा सके। जिन सामग्री में एक उच्च विशिष्ट वजन है, उन्हें पहले भुगतान किया जाएगा। कंटेनरों का उपयोग टोंटी या बेहतर अभी भी छोटे के साथ बेहतर है कप को मापने. जैसा कि फोटो दिखाता है, सामग्री को व्हिस्की मापने के कप का उपयोग करके छोटे भागों में विभाजित किया जा सकता है।

प्रत्येक घटक की मात्रा निर्धारित करें जो प्रत्येक शॉट के लिए आवश्यक हो। आप इसे आंखों से कर सकते हैं, कांच का इस्तेमाल करने के लिए तरल पदार्थ डालना, या छोटे मापने के कप के साथ। एक मापने के कप के साथ आम कंटेनर बहुत बड़ी मात्रा में हो सकते हैं जिनकी आपको आवश्यकता होगी।

पहली परत सावधानी से डालें, सीधे शॉट ग्लास में। कांच के किनारों को गंदे न रखें और छिड़कने का कारण नहीं।

पहली सामग्री को पहले से डालें, हमेशा ध्यान से और धीरे से, इसे बहुत अधिक स्थानांतरित करने की कोशिश न करें ऐसा करने के कई तरीके हैं, कुछ आसान, कुछ और जटिल:

कॉफी चम्मच (अधिक कठिन) के संभाल की विधि: किनारों को छूने के बिना, संभाल के शीर्ष के एक चम्मच ले और कांच में तिरछे इसे डालें। चम्मच की नोक तरल की पहले से ही गिरा दी गई सतह से ऊपर होनी चाहिए। फिर, एक स्पॉउट या मापने वाले चम्मच के साथ एक कंटेनर का उपयोग करके, संभाल के साथ तरल को बहुत धीमा कर दें इस तरह से नए घटक को ग्लास में पहले से ही मिलाया जाना चाहिए, मिश्रण के बिना। यदि आप वास्तव में स्वामी से इस तकनीक का मास्टर करना चाहते हैं तो आप आवश्यक रूप से, चम्मच के बाहर या भीतर के तरल को निर्देशित करने का प्रयास कर सकते हैं। चम्मच स्थिर रखने के लिए, सुनिश्चित करें कि ग्लास के रिम पर आराम रखने वाले हैंडल का अंत हमेशा रखें। यह तकनीक बहुत पतली और बहुत स्पष्ट परतें बनाने की अनुमति देता है

चम्मच के उत्तल भाग की विधि (आसान): इस मामले में चम्मच एक ही तरीके से तैनात होता है, लेकिन घटक को सीधे चम्मच के उत्तल भाग में टपकाया जाता है, न कि संभाल पर चम्मच के साथ स्लाइडिंग, घटक को धीरे-धीरे अंतर्निहित परत पर आराम करना चाहिए। प्रत्येक घटक के लिए ऑपरेशन दोहराएं। सामग्री के लिए इस तरह थोड़ा मिश्रण करने के लिए संभव है, खासकर अगर वे ग्लास नीचे स्लाइड करते हैं।

एक पल के लिए अलग-अलग परतें स्थिर करें, और फिर सेवा करें।

टिप्स

यदि विभिन्न परतें किसी तरह से मिश्रित होती हैं, तो थोड़ी देर के लिए आराम करो। वे खुद को अलग कर सकते थे
यदि आप एक चम्मच का उपयोग करते हैं जो संभाल के ऊपर एक प्लास्टिक की घुंडी है, तो घुंडी हटा दें
बड़ा चश्मा इसे आसान बनाते हैं।
किसी भी अवशेषों को हटाने के लिए, प्रत्येक घटक डालने के बाद चम्मच को कुल्ला करना आवश्यक हो सकता है।
जब आप परतें डालना समाप्त कर लेते हैं, तो आप चॉकलेट को बैकार्डी 151 की तरह बहुत शराबी मदिरा के साथ भर कर एक लौ के नीचे रखकर इसे चालू कर सकते हैं। आप तब कर सकते हैं "बहना" आपके पेय की चोटी पर सीधे लौ विशेष रूप से ज्वलंत और रंगीन प्रभाव के लिए आप ग्रेनाडीन, सफेद कोकोआ क्रीम और कुराकाओ नीले रंग का उपयोग कर सकते हैं। पीने से पहले लौ बंद करो!
इन शॉट्स के गैर-अल्कोहल संस्करणों को सीरप और रंगीन क्रीम के जरिये बनाया जा सकता है।
आखिरी परत पर ग्रेनेडाइन की एक बूंद लेने की कोशिश करें और इसे इसके माध्यम से छोड़ दें दृश्य प्रभाव बहुत अच्छा होना चाहिए, खासकर अगर ऊपर की परत बहुत पतली है
फ्रांस में, शब्द "पस कैफे" यह सामान्यतः स्तरित शॉट्स को इंगित करने के लिए उपयोग नहीं किया जाता है यह शब्द आमतौर पर ब्रांडी या दूसरों को दर्शाता है "पाचक" कि आप भोजन के अंत में कॉफी के बाद पीते हैं
बहुत छोटे या संकीर्ण चश्मे में चम्मच को विपरीत दिशा में रखते हुए डालना बेहतर होता है, जो कि कांच के अंदर हैंडल डाल रहा है। एक व्यापक ग्लास के साथ या ऊपर की परत डालना चम्मच का उपयोग करना बेहतर है क्योंकि यह तस्वीरों में दिखाया गया था।

चेतावनी

तापमान का विशिष्ट वजन घटकों पर प्रभाव पड़ता है। जब तरल को गर्म किया जाता है तो इसकी विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण आमतौर पर घट जाती है - जब एक तरल ठंडा हो जाता है तो यह आम तौर पर अधिक घना होता है और उसका वजन अधिक होता है।
स्वच्छ चम्मच का उपयोग करना हमेशा अच्छा होता है, यहां तक कि स्वच्छ कारणों के लिए भी।
किसी भी संदूषण से बचने के लिए और जो भी उपकरण आप उपयोग करते हैं, तुरंत इसे साफ़ करें, क्योंकि अगर सामग्री सूख जाती है तो उन्हें साफ करना अधिक मुश्किल हो सकता है।