कॉकटेल तैयार करने के लिए
शब्दकोश शराब और फलों का रस जैसे अन्य अवयवों पर आधारित कॉकटेल परिभाषित करता है। यह समझा जाना असंभव है कि एक ही आलेख में मौजूद सभी प्रकार के कॉकटेल बनाने के लिए कैसे करें: इससे आप यह सीखने में मदद करेंगे कि कैसे विभिन्न प्रकार के पेय मिश्रण करें ताकि अगली बार आप बर्मान की भूमिका निभाने के लिए तैयार हो जाएं।
कदम
विधि 1
एक मूल कॉकटेल बनाना
1
चुनें कि आप अपने कॉकटेल में क्या करना चाहते हैं चूंकि यह अल्कोहल के बिना ऐसा नहीं होगा, आपको जरूरी इसके बारे में कुछ देना चाहिए। यहां कुछ विचार हैं:
- रंगहीन या पारदर्शी मादक रंग होने के अलावा, उनके पास दूसरों की तुलना में एक हल्का स्वाद है पारदर्शी आत्माओं में शामिल हैं:
- वोडका
- जिन
- कचाका (गैर-आयु वर्ग)
- सेरेल डिस्टेलेट
- सोजू
- व्हिस्की। व्हिस्की विभिन्न प्रकार के किण्वित गेहूं से बना है। दुनिया भर में लोकप्रिय, व्हिस्की का उत्पादन मुख्य रूप से स्कॉटलैंड, आयरलैंड, अमेरिका और जापान में होता है, प्रत्येक गुणवत्ता का अपना स्वाद होता है। विशिष्ट व्हिस्की में शामिल हैं:
- बर्बन
- स्कॉच
- राई व्हिस्की
- अन्य रंग का शराब उनमें दर्जनों हैं जो एक कॉकटेल का हिस्सा हो सकते हैं कुछ अच्छी तरह से ज्ञात लोगों में शामिल हैं:
- टकीला
- mezcal
- चिरायता
- ब्रांडी

2
स्वाद बढ़ाने के लिए एक अलग प्रकार का शराब चुनें (वैकल्पिक)। कभी-कभी आत्मा का स्वाद बाहर लाने के लिए कम अल्कोहल की सामग्री को चुना जाता है। यदि आप दो प्रकार के अल्कोहल मिश्रण करना चाहते हैं, तो यह देखने के लिए एक प्रारंभिक परीक्षण करें कि क्या वे संगत हैं। जीन और हल्के बियर ताज़ा पेय के लिए नींबू और शहद के साथ मिलकर काम करते हैं, जबकि बियर और टकीला एक अच्छा बनाते हैं "बीयर Garita," जबकि औज़ो और रेड वाइन में विवाह नहीं होता है।

3
एक प्रकार के बरतन प्राप्त करें आपको निश्चित रूप से अपने सभी सामग्री को मिश्रण करने की आवश्यकता होगी हालांकि शराब या हल्के मिश्रण के साथ कुछ कॉकटेल आते हैं मिश्रित, सबसे `उत्तेजित` हैं

4
एक माप कप या कप खरीदें मापन कप उपयोगी है अगर आप पूरी तरह कैलिब्रेटेड कॉकटेल बनाना चाहते हैं। इसके बारे में सोचो: एक कॉकटेल बनाया "आंखों के लिए" यह बहुत मजबूत हो सकता है या इसके सटीक विपरीत हो सकता है


5
जड़ी बूटियों कीट या पहले सभी के प्रकार के टंकी में फल काट (वैकल्पिक)। कुछ व्यंजनों की आवश्यकता नहीं है, लेकिन कई कॉकटेल फलों से बने होते हैं उदाहरण के लिए, एक मूजीतो, कुचल चूने और टकसाल को शुरू करना चाहता है सीधे शब्दों में कहें कि आप किस प्रकार के बरतन के नीचे की जरूरत है और मूसल या एक लकड़ी के चम्मच के साथ क्रश करें। सुनिश्चित करें कि रस निकालने और पर्याप्त मात्रा में सभी काट लें


6
मिलाप में आत्माओं और लिकर जोड़ें फिर, नुस्खा के बाद, यह बाकी तरल पदार्थ भी डालता है।


7
बर्फ रखो के बाद तरल पदार्थ जोड़ना केवल जब आप शेकने के लिए तैयार हैं, तो कॉकटेल को भी पानी नहीं दिया जाएगा। यह एक ऐसी गलती है जिसे अक्सर किया जाता है आप आखिरी जगह के बदले में बर्फ डालते हैं, बहुत कम पेय को पतला करते हैं


8
एक प्रकार के बरतन बंद करो और 10 से 20 सेकंड के बीच सख्ती से हिलाएं, या जब तक कि अवरुकेदार ठंडा हो जाए, जोरदार ढंग से सभी अवयवों को मिलाकर मिश्रित करना, उन्हें मिश्रण करना ताकि फलों या अल्कोहल का कोई प्रबलता न हो।


9
सही कांच का उपयोग करें प्रत्येक पेय में, उसका ग्लास उदाहरण के लिए, एक मार्टिनी हमेशा एक मार्टिनी कप में सेवा करती है, जबकि एक हाईबॉल में mojito।


10
कड़वा जोड़ें (वैकल्पिक)। कड़वा एक सुगंधित पूरक होता है जिसे कई मदिरा (आमतौर पर व्हिस्की) में मिलाकर मिलाया जाता है। शायद सबसे प्रसिद्ध अंगोस्तुरा है

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गार्निश (वैकल्पिक) हमेशा कुछ चुनें जो आप अपने कॉकटेल से शादी करते हैं उदाहरण के लिए, मार्टिनी पारंपरिक रूप से टूथपीक के साथ जैतून का उपयोग करती है।

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बैठो और अपने कॉकटेल का आनंद लें!
विधि 2
पांच क्लासिक्स
1
मार्टिनी शानदार और परिष्कृत - साथ ही गंभीर रूप से शराबी - यह कॉकटेल क्लास का पर्याय है। क्लासिक मार्टिनिस दोनों जिन और वोदका के साथ बनाये जाते हैं लेकिन उन्हें `थोड़ा` जैतून का नम के साथ बेचा जा सकता है
- चॉकलेट मार्टिनी
- स्ट्राबेरी मार्टिनी
- मार्टिनी के साथ ज़बाइओन
- कुंजी चूने मार्टिनी

2
द मोजोतो अर्नेस्ट हेमिंग्वे की तुलना में लोकप्रिय नहीं बनाया गया, इस गर्मी कॉकटेल में एक सभी-उष्णकटिबंधीय स्वाद है। चूने, टकसाल, रम, चीनी और स्पार्कलिंग पानी - गलतियां कैसे करें?

3
टकसाल जलीप दक्षिण अमेरिकी परंपरा का एक क्लासिक, टकसाल जलीप सरल लेकिन परिष्कृत है। डर्बी सप्ताहांत के दौरान पनपने से आप केंटकी में महसूस करेंगे कि आप कहां हैं

4
मार्गरीटा Margaritas मैक्सिकन कॉकटेल की सार है नींबू का रस, टकीला, नारंगी मदिरा और कुछ चीनी के आधार पर, यह आम तौर पर चिकनी होता है, भले ही कोई भी मिश्रण को पसंद करता हो।

5
पुराने जमाने बहुत शराबी कॉकटेल - सिर्फ व्हिस्की और चीनी यद्यपि ऐसा लगता है कि गर्दन के 20 और 30 के दशक की तुलना में फैशन से बाहर निकले हैं, लेकिन यह अभी भी कई कॉकटेल उत्साही लोगों के लिए संदर्भ का एक मुद्दा बना हुआ है।
टिप्स
- हमेशा ठंडे चश्मे का उपयोग करें
- छील या नींबू के स्लाइस, चूने के स्लाइस, [नारंगी, जैतून, चेरी जोड़ें]
- यदि आपको लगता है कि कॉकटेल का मिश्रण करने के लिए आपका जुनून है तो आप एक बारटेंडर बनने के लिए एक कोर्स कर सकते हैं।
- सबसे जटिल लोगों को पाने के लिए सरल कॉकटेल के साथ शुरू करें
- हिलने वाला, मिक्सर या कांच को बर्फ जोड़ना हमेशा करने की आखिरी चीज होनी चाहिए।
- आप अल्कोहल हटाने और फलों के रस के मिश्रण के साथ जगह किसी भी कॉकटेल के साथ शर्ली मंदिर बना सकते हैं।
- बड़ा बर्फ घन, ठंडा और कम पानी से पानी पिलाया होगा।
चेतावनी
- अल्कोहल पेय पदार्थों की खपत इटली में नाबालिगों के लिए प्रतिबंधित है, जबकि ऑस्ट्रेलिया और संयुक्त राज्य में सीमा 21 साल है
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