विशेष उपकरणों के बिना कैप्गुइनो मिल्क को सचेत कैसे करें

बारटेंडर आपको बता सकता है, भले ही आपको एक स्वादिष्ट और फ्राइड कैप्पुचीनो तैयार करने के लिए महंगे उपकरण की ज़रूरत नहीं है! वास्तव में, आपको एक संपूर्ण फोम बनाने की ज़रूरत है, मैन्युअल व्हीस्क या एक सरल ग्लास जार। पढ़ो और सप्ताह के हर दिन शानदार कैप्पुइनोनी को तैयार करने के बारे में जानें!

कदम

विधि 1

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गर्म दूध

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एक धातु के झटके के साथ फोम बनाएं जब दूध गर्म होता है, तो कप या सॉस पैन के अंदर झटके डालकर फोम बनाने के लिए हाथों के हथेलियों के बीच इसे घुमाएं। इस ऑपरेशन के साथ जारी रखें जब तक आप परिणाम से संतुष्ट न हों।

विधि 2

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30 सेकंड के लिए जार हिला ढक्कन को ध्यान से बंद कर दें और फोम से इसकी मात्रा दोगुनी हो जाने तक जोरदार रूप से इसे हिलाएं - इसमें लगभग 30 सेकंड लगेंगे।

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ढक्कन हटाएं और माइक्रोवेव में दूध गरम करें लगभग 30 सेकंड के लिए उपकरण सेट करें या जब तक आप तरल से बढ़ते हुए भाप को नोटिस नहीं करते। फोम तरल की सतह पर चढ़कर ओवन में स्थिर होना चाहिए।

विधि 3

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वसा का उच्च प्रतिशत वाला दूध का उपयोग करें। पूरे एक आंशिक रूप से स्किम्ड की तुलना में एक बेहतर फोम बनाता है, इसके अलावा आपको मिठाई वाला कॉफी भी मिल जाएगा। हालांकि पता है कि आप अपने पसंदीदा दूध का उपयोग कर सकते हैं और आपको कम वसा वाले दूध के साथ अच्छे परिणाम मिलेंगे।

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एक अच्छी मजबूत कॉफी तैयार करें जाहिर है, कैप्पुस्कोनो की गुणवत्ता केवल फोम पर निर्भर नहीं होती है, बल्कि आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली कॉफी पर भी निर्भर करती है दूध से निपटने से पहले आपको कॉफ़ी बनाना चाहिए।

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सभी बड़े बुलबुले को हटाने के लिए कप, सॉस पैन या जार के निचले भाग को धीरे से टैप करें, ताकि एक कठिन सतह पर जा सके। जब फ्राह ऊपर गरम हो गया, धीरे से दूध कंटेनर बारी बारी से और फिर रसोई काउंटर पर इसे टैप करें। यह आपरेशन फोम को संगत करता है और बुलबुले को समाप्त करता है

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एक चम्मच के साथ दृढ़ता से झटका पकड़ो। जब आप कॉफ़ी में दूध जोड़ते हैं, तो आपको चम्मच के उत्तल पक्ष के साथ फोम को ब्लॉक करना चाहिए जब तक कप 2/3 पूर्ण नहीं हो। अंत में, हमेशा चम्मच के साथ, फोम के साथ कैप्युसिनी को कवर करें।

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कोको के एक छिड़काव के साथ आगे बढ़ें एक परिपूर्ण कॉफी बनाने के लिए, फोम को कोको या चॉकलेट के साथ छिड़क, जो गर्मियों के साथ हल्के पिघल जाएगा!