कैसे सामग्री और आस्तीन को कुचलने के लिए
आमतौर पर इतालवी पास्ता की किस्मों में, मैनीकोटी को विभिन्न स्वादिष्ट भरने से भरा जा सकता है, जिसमें रिकोटा और पालक, बीफ, सॉसेज या पनीर शामिल हैं। आस्तीन अग्रिम में तैयार किया जा सकता है और सेंकना करने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में संग्रहीत किया जा सकता है। आप खुद को सॉस तैयार करने का विकल्प चुन सकते हैं या पहले से तैयार एक का उपयोग कर सकते हैं। यह देहाती डिश सभी उम्र के लिए उपयुक्त है और आसानी से अपने स्वाद के लिए अनुकूलन योग्य है। बांहों को सामान और पकाने के तरीके सीखने के लिए बुनियादी चरणों का पालन करें।
सामग्री
- Ricotta
- मलाईदार पनीर
- मोत्ज़ारेला
- पर्मिगियानो रेगिएनो या पेकोरीनो रोमानो
- अंडे
- नमक
- पेपे
- टमाटर सॉस
- आस्तीन
कदम
विधि 1
पनीर भरने को तैयार करें
1
एक बड़े कटोरे में, 120 मिलीलीटर क्रीम पनीर के साथ 450 मिलीग्राम रिकोटा का संयोजन करें।

2
240 मिलीलीटर मोज़ेरेला और 120 मिलीलीटर परमेसन या पेकोरिनो रोमानो जोड़ें।

3
2 बड़े अंडे शामिल करें

4
1/2 नमक का चम्मच और 1/2 काली मिर्च के चम्मच के साथ सीजन।

5
एक भोजन बैग में भरने और एक कम कोने में कटौती स्थानांतरण।

6
बेकिंग डिश (23 x 33 सेंटीमीटर) के तल पर लगभग 350 मिलीलीटर टमाटर सॉस वितरित करें

7
आस्तीन और एक्स्ट्रा 12 - 14 के एक पैकेट को खोलें
विधि 2
पूर्व-खाना पकाने के बिना
1
पेस्ट्री बैग के रूप में बैग का उपयोग करें और अपनी आस्तीन सामान।

2
पैन में भरवां आस्तीन की व्यवस्था करें, 2 समान पंक्तियां बनाएं।
विधि 3
पूर्व-खाना पकाने के साथ
1
एक बड़े बर्तन में नमकीन उबलते पानी में आस्तीन पकाना। लगभग 4-6 मिनट के लिए खाना पकाने से उन्हें थोड़ा नरम हो जाएगा, जबकि उन्हें फर्म रखते हुए।

2
कोलंडर में नाइयें सुनिश्चित करें कि उन्हें नहीं तोड़ना।

3
उन्हें थोड़ा शांत कर दें।

4
एक पेस्ट्री बैग के रूप में पनीर भरने के साथ बैग का उपयोग करें और अपनी आस्तीन सामान।

5
पैन में भरवां आस्तीन की व्यवस्था करें, 2 समान पंक्तियां बनाएं।
विधि 4
ओवन में कूपर बनाओ
1
ओमा से (दोनों तरीकों के लिए) कुछ अन्य टमाटर सॉस (350-600 मिलीलीटर) के साथ कवर करने के बाद कूच को कुक लें।

2
पर्मिगियानो रेगियानो या पेकोरिनो रोमानो के 120 मिलीलीटर के साथ छिड़क

3
175 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन सेट करें

4
गरम नौकर
टिप्स
- नुस्खा के हल्का विकल्प के लिए, हल्के रंग की चीज चुनें। यदि आप दूध के फ्लेक्स के साथ रिकोटा को बदलना चाहते हैं तो सुनिश्चित करें कि सभी तरल पदार्थों को हटा दें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बड़े सूप ट्यूरेन
- भोजन के लिए बैग
- बेकिंग डिश
- बड़े बर्तन
- कोलंडर
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