सूरज में या ओवन में टमाटर को कैसे सूखा

यह प्रक्रिया आम तौर पर गर्मियों के महीनों के दौरान किया जाता है, जब दिन धूप, गर्म और लंबे होते हैं

• एक गर्म और सनी दिन पर आप एक कार में टमाटर को सूरज में खड़ी कर सकते हैं। यात्री कम्पार्टमेंट के अंदर का आंतरिक तापमान आदर्श होगा।
• अगर आपको गलती से टमाटर को बहुत अधिक सूखना पड़ा, तो उन्हें एक पाउडर या फ्लेक्स में बदल दें और अपने व्यंजनों के स्वाद का उपयोग करें।
• विशेष भोजन ड्रायर का उपयोग करें।

• गर्म और शुष्क जलवायु परिस्थितियों में टमाटर सूखना चाहिए, क्योंकि नमी लंबी होती है और निर्जलीकरण प्रक्रिया को रोकती है।
• बीज हटाने के लिए सीमित है ताकि स्वाद नहीं खोना चाहिए।

• टमाटर
• काटना
• चाकू
• नेटवर्क
• बेकिंग शीट
• बेकिंग शीट
• खाद्य कपड़े
• मसालों
• ईंटों या लकड़ी के सपाट
• अवशोषित कागज