कैसे cupcakes को सजाने के लिए
कपकेक की सतह एक कैनवास है जिसे आपके द्वारा कलाकार में उपयोग करने के लिए तैयार है मक्खन क्रीम टुकड़े करना
, इसे थोड़ा नीचे शांत और सजाने शुरू करो! क्या आप मक्खन क्रीम का उपयोग नहीं करते हैं? ठीक है: शाही टुकड़े करना, तमाशा, और गाँक क्रीम केवल एक ही करेंगे। किसी भी तरह से आपको यह पसंद है, यह कैसे हैकदम
विधि 1
सामग्री1
सजावट के लिए कुछ जेट खरीदें यदि आप एक पेशेवर देखो चाहते हैं, तो ऐसा करने के लिए और कुछ नहीं है चार सबसे आम आकृतियों में एक गोल आकार होता है: ओपन स्टार (विल्टन 1 एम), क्लोज़ड स्टार (विल्टन 2 डी), फ्रांसीसी। इसके अलावा गुलाब की पत्ती (विल्टन 123) के साथ यह उपयोगी है।
- छोर रखने के लिए एक अंगूठी अभी भी आवश्यक नहीं है लेकिन उपयोगी है। नलिकाएं सैक-ए-पोच में रहेंगी यदि सिस्टम सही ढंग से। हालांकि, अंगूठी आपको बैग की जगह के बिना कई विनिमय करने की अनुमति देता है।
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सैक-ए-पोच चुनें कई और सभी उपयोगी हैं यदि आप cupcakes को गंभीरता से बनाने की सोच रहे हैं, तो टिकाऊ और पुन: प्रयोज्य के लिए चुनिए। अन्यथा, डिस्पोजेबल लोग ठीक हैं
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अपने कपकेक दराज को दबाएं जबकि सैक-ए-पोच और फिलर पर्याप्त हैं, कभी-कभी इसमें थोड़ा अधिक विकल्प होता है। यदि आप मज़ेदार या गनशे क्रीम के साथ काम करना चाहते हैं, तो आपको अन्य टूल की आवश्यकता होगी।
विधि 2
सैक-ए-पॉश इकट्ठा करें1
थैली-पोश में नोजल सेट करें और टिप काट लें सुनिश्चित करें कि टिप को पाने के लिए कटौती पर्याप्त है, लेकिन पूरी तरह से नहीं। यह आरामदायक और सही होना चाहिए, लेकिन बिना चलती
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सैक-ए-पोश की नोक को कस लें बोक्केटा के पास एक बात करने के लिए इतना है इस तरह से आप जब तक तैयार नहीं होते तब तक आने वाली शीशे का आवरण से बचें। ग्लास में सैक-पोश रखें और गिलास के रिम पर शीर्ष में गुना करें।
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पहले से तैयार शीशे के साथ सैक-पोच भरें। कांच का प्रयोग आप इसे दोनों हाथों के बिना भरने में सक्षम होंगे। अन्यथा, फ्रॉस्टिंग हर जगह खत्म हो जाएगा (एक समस्या जो निश्चित रूप से स्वादिष्ट है लेकिन हमेशा एक समस्या है)
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बैग बंद करने के लिए एक रबर बैंड बांधें यह नीचे की ओर से आने से शीशे का आवरण को रोकने के लिए एक चाल है अब आप तैयार हैं!
विधि 3
सैक-ए-पॉश के साथ1
कर्ल बनाने के लिए सैक-ए-पोश की नोक पर 1 एम नोजल रखें। आप चाहते हैं कि frosting के साथ बैग भरें। कपकेक की सतह पर 90 डिग्री पर पकड़ो और बाहरी किनारे के आसपास निचोड़ लें। टिप उठाएं और पहले चक्र के अंदर एक दूसरी मोड़ लें, केंद्र को दोहराएं।
- हौसले से निचोड़ा टुकड़े वापस खींचने के लिए सावधान! जब आप सर्कल के अंत तक पहुंचते हैं, तो बैग में दबाने के बिना तुरंत नोजल बढ़ाएं इस तरह आपको टुकड़े टुकड़े करना होगा। यदि आप चाहते हैं, तो उनमें से कुछ को सजावट के रूप में शीर्ष पर जोड़ें
- 2 डी विल्टन के साथ आपके पास लगभग एक ही नज़र आएंगे लेकिन कुछ रिज और एक अतिरिक्त गति के साथ
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एक ही टिप का प्रयोग करें लेकिन इसके विपरीत पर जाएं. और इस बार, धीमी गति से चलें। यदि आप केंद्र से शुरू करते हैं और सर्पिल परिधि में आते हैं, तो आपको गुलाब का आकार मिलेगा
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रोसेलेट बनाएं एक अतिरिक्त विधि है जिसे आप 1 एम नोजल के साथ आज़मा सकते हैं। कप केक पर कर्ल बनाकर छोटे गुलाब को बनाइए। एक ओर से शुरू करो और केंद्र की तरफ काम करें।
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फ्रेंच टिप आज़माएं पहले चरण में वर्णित समान पद्धति का उपयोग करके, बाहर से शुरू करें और 90 डिग्री पर बैग पकड़े हुए केंद्र की ओर आएं जब आप काम करते हैं तो टिप थोडा उठाएं: आप कपकेक को चमकने के बिना मात्रा दे देंगे।
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एक विशाल गुलाब बनाओ यदि आपके पास एक विल्टन 123 है, तो यह आसान होगा। सबसे पहले, बीच में एक कली बनाना। व्यावहारिक रूप से शीशे का आवरण के एक अखरोट रखो आपको केंद्र के चारों ओर छोटे मेहराब बनाना होगा, जैसे पंखुड़ी 123 की पतली रेखा यह विशेष रूप से सरल बनाता है पंखुड़ियों को थोड़ी-थोड़ी ओवरलैप करना चाहिए और आप जावक होने पर बड़ा हो जाएंगे। यह थोड़ा अभ्यास लेता है, इसलिए कुछ परीक्षणों का पता चलता है जो कि परिपूर्ण नहीं होगा।
विधि 4
बिना-ए-पोच के बिना1
पाले सेओढ़ लिया cupcakes एक क्लासिक हैं कप केक के केंद्र में टुकड़े टुकड़े करना कप केक के शीर्ष के चारों ओर किनारों को फैलाने के लिए स्पैटुला या फ्लैट चाकू का प्रयोग करें। यदि आप चाहें, तो आप इसे चिकनी बना सकते हैं।
- एक संपूर्ण स्वरूप के लिए, सतह के ऊपर रंग के किनारे से गुजरती हैं। फ्राइड के लिए, चमकीले सतह को हल्के ढंग से स्पर्श करें, स्पॉटुला के काटने के साथ, इसे ऊपर उठाना।
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कपकेक पर गन्ना या ढीले चीनी डालो। सामान्य कवर से अलग कुछ के लिए, गाँच, पिघलाया चॉकलेट या टुकड़े करना ऐसा करने के लिए आपको कपकेक को पूरी तरह शांत करना चाहिए। कप केक के केंद्र से डालना शुरू करो आप इसे सभी या सिर्फ शीर्ष को कवर कर सकते हैं और पक्षों को कवर ड्रिप दें।
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प्रेमपूर्ण के साथ एक समान सतह बनाएं निचले पक्ष को कवर करने के लिए सबसे आसान है। मक्खन क्रीम की एक पतली परत को फैलाने के लिए एक रंग का प्रयोग करें। जिस आकार के आपको कपकेक को कवर करने की ज़रूरत है, उसके बारे में 0.3 सेंटीमीटर की मोटाई को बनाए रखने के फैंसी खींचो। मेहनत से रोल करें और इसे कपकेक पर रखें
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कुछ अतिरिक्त में निवेश करें अब वो कपके फैशन में हैं, आप व्यावहारिक रूप से सबकुछ पा सकते हैं मक्खन क्रीम, फोंडेंट, गम पेस्ट, शाही टुकड़े या चीनी की तस्वीर जो भी हो। ऑनलाइन और खोज जाओ! (पाठ्यक्रम के क्रेडिट कार्ड को शामिल करें।)
टिप्स
- फोंडेंट का उपयोग सतहों के एक समान आवरण के लिए या ढालना प्राप्त करने के लिए किया जा सकता है।
- आप मूर्तियों या सजावट बनाने के लिए टुकड़े या कैंडी का उपयोग कर सकते हैं जो आपके कपकेक को अंतिम स्पर्श देगा।
- मक्खन क्रीम एक मलाईदार स्वाद देता है और यह कपकैक पर फैलता है या सैक-ए-पॉश से निचोड़ा हुआ है।
- व्हीप्ड, फ्राइडी मेकिंग और व्हीप्ड क्रीम एक अनूठे कवर के लिए उत्कृष्ट विकल्प हैं।
- शाही टुकड़े से रंग को अच्छी तरह से अवशोषित किया जाता है और इसे एक सैक-ए-पोच के साथ पत्र और सजावट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। प्रकाश से लेकर फर्म तक की निरंतरता में, यह सबसे विविध सजावट के लिए प्रयोग किया जाता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कपकेक
- टुकड़े
- सैक-ए-कुछ
- नलिका ग्लेज़
- कोडे, सजावट और विभिन्न
- रंग
- बेकिंग शीट
- ठंडा करने के लिए भट्ठी
- सफ़ाई के लिए रोलिंग पिन
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