बिना तनाव के अपने मेहमानों के लिए एक रात का भोजन कैसे व्यवस्थित करें
दोस्तों या परिवार के साथ रात्रिभोज एक साथ समय बिताने का एक बढ़िया तरीका है, हालांकि मकान मालिक के लिए तैयारी और सेवा तनावपूर्ण हो सकती है, जिससे वह अनुभव का पूरी तरह से आनंद न दे सके। नीचे आपको बहुत तनाव के बिना एक सफल शाम को व्यवस्थित करने के लिए कुछ उपयोगी युक्तियां मिलेंगी।
कदम
1
घटना को अच्छी तरह से अग्रिम में योजना बनाएं तनाव को कम करने के लिए, रात के खाने से पहले व्यवस्थित कैसे करें (खरीदारी सूची, तैयारी के समय और खाद्य भंडारण पहले से तैयार किया गया है) की एक विस्तृत सूची लिखें, साथ ही "खाने के दौरान करने के लिए चीजें"। यह भी याद रखे कि आप अतीत में आयोजित किए गए अन्य रात्रिभोज के बारे में सोचते हैं कि क्या करना है और क्या बचने के लिए।
2
उचित लोगों को आमंत्रित करें, यह एक रेजिमेंट नहीं है बहुत से लोगों को आमंत्रित करने से केवल समस्याएं आती हैं, क्योंकि आप सभी को उसी तरह मनोरंजन के लिए समय नहीं खोज पाएंगे और कई लोगों के लिए खाना पकाने में बहुत मुश्किल है
3
अपनी पसंद और एलर्जी के बारे में अपने मेहमानों से पहले पूछें आखिरी मिनट में पता लगाना कि आपके मेहमानों में से एक मूंगफली या शाकाहारी के लिए एलर्जी है, निस्संदेह दोनों के लिए एक बहुत अप्रिय ड्रॉ है। यदि आपका आहार बहुत विशिष्ट और प्रतिबंधात्मक है, तो यह आपके लिए एक विशेष विचार है कि आप आने पर खाना पकाने के लिए कुछ विशेष भोजन ले सकते हैं, या उससे पूछ सकते हैं कि क्या वह एक अच्छी नुस्खा सुझा सकता है जो उसकी ज़रूरतों के अनुरूप है। मेहमानों में से एक को काटने की बजाय पूछना बेहतर है
4
एक आसान तरीके से तालिका तैयार करें यदि आप चाहें, तो वातावरण अधिक अंतरंग बनाने के लिए मोमबत्तियां का उपयोग करें या लेख को पढ़ने का प्रयास करें एक औपचारिक आयोजन के लिए तालिका सेट करें. आखिरी मिनट तक इंतजार न करें, लेकिन खाने की तैयारी के दौरान तनाव से बचने के लिए पहले से टेबल सेट करें।
5
उन घटकों के साथ एक मेनू चुनें, जिन्हें आप पहले से तैयार कर सकते हैं। खाने से पहले या रात के खाने के दौरान पकाए जाने वाले व्यंजनों से बचें, अन्यथा आप पूरी शाम रसोईघर में खर्च करेंगे। इसके बजाय, व्यंजनों का चयन करें कि आप एक ही सुबह की तैयारी शुरू कर सकते हैं, या पहले से तैयार की गई सामग्री को केवल गर्म करने के लिए, बड़ी घटना (जैसे कि आइसक्रीम, केक, क्रेम कारमेल, मूस आदि) से पहले, बेहतर भी कर सकते हैं।
6
एक सरल लेकिन सुरुचिपूर्ण पकवान चुनें। मेनू तैयार करने के लिए पागल होने के बजाय, प्रस्तुति पर ध्यान केंद्रित करें एक सरल मिठाई बनाएं (उदाहरण के लिए एक फल का सलाद), लेकिन अपने मेहमानों को विस्मित करने के लिए इसे एक बहुत खूबसूरत कटोरे में इकट्ठा करें जो भोजन के बजाय प्रस्तुति में आकर्षित हो जाएंगे।
7
स्थान बनाएं छोटी जगहों पर डिनर आयोजित करने से भी बदतर कुछ भी नहीं है, आप चीजों और लोगों को लगातार अपने पैरों के नीचे खोजते रहेंगे। इस पर विचार करने के लिए कुछ चीजें हैं:
8
आपके पास उपलब्ध समय की निगरानी के लिए टाइमर का उपयोग करें टाइमर आपको याद रखने में मदद करेगा, उदाहरण के लिए, जब ओवन से भोजन को निकालना होता है और आपको पूरी तैयारी के दौरान ताल की भावना भी प्रदान करता है।
9
एक अच्छी पहली छाप बनाओ यदि आप अपने मेहमानों को जयजयकार से स्वागत करते हैं और घर का स्वागत किया जाएगा, तो वे रात के खाने के दौरान किसी भी गलती को भी नहीं देखेंगे
10
रिलैक्स। सही संगठन के साथ, तैयारी पूरी हो जाएगी और आप एक अच्छा आराम शाम का आनंद ले सकते हैं। यदि आप कुछ भूलने से डरते हैं, तो एक सूची लिखें और इसे एक बहुत ही स्पष्ट स्थान पर रखें, फिर उन चीजों की जांच करें जो आपने पहले ही कर लिए हैं।
टिप्स
- यदि आप चाहें, तो पृष्ठभूमि में कुछ आराम संगीत डालें तैयारी के दौरान भी संगीत सुनना आपको आराम से या आपको तेजी से काम करने के लिए सही ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है।
- मन में रखने के लिए सबसे अधिक लगातार एलर्जीएं शामिल हैं: समुद्री भोजन (मोलस्क और क्रस्टासेन), मछली, अंडे, सूखे फल, मोनोसोडियम ग्लूटामेट आदि। किसी भी एलर्जी के बारे में अपने मेहमानों से पूछना याद रखें
- सुनिश्चित करें कि मेहमानों द्वारा भोजन की सराहना की जाती है
- बहुत ज्यादा खाना तैयार न करें न केवल आप बचत करेंगे, लेकिन आपको बचाए रखने के लिए पूरे रेफ्रिजरेटर को समर्पित करने के लिए मजबूर नहीं किया जाएगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- रात्रिभोज के आमंत्रण
- मेज के लिए रचनाएं
- मेन्यू
- सामग्री अग्रिम और अतिरिक्त बुनियादी भोजन, जैसे दूध, अंडे, आदि में खरीदने के लिए।
- एक टाइमर
- अंतरिक्ष - रचनात्मक होना उदाहरण के लिए, यदि आपकी रसोई बहुत छोटा है, तो तैयारी के लिए अतिरिक्त जगह बनाने के लिए सिंक पर काटिंग बोर्ड रखें।
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