कैसे एक पॉप मकई निर्माता में रोस्ट कॉफी के लिए
जितना आप आसानी से इंटरनेट पर घर उपयोग के लिए एक कॉफी roaster खरीद सकते हैं, कीमतों में परीक्षण करने के लिए अपने वॉलेट डाल जोखिम। इसके अलावा, घरेलू रॉस्टरों का उपयोग एक रहस्य लगता है हालांकि, घर पर टोस्ट कॉफी का एक और तरीका है: एक किफायती पॉप-मकई मशीन का उपयोग करें!
कदम
भाग 1
तैयारी
1
सही पॉपकॉर्न मशीन खोजें सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह देखने के लिए है: यह ग्रिड से नीचे के बजाय दहन कक्ष के तरफ से गर्म हवा का सेवन करने के लिए एक प्रणाली से लैस होना चाहिए - तल पर केवल गर्म हवा के ग्रिड से सुसज्जित एक उपकरण, वास्तव में, यह कॉफी को जलाने से रोकने के लिए पर्याप्त हवा नहीं पेश करता है और इसलिए आग की गंभीर खतरा पैदा कर सकता है। इसे ध्यान में रखते हुए, चारों ओर एक नज़र डालें और देखें कि बाजार में क्या है। देखने के लिए सर्वश्रेष्ठ ब्रांड हैं: 1) पश्चिम बेंड के प्रॉक्टर-सिलेक्स और पॉपरि II के पॉप-कॉर्न पंपर

2
कॉफी बरस रही मशीन को अनुकूलित करें (वैकल्पिक)।

3
सेम खरीदें रोस्टिंग के लिए आपको हरी और कच्ची कॉफी बीन्स की ज़रूरत है सौभाग्य से वहां बहुत सारे स्थान हैं जहां आप उन्हें प्राप्त कर सकते हैं। इंटरनेट खोजें और अपनी खरीदारी करें। उपलब्ध कई में से तीन अच्छे स्रोत हैं: जनरल-एक्स कॉफी, यू-रोस्ट-एएम और स्वीट मारिया (आप केवल फसल व्यापार का समर्थन करने वाली साइट्स से बीन्स खरीदकर कॉफी उत्पादकों के भविष्य को आश्वस्त कर सकते हैं)

4
अपने काम के क्षेत्र को हवादार रखें हालांकि हवा में कॉफी की सुगंध छोटी मात्रा में सुखद हो सकती है, मकान को भरने से इसका मतलब होगा कि फर्नीचर और असबाब को गर्भवती हो, जो एक अप्रिय गंध को बंद करना शुरू कर देगा। सड़क पर टोस्टिंग आदर्श होगा।
भाग 2
बरस रही
1
यह हरी बीन्स का वजन। हरे और दाम सेम के बीच वजन अनुपात 1.2: 1 के आसपास होना चाहिए। हरी बीन्स की एक बड़ी मात्रा में थोड़ा अधिक बरसती बार परिणाम होगा। कुछ खुराक के साथ आपको बहुत ही हल्का सुगंध मिलेगा, जबकि बढ़ती मात्रा में अधिक पूर्ण शरीर की सुगंध होगी। अधिक जानकारी के लिए परिषदों से परामर्श करें

2
बीन्स में भूनी में डालो क्षेत्र में रहें - बरसती चलते हुए सुगंध देखने, सुनो और स्वाद लें। देखें कि अनाज में धीरे-धीरे कैरमेट किए जाने वाले शर्करा, पानी के वाष्पीकरण और तेलों को खाना बनाना शुरू होता है। लगभग 2 से डेढ़ मिनट के टोस्टिंग के बाद, आप तोड़ने से शुरू होने वाले सेम की तीखी आवाज सुनेंगे। 4-6 मिनट के बाद कम से कम दूसरा क्रैंक होता है और छोटे टुकड़े अलग होते हैं, इस प्रकार कुछ अनाज की सतह पर दरारें बनाते हैं।

3
बीन्स को अक्सर जांचें यदि आप एक का उपयोग किया है, तो छलनी निकालें (सावधान रहना: यह बहुत गर्म होगा!) और भुननेवाला के अंदर एक नज़र रखना यदि आपके पास एक धातु मापने का चम्मच है, तो उसे भुनने का यंत्र में डाल दिया और सेम के रंग की जांच करने के लिए एक छोटी सी परीक्षण खुराक लें।

4
एक बार जब आप चाहते हैं कि रंग के अनाज प्राप्त कर लें, रोस्टिंग बंद करो। जब आप बरसती खत्म करते हैं, तो यह केवल आपके पर निर्भर करता है, लेकिन ऐसा करने के लिए एक अच्छा समय दूसरी तीरबाजी के दौरान होता है लगभग 5 मिनट के बाद आप हल्के भूरे रंग के टोस्टिंग प्राप्त कर लेंगे और साढ़े छह मिनट के बाद आपको उच्च, काले और चमकदार रोस्टिंग मिलेगी। यदि आप अधिक समय के पास जाते हैं, तो बीन्स जला शुरू कर देंगे। कुछ परीक्षणों की कोशिश करें और थोड़े समय में आपको यह पता चल जायेगा कि रोस्टिंग डिग्री आपको क्या पसंद है।
भाग 3
रोस्टिंग के बाद
1
बीन्स जल्द से जल्द काट लें क्योंकि वे उन्हें खाना पकाने से रोकने के लिए तैयार हैं। उन्हें एक छलनी या झरनी में रखिये और उन्हें बाहर खींच लें, फिर उन्हें एक लकड़ी के चम्मच (ताकि हवा में गुजरता हो) के साथ मिलाएं या उन्हें एक झरनी से दूसरे में पास करें। लगभग एक मिनट के बाद सेम कमरे के तापमान पर अधिक या कम ठंडा होगा। वैकल्पिक रूप से, एक बार जब आप इस प्रक्रिया में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप पहले टोस्टिंग को रोक सकते हैं और बीन्स कुछ मिनट के लिए टोस्ट जारी रख सकते हैं जबकि आप उन्हें कटोरे में ठंडा देते हैं। बीजों को ठंडा करने के लिए कभी पानी का उपयोग न करें, क्योंकि पानी उन तेलों को प्रभावित कर सकता है जो बीन्स को अपने स्वाद देते हैं।

2
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, सेम को कम से कम 24 घंटे तक आराम दें ताकि अतिरिक्त कार्बन डाइऑक्साइड को फैल दिया जा सके (डीजेसिंग प्रोसेस)। फिर उन्हें एक कंटेनर में एक गैर-स्टिक ढक्कन के साथ डालें और उन्हें मजबूत गंध से दूर रखें।
टिप्स
- कुछ वेबसाइटों में टोफिंग के विभिन्न स्तरों को दर्शाती ग्राफ़ हैं। हर अनाज दूसरे से अलग है!
- टोस्टिंग प्रक्रिया की अवधि को मॉनिटर करने के लिए टाइमर का इस्तेमाल करना उचित है
- आप कुछ यूरो के लिए एक दूसरे हाथ की दुकान में एक उपयुक्त पॉपकॉर्न मशीन पा सकते हैं।
- यह एक खुली जगह में कॉफी टोस्ट करने के लिए बेहतर है, हवा से आश्रय। धूम्रपान का गठन किया जा सकता है
- यदि आप epoxy राल विधि का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो दहन कक्ष के आयाम को मापें सुपरमार्केट में आयात उत्पादों के अनुभाग की समीक्षा की जाती है: यूरोपीय केन के विभिन्न आकार हैं। उनके अंदर की पॉपकॉर्न मशीनों को नीचे की तरफ हटना पड़ता है लगाए जाने वाले टिन को 20 सेंटीमीटर तक फैलाना होगा, इसलिए 25 और 30 सेंटीमीटर के बीच एक लंबे कनस्तर कक्ष में फिट हो जाएंगे, जहां बाद का व्यास इसे फिट करने के लिए काफी संकीर्ण होगा और इसे अभी भी रखेगा।
- आपके द्वारा मापा जाने वाले मात्रा में टोस्टेड सेम के आकार और विविधता के आधार पर भिन्न हो सकते हैं, लेकिन उन्हें निम्न संकेतों से बहुत अधिक भिन्न नहीं होना चाहिए:
ग्रीन चिक्स रोस्टेड स्किक्स साइक्स की संख्या (16 जी) 78g 64 ग्रा 4 97 ग्रा 80 जी 5 117g 96g 6
चेतावनी
- यदि आप यहां दिखाए गए प्रक्रिया को करते हैं, तो आप इसे अपने जोखिम पर विशेष रूप से करते हैं। कृपया ध्यान दें कि आप इसके अलावा अन्य किसी फ़ंक्शन के लिए एक घरेलू उपकरण का उपयोग कर रहे हैं जिसके लिए इसे डिजाइन किया गया है और इसलिए वारंटी कवरेज से बाहर है। इसके अलावा, आप उच्च तापमान और ज्वलनशील पदार्थों के साथ काम कर रहे हैं। पूरी प्रक्रिया को हर समय पर्यवेक्षण करें। गर्म वस्तुओं को संभालने पर सबसे अधिक ध्यान दें
- आप कुछ दिनों में उपभोग करने की तुलना में अधिक कॉफी नहीं पीते हैं। रोस्टिंग से कॉफी का स्वाद 2 से 7 दिन से बेहतर होता है।
- पर्यवेक्षण के बिना टोस्ट को कॉफी मत छोड़ें
- कभी भी एक एक्सटेंशन कॉर्ड का उपयोग न करें जब तक कि यह एक ग्राउंडिंग तार से सुसज्जित न हो।
- जब बरस रही हो तो टिन ज़्यादा गरम हो सकता है! यदि आपने एपॉक्सी राल पद्धति का इस्तेमाल नहीं किया है, तो आपको ओवन के दस्ताने या पियर की एक जोड़ी को संभालने या उसे स्थानांतरित करने की आवश्यकता होगी।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- पॉपकॉर्न मशीन
- ठीक-जाल तार जाल बास्केट
- अनाज वाली हरी कॉफी बीन्स
- Colino
- टिन भोजन के लिए कर सकते हैं (वैकल्पिक)
- एपॉक्सी राल (वैकल्पिक)
- रसोई चलनी (वैकल्पिक)
- मैक्को (वैकल्पिक)
- धातु का माप कप (वैकल्पिक)
- लकड़ी का चमचा (वैकल्पिक)
- गैर-पक्षपाती ढक्कन के साथ टिन कंटेनर (वैकल्पिक)
- टाइमर (वैकल्पिक)
- एकाधिक सॉकेट (वैकल्पिक)
- ठंडा करने के लिए प्रशंसक (वैकल्पिक)
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
कैसे कॉफी के साथ जल संयंत्रों के लिए
कैसे एक Keurig कॉफी मशीन Descale
एस्प्रेसो कॉफी कैसे करें
कैसे एक अच्छा कॉफी बनाने के लिए
मैकिएटा कॉफी कैसे करें
कॉफी के लिए बर्फ क्यूब्स कैसे तैयार करें
पैन में पॉपकॉर्न कैसे तैयार करें
कैसे चिक्कोररी कॉफी तैयार करने के लिए
कैसे एक अमेरिकी कॉफी निर्माता का उपयोग कर चाय बनाओ
कैसे एक मोचा कॉफी बनाने के लिए
कॉफी मशीन के बिना कॉफी तैयार करने के तरीके
त्वरित कॉफी के साथ कैप्पुकीनो तैयार करने के लिए
कैसे काउबॉय कॉफी तैयार करने के लिए
कैसे अपने बाल उज्ज्वल बनाने के लिए (कॉफी उपचार)
एस्प्रेसो मशीन को कैसे साफ करें I
कैसे कॉफी की फलियों टोस्ट करने के लिए
कैसे एक नेस्प्रेस्सो मशीन को साफ करने के लिए
अमेरिकी कॉफी के लिए एक बुन मशीन को कैसे साफ करें
कॉफी मशीन साफ कैसे करें
कैसे सिरका के साथ एक कॉफी मशीन को साफ करने के लिए
कैसे कॉफी फंड रीसायकल के लिए