लहसुन के तेल को तैयार करने के लिए कैसे करें

यदि आप अपने सलाद, सब्जियां, मांस और अन्य व्यंजनों में तेल का स्वाद पसंद करते हैं, तो आप लहसुन के तेल का स्वाद भी पसंद कर सकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषण संबंधी गुणों में समृद्ध, लहसुन किसी भी पकवान को जोड़ने के लिए एक ताजा और स्वादिष्ट घटक है। ज्यादातर लोग लहसुन के तेल को तैयार करने में आसान पाते हैं और इसे लंबे समय तक मोहरबंद कंटेनर में भी वांछित के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। तेल में कुछ लहसुन के लहसुन को गर्म करके इसे तैयार करें जिसे आपने सोने के लिए चुना है।

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व्यक्तिगत रूप से लहसुन लौंग को विभाजित करें

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लहसुन के लहसुन छीलें यह कुछ समय लगेगा और आपके हाथ शायद लहसुन की तरह गंध आयेगा।

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एक सॉस पैन में लहसुन रखो। आप तेल और लहसुन को पकड़ने के लिए पैन या बड़े बड़े आकार का भी उपयोग कर सकते हैं।

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लगभग दो कप तेल के साथ लहसुन को कवर करें आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले तेल के प्रकार का उपयोग करें रसोइए और पाक इंटरनेट साइटों के विभिन्न व्यंजनों में, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल सबसे आम लगता है, लेकिन कैनोला तेल भी अच्छे परिणाम देने लगता है।

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एक मध्यम-कम लौ के साथ गर्मी पर तेल और लहसुन गरम करें। यदि आपके पास तापमान का गेज होता है, तो तेल को 93 से 98 डिग्री सेल्सियस के बीच रखें, अधिकतम 104 डिग्री।

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कम से कम 15 मिनट और अधिकतम 30 तक के लिए तेल और लहसुन का तेल। आप देखेंगे कि लहसुन का स्वाद अच्छा होता है जब यह रंग बदलता है और थोड़ा अपारदर्शी होता है।

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अपने लहसुन के तेल का तुरंत उपयोग करें आप यह चुन सकते हैं कि लहसुन के लहसुन को कोलंडर से हटा दें या लहसुन के लहसुन के साथ अपने पसंदीदा डिश पर तेल डाल दें।

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तेल को कमरे के तापमान पर ठंडा करने दें

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लहसुन के लौंग को अलग करने के लिए एक झरनी या स्किमर का उपयोग करें।

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शेष तेल को एक सील कंटेनर में रखें या एक ग्लास जार में रखें। बोटुलिनम या साल्मोनेला जैसे बैक्टीरिया से बचने के लिए एक या दो सप्ताह में तेल का उपयोग करना बेहतर होगा।