लहसुन और तेल पास्ता कैसे तैयार करें

लहसुन और तेल सॉस टमाटर सॉस के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प है, और आम तौर पर अन्य सीजनों के साथ पास्ता में जोड़ा जाता है आवश्यक सामग्री बहुत कम है, और यह नुस्खा बहुत ही कम समय में तैयार किया जा सकता है।

कदम

विधि 1

2

पानी को एक उबाल लें और लगभग 200 ग्राम पास्ता जोड़ें।

3

पास्ता कुक करें जब तक कि यह निविदा न हो, लेकिन अधिक मात्रा में नरम न हो। इतालवी में इस प्रकार की खाना पकाने कहा जाता है "अल dente"।

4

खाना पकाने के बाद, सिंक में एक कोलंडर डालें और पास्ता को निकालें, एक अलग कंटेनर में 1/2 कप (120 मिलीलीटर) का खाना पकाने के पानी की रक्षा करें।

5

पास्ता और खाना पकाने के पानी को अलग रखें

विधि 2

2

पैन में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ें

3

जब तेल गर्म होता है, तो लहसुन की कुचल लौंग को जोड़ें। लहसुन भूनें जब तक कि यह ब्राउन नहीं होता। लसनी को एक स्लॉट चम्मच से निकालें और इसे टॉस करें

4

ताजा अजमोद के 2 मुट्ठी जोड़ें धीरे से तेल में अजमोद बारी अजमोद रंग का एक स्पर्श और सॉस के लिए एक ताजा और नाजुक स्वाद जोड़ता है।

5

स्टोव पर गर्मी कम करें और कम गर्मी के ऊपर सॉस पकाना। इस तरह आप अजमोद को जलाने से रोकेंगे।

विधि 3

2

सॉस में आटा को धीरे से लपेटकर एक स्लॉट चम्मच का प्रयोग करें।

4

गर्मी से पैन निकालें

5

पास्ता को एक ट्रे पर या गहरी प्लेट पर ट्रांसफर करें और तुरंत सेवा करें।