होममेड चॉकलेट कैसे तैयार करें
चॉकलेट देवताओं से एक रमणीय उपहार है, हम इसे दोहराने में मदद नहीं कर सकते। मैं इसे मेरी पसंदीदा आदत मानता हूँ हमारे मस्तिष्क के रसायन विज्ञान में परिवर्तन को ट्रिगर करने की क्षमता सहित, स्वास्थ्य लाभ में समृद्ध, चॉकलेट हमें हर काटने के साथ खुशहाली और खुशी की भावना देता है। हम खुद को घर पर तैयार कर सकते हैं, वास्तव में एक सरल और अधिक स्वस्थ तरीके से, यह जानने के लिए गाइड कैसे पढ़ें
सामग्री
- 1 अंडे या मक्खन की एक छोटी सी राशि
- 100 मिलीग्राम दूध पाउडर
- चीनी के 5 ग्राम (आप स्वाद के लिए खुराक बढ़ा सकते हैं)
- 20 ग्राम कोको पाउडर (आप स्वाद के लिए खुराक बढ़ा सकते हैं)
- जल (यदि मिश्रण बहुत मोटी था)
कदम
1
एक बड़े बर्तन में मक्खन को परिमार्जन करें कम लौ का उपयोग करें जब मक्खन पूरी तरह पिघल जाता है, तो आप चीनी को शामिल कर सकते हैं।
2
भंग करने तक धैर्यपूर्वक हिलाओ।
3
कोको पाउडर जोड़ें। समान रूप से सामग्री को मिलाकर मिलाकर मिश्रण जारी रखें
4
पाउडर दूध जोड़ें धीरे-धीरे, सभी एक ही बार में, कभी-भी-कम लौ का मिश्रण और उपयोग नहीं करते।
5
जब आप मिश्रण को मोटा हुआ देखते हैं, तो गर्मी से इसे हटा दें। (यदि मिश्रण बहुत मोटी है, तो पानी या दूध जोड़ें। यदि यह बहुत तरल है तो अधिक पाउडर दूध जोड़ें। किसी भी मामले में यह केवल छोटे वर्गीकृत खुराक को शामिल करता है।)
6
अपनी पसंद के ढालना में मिश्रण डालें इसे फ्रिज में कम से कम 2 घंटे के लिए रखें।
7
इसे वांछित आकार देने वाले चॉकलेट को काटें। आप इसे व्हीप्ड क्रीम या अपनी पसंद के अन्य सामग्रियों के साथ साथ साथ इसकी सेवा कर सकते हैं
टिप्स
- आप एक ही समय में चीनी में हेज़लनट्स या बादाम जोड़ सकते हैं।
चेतावनी
- रेफ्रिजरेटर में चॉकलेट मिश्रण को संचय करने से पहले, सुनिश्चित करें कि यह पर्याप्त ठंड है
- हमेशा कम लौ का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। मिश्रण आसानी से जला सकता है अगर यह मिश्रण जारी नहीं करता है
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