फ्रिज में ब्लैकिंग से केले को कैसे रोकें
रेफ्रिजरेटर के कम तापमान केले में एक एंजाइम वर्तमान (polyphenyl ऑक्सीकारक) polifenoli.Questo प्रक्रिया में छील के फिनोल भाजन करना बढ़ावा देता है केले के लिए त्वचा blackens। अधिकांश लोगों को काला केले पसंद नहीं है क्योंकि "पता चलता है" कि वे अपघटन के एक राज्य में हैं, लेकिन जहां गरम climes देखते हैं, फ्रिज में रखा केले के बिना के लिए एक टोकरी की गर्मी के संपर्क में उन लोगों में से काला लंबे समय तक बना रहेगा फल, जो किलों को जल्दी से नरम करते हैं आंखों के लिए लंबे समय तक और अधिक स्वादिष्ट फ्रिज में पीले केले रखने की कोशिश करने के लिए, उन्हें सही ढंग से स्टोर करने की थोड़ी चाल है
कदम
1
फ्रिज में डालने से पहले एक प्लास्टिक बैग में पके केले रखें।
2
लिफाफा को फल और सब्जी डिब्बे में रखो।
3
सामान्य समय सीमा में भस्म हो
टिप्स
- कच्चा केले के रेफ्रिजरेटिंग से बचें - वे आगे नहीं बढ़ेंगे। परिपक्वता प्रक्रिया को परिवेश तापमान की गर्मी की आवश्यकता होती है। किसी भी मामले में, परिपक्व केलों को ठंडा करके यह उन्हें बहुत अधिक पकने से बचाएगा।
- सेब और केलों को फलों की टोकरी में एकत्रित करने से बचें- सेब द्वारा निर्मित इथाइलीन कमरे के तापमान पर संग्रहीत केलों की ब्लैकिंग प्रक्रिया को तेज करता है।
- ध्यान दें कि केले के किनारे की फ्रिज में काली हुई है, अब भी खा सकते हैं!
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- प्लास्टिक लिफाफा
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