एक चलना कियोस्क कैसे खोलें

पैदल चलने की कियॉं खोलना एक जटिल प्रक्रिया हो सकती है, इसके लिए इसे शुरू करने के लिए बहुत अधिक धन की आवश्यकता होती है और बहुत धीरज शुरुआत में आपको कई लाइसेंस और महान संसाधनों की आवश्यकता होगी। व्यवसाय शुरू होने के बाद, आपको विज्ञापन और रखरखाव से निपटना होगा। यह जानने के लिए मूल बातें हैं कि क्या आप इस तरह से एक व्यवसाय शुरू करने के बारे में सोच रहे हैं।

कदम

भाग 1

कानूनी पहलू
1
बीमा लें लागतें चर होती हैं, लेकिन एक नियमित वाहन के लिए अपेक्षित उनसे अधिक नहीं होनी चाहिए।
  • संभव अतिरिक्त जोखिम के बीमाकर्ता को सूचित करें उदाहरण के लिए, यदि आप प्रोपेन टैंक या अन्य अस्थिर वस्तुओं को परिवहन करने की योजना बनाते हैं, तो एजेंसी को यह जानना होगा कि पर्याप्त कवरेज कैसे योजना बनायें।
  • ध्यान रखें कि वाहन को जितना ज्यादा जोखिम मिलता है, उतना ही इसके लिए बीमा खर्च होगा।
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    यह नौकरी करने के लिए आवश्यक प्रमाणीकरण प्राप्त करें प्रत्येक शहर के अपने नियम हैं, लेकिन कई लोगों को आपके और वाहन के लिए अलग-अलग परमिट की आवश्यकता होती है।
  • इन लाइसेंसों का नाम एक स्थान से दूसरे स्थान पर बदल सकता है, इसलिए आपकी नगरपालिका में सूचित किया जा सकता है।
  • अक्सर, प्रमाणन प्राप्त करने से पहले आपको एक विशेष पाठ्यक्रम की आवश्यकता होगी।
  • पाठ्यक्रम और प्रमाणपत्र निश्चित रूप से खर्च होंगे, इसलिए पंजीकरण और रिलीज के समय करों का भुगतान करना पड़ता है।
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    एक वाहन पर खाद्य उत्पादों को बेचने के लिए लाइसेंस प्राप्त करें अधिकांश शहरों में वाहन के लिए प्रमाणन की भी आवश्यकता होती है।
  • परमिट की लागत भिन्न हो सकती है उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में यह 100 और 700 डॉलर के बीच है, 150 से फिलाडेल्फिया में से लेकर लॉस एंजिल्स में 695
  • यह प्रक्रिया विभिन्न शहरों में अलग है, लेकिन कुछ तत्व आम तौर पर आम हैं।
  • वाहन को स्वास्थ्य निरीक्षक द्वारा अनुमोदित किया जाना चाहिए, जो यह जांच करेगा कि क्या वाहन तुम्हारा है, अगर वह बीमा है और अगर आपके पास उचित लाइसेंस हैं तो आप उसे संचालित कर सकते हैं। यह भोजन और स्टोवों के संरक्षण का भी मूल्यांकन करेगा और यह सुनिश्चित करेगा कि अंतरिक्ष साफ है।
  • साइट पर जारी किए गए अधिकांश स्वास्थ्य लाइसेंस अनंतिम हैं अपने टाउन हॉल से स्थायी प्रमाणपत्र प्राप्त करने के लिए निरीक्षक के निर्देशों का पालन करें।
  • कुछ शहरों में, एक लाइसेंस प्राप्त करना जटिल है। न्यूयॉर्क में, उदाहरण के लिए, अधिकतम 3100 दी गई हैं। कई लोग उन्हें काला बाजार पर खरीदते हैं, लेकिन निश्चित रूप से यह अवैध और बहुत महंगा है।
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    अपनी कार्य योजना की समीक्षा करें अक्सर, स्वास्थ्य निरीक्षक या एक नगरपालिका कर्मचारी प्रमाणपत्र जारी करने से पहले अपने व्यवसाय के बारे में जानकारी के लिए पूछेंगे।
  • आपको यह बता देना होगा कि आप किस प्रकार का खाना बेचना चाहते हैं और कैसे और कब संसाधित होते हैं। यदि आप वाहन में स्वास्थ्य कारणों से या अन्य सीमाओं के लिए खाना नहीं बना सकते हैं, तो आपको रसोईघर की आवश्यकता होगी जो कानून द्वारा आवश्यक स्वच्छता के मानकों को पूरा करती है।
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    अपनी जमा राशि के लिए लाइसेंस प्राप्त करें स्थान स्वास्थ्य निरीक्षक द्वारा अनुमोदित होना चाहिए
  • जमा मूल रूप से वह स्थान है जहां आप वाहन को पार्क करते हैं और आपके अतिरिक्त सामान स्टोर करते हैं।
  • भोजन और पानी की आपूर्ति, भोजन की तैयारी की जरूरतों और कचरा निपटान के संबंध में यह जगह बड़ा होनी चाहिए और आपरेशनों का समर्थन करना चाहिए।
  • भाग 2

    मेनू पर निर्णय लें
    1
    एक अनूठी अवधारणा से प्रारंभ करें
    • कुछ शोध पहले करो आपको प्रेरित करने के लिए बाजार का विश्लेषण करें
    • आप क्या चलना कियोस्क काम कर सकते हैं पर अटकलें लगा सकते हैं, हालांकि वे अभी भी मौजूद नहीं हैं "बाजार" आपके शहर का उदाहरण के लिए, यदि आपके क्षेत्र में कोई भी ऐसा व्यवसाय नहीं है जिस तरह से कपकेक और डेसर्ट पर ध्यान केंद्रित किया गया हो, तो आप एक प्रयोग कर सकते हैं, शायद डेसर्ट के विशेष संस्करण का प्रस्ताव दे रहे हैं
    • आपको इस क्षेत्र में सबसे सफल रेस्तरां भी विचार करना चाहिए। अगर थाई खाना सवाल से बाहर है और ऐसी कोई कियोस्क नहीं है, तो आप में से एक को खोलें
    • अवधारणा को अंतिम रूप देने से पहले बेनामी सर्वेक्षण करें, तो आपको बाजार का बेहतर विचार मिलेगा और एक बेकार परियोजना में अपने संसाधनों का निवेश न करें। कुछ रणनीतिक बिंदुओं पर जांच करना, बेनामी सर्वेक्षण और चखने की जांच सुनिश्चित करना ग्राहकों के संभावित हितों की पहचान करने का एक अच्छा तरीका हो सकता है और पेशकश की जाने वाली सेवा के लिए वे कितना भुगतान करने के लिए तैयार हैं
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    आपूर्तिकर्ताओं के संपर्क में जाओ आपको नियमित रूप से फिर से भरने में सक्षम होने के लिए विश्वसनीय और सस्ती कीमतों की आवश्यकता होगी।
  • एक को चुनने से पहले विभिन्न कॉल, जिसमें सबसे अच्छी गुणवत्ता-मूल्य अनुपात होना चाहिए
  • हर विक्रेता के बारे में जानें: अगर कोई ग्राहक अपने उत्पाद और सेवा से संतुष्ट हो, तो कौन काम करता है
  • उत्पाद की गुणवत्ता और उनकी सेवा सुनिश्चित करें मांस, डेयरी उत्पादों और अन्य खाद्य पदार्थों को तुरंत समाप्त होने पर समय पर और स्वच्छता मानकों के अनुपालन में वितरित किया जाना चाहिए। तो यह सुनिश्चित करने के लिए एक और तत्व होगा
  • अपने आपूर्तिकर्ताओं को सीमित करें चालान की बड़ी मात्रा में नज़र रखने में असहनीय हो सकता है। हालांकि यह केवल एक ही नहीं होना बुद्धिमान होगा, यह उतना ही सच है कि बहुत अधिक फैलाने के लिए बेहतर नहीं है
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    अनुबंध हस्ताक्षर एक अच्छा अनुबंध, उत्पादों की आपूर्ति के लिए आदर्श सूत्र है जो स्थिर और विश्वसनीय है।
  • मानकों पर बातचीत आपूर्तिकर्ता के साथ एक अनुबंध में खराब गुणवत्ता वाले भोजन, अनुपयोगी या खराब सैनिटरी स्थितियों के मामले में आपकी ज़िम्मेदारी के बारे में जानकारी शामिल होनी चाहिए।
  • डिलीवरी शेड्यूल का निर्धारण करें, जो आपके गोदाम में हो सकता है या आप आपूर्तिकर्ता में उठा सकते हैं। जल्दी घंटे के भ्रम से बचने के लिए, सुबह या शाम को उन्हें योजना बनाने की कोशिश करें।
  • भुगतान वार्ता यदि आपने एक से अधिक विक्रेता से संपर्क किया है, तो निश्चित रूप से आपके पास कीमतों का सामान्य विचार है आपको भुगतान की तारीख और उस वक्त भी चर्चा करना होगा, जिससे विक्रेता मूल्य वृद्धि को निर्धारित कर सकता है।
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    अनुबंध के बिना स्रोतों पर थोक खरीदें जब आप शुरू करते हैं, तो आप विक्रेताओं के साथ सौदों बनाने की बजाय कैटलॉग और गोदामों का धन्यवाद करते हैं।
  • थोक बड़ी मात्रा में भोजन बेचते हैं याद रखें कि इस मामले में ताजा भोजन की आपूर्ति सीमित है।
  • एक सूची से थोक खरीदें कैटलॉग विक्रेताओं और उत्पादकों से भोजन खरीदने के लिए इसे व्यवसाय या उपभोक्ताओं के लिए पुन: पेश किया जाता है। आम तौर पर इस तरह ताजा भोजन और अल्पावधि खरीदना मुश्किल होता है
  • भाग 3

    अन्य स्टार्ट-अप कॉस्ट्स
    1
    वाहन खरीदें या किराए पर लें इस प्रयोजन के लिए इस्तेमाल किए गए और पहले से उपयोग किए गए एक का उपयोग 6000 और 50000 यूरो के बीच हो सकता है।
    • सर्वोत्तम सौदा खोजने के लिए चारों ओर एक नज़र डालें सटीक लागत वाहन की स्थिति और पहले से सुसज्जित उपकरणों के आधार पर निर्भर होगी।
    • बेशक, एक पुराने और प्रयुक्त वाहन का खर्च एक नए से कम होगा।
    • आप इस उद्योग में पहले से मौजूद किसी व्यक्ति से भी किराए पर ले सकते हैं, जिन्होंने शायद अपने व्यवसाय में कटौती करने का फैसला किया हो।
    • खरीदे गए वाहन नगरपालिका द्वारा निर्दिष्ट सीमाओं का पालन करना चाहिए।
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    अगर आप वहां खाना बनाना चाहते हैं तो वाहन में रसोई के उपकरण दर्ज करें।
  • मूल उपकरण, एक फ्रिज, एक फ्रीजर और सामग्री और बर्तन के लिए लॉकर में।
  • आपको ओवन, एक फ्रायर, काउंटर और कटिंग बोर्ड की आवश्यकता हो सकती है।
  • यह व्यय काफी हद तक वाहन पर पहले से ही मिलेगा, पर निर्भर करेगा।



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    किराए पर लेने या एक औद्योगिक रसोईघर खरीदने पर विचार करें
  • यदि आपको कम किराया रसोईघर और मूल वाहन मिलते हैं, तो आप पैसा बचा सकते हैं हालांकि, पहले आपको यह देखने के लिए एक गणना करना है कि यह विकल्प आपके लिए सही है या नहीं।
  • आपको यह भी सुनिश्चित करने की ज़रूरत होगी कि वाहन में गर्म और ठंडे भोजन का तापमान बनाए रखने के लिए कम से कम उपकरण आवश्यक है।
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    अपने वाहन को पार्क करने के लिए एक जगह खोजें। कुछ नगर आपको नगर निगम के लॉट में एक पार्किंग के लिए किराए पर लेने के लिए कहेंगे, जबकि अन्य आपको अपनी जगह किराए पर लेने की अनुमति देंगे, बशर्ते वह स्वास्थ्य निरीक्षकों द्वारा अनुमोदित हो।
  • पालन ​​करने के लिए नियमों और प्रक्रियाओं के बारे में अधिक जानने के लिए आगे बढ़ने से पहले शहर के हॉल पर जाएं।
  • भाग 4

    ग्राहकों को आकर्षित करना
    1
    अपना ब्रांड बनाएं आपको अपने व्यापार का नाम, एक लोगो, एक विषयगत रंग और एक समान बनाना होगा।
    • वाहन का नाम रचनात्मक और जानकारीपूर्ण होना चाहिए। उदाहरण के लिए "द पैरेडायज़ ऑफ कल्पकैक्स" बहुत ही मूल नहीं है, जबकि "ब्लू स्काई" निश्चित तौर पर बहुत ही हेटेटिक है और आपके उत्पाद के बारे में कुछ भी नहीं कहता है। "ज़ुक्केरो ई सिन्ना" जैसी एक नाम, हालांकि, संतुलित है और आपको यह समझने में मदद करता है कि आप मिठाई बेचते हैं।
    • सुनिश्चित करें कि कोई अन्य वाहन या रेस्तरां में आपका एक ही नाम नहीं है
    • ग्राहकों को याद रखने के लिए आपको रंगीन लोगो बनाना चाहिए। आप एक शुभंकर या आप जो कुछ भी बेचते हैं उसके उदाहरण के लिए चुन सकते हैं, लेकिन यह नाम के रूप में उतना सरल होगा।
    • अपने लोगो और रंगों के साथ वर्दी की मांग करें, भले ही यह आवश्यक न हो। एक सरल साफ काली शर्ट और जींस की एक जोड़ी बस के रूप में अच्छा है। महत्वपूर्ण बात यह है कि आप गंदे कपड़े नहीं पहनते हैं।
  • 2
    आपके व्यवसाय को बढ़ावा दें सामाजिक नेटवर्क पर और क्लासिक प्रकार के विज्ञापन के बारे में जानें
  • फेसबुक और ट्विटर पर अपने भोजन कीओस्क के लिए समर्पित एक पेज बनाएं
  • एक अखबार में एक विज्ञापन पोस्ट करें, अन्य स्थानीय प्रकाशनों और इंटरनेट पर
  • पुस्तकालयों और कैफे में यात्रियों को वितरित करें
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    शहर के उन क्षेत्रों के बारे में टाउन हॉल से पूछें, जहां आप बेच सकते हैं।
  • अधिकांश वाणिज्यिक क्षेत्र भोजन उत्पादों को बेचने वाले मोबाइल कियोस्क को समायोजित कर सकते हैं - कई आवासीय क्षेत्रों में इसे अनुमति नहीं है
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    एक अच्छी तरह से आबादी वाले और व्यस्त इलाके चुनें, लेकिन उन विक्रेताओं पर विचार करें जो आपके सामने थे।
  • आप ऐसे विश्वविद्यालयों के पास बेच सकते हैं जहां कई कार्यालय हैं, जहां संगीत समारोह आयोजित किए जाते हैं और मेट्रो स्टेशनों पर।
  • यह भी विचार करें कि आप किस प्रकार के व्यंजनों की पेशकश में रुचि रखते हैं। यदि आप एक प्रकार के जातीय भोजन के विशेषज्ञ हैं, तो उन इलाकों में शामिल करें जहां कुछ जातीयताएं रहती हैं नए प्रकार के भोजन की कोशिश करने के लिए खुले इलाके भी जोड़ें
  • क्षेत्र में अन्य विक्रेताओं के साथ काम करें अगर बाजार संतृप्त है, तो शायद सबसे अच्छे स्थानों पर कब्जा कर लिया गया है। अलिखित कानून का कहना है कि वरिष्ठता महत्वपूर्ण है, लेकिन अगर आप किसी निश्चित स्थान की तरह हैं, तो किसी समझौते पर पहुंचने के लिए विक्रेताओं के साथ काम करने की कोशिश करें, जैसे दिन के अलग-अलग समय पर काम करना।
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    स्थिर रहें सबसे अच्छी प्रचार मुंह का शब्द है, लेकिन कोई भी आपको नहीं जानता है अगर आपके पास नियमित नहीं है और उसी दिन उसी दिन उसी दिन नहीं दिखता है।
  • भाग 5

    रखरखाव लागत
    1
    ग्राहक की जरूरतों को सुनो और रुझानों का मूल्यांकन करें यदि आप लोकप्रियता अर्जित करना और बनाए रखना चाहते हैं तो यह आवश्यक है
    • अपनी संपूर्ण अवधारणा को बदलने के बिना लचीली रहें यदि आप मूल कपकेक का प्रस्ताव देने वाले एक किओस्क बनाना चाहते हैं, लेकिन आपके संभावित ग्राहकों को कुछ भी खरीदना नहीं है क्योंकि वे पारंपरिक जायके पसंद करते हैं, समझौता करने के लिए नीचे आकर अपने मेनू में अपने शुरुआती विचार को छोड़ दिए बिना उन्हें दर्ज करें
    • क्षेत्र के पर्यटन स्थलों में लोकप्रिय रुझानों को नोट करें यदि हफ्ते की खासियतें मजबूत होती हैं, तो उन्हें भी परिचय दें
  • 2
    यदि आवश्यक हो तो अनुमति और लाइसेंस नवीनीकृत करें। कुछ शहरों प्रत्येक दूसरे वर्ष इसे अनुरोध करेंगे समय सीमा, नवीनीकरण लागत और अनुसरण करने के लिए कदम नीचे लिखें
  • 3
    ग्राहकों और मांग में वृद्धि के संबंध में अपनी सूची बढ़ाएं।
  • अपने सभी ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए हमेशा पर्याप्त भोजन और आपूर्ति का ऑर्डर करें किसी ग्राहक को भेजने के लिए मजबूर होने की तुलना में सब कुछ बेचने के लिए बेहतर नहीं है क्योंकि आपके पास निश्चित उत्पाद नहीं है।
  • टिप्स

    • इटली में, पुनर्मूल्यांकन करने के लिए, आपको निम्नलिखित दस्तावेजों की आवश्यकता होगी:
    • आपको सार्वजनिक क्षेत्रों (COSAP, स्पेस और पब्लिक एरिया के स्थायी व्यवसाय के लिए कैनन) पर कब्जा करने के लिए कर का भुगतान करना होगा।
    • नगरपालिका परमिट
    • आईएनपीएस में पंजीकरण
    • वैट नंबर के लिए अनुरोध
    • वाणिज्य मंडल के साथ पंजीकरण
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