एसिड दूध का उपयोग कैसे करें

नीरस दूध अम्ल बन गया है! इसे फेंकने के बजाय, हालांकि, यह अब अब सघन दूध का उपयोग करना संभव है। यह लेख रसोई में प्रयोग करने के लिए कुछ सुझाव प्रदान करता है।

नोट: यह आलेख केवल उस दूध को संदर्भित करता है जो फ्रिज में उबला हुआ है या सिरका या नींबू के रस के अलावा। यदि, दूसरी तरफ, आप सूरज के नीचे या गर्मी के निकट स्रोतों के नीचे खड़े हो जाते हैं, इसे फेंक दें, क्योंकि यह खराब हो गया है और हानिकारक जीवाणु हो सकता है।

सामग्री

  • एसिड दूध
  • ताजे कटा हुआ जड़ी-बूटियों, सब्जियों या फलों या मसालों (पनीर के लिए) जैसे सीजन
  • कोको या कार्बो पाउडर (चॉकलेट दूध के लिए)
  • अंडा (पीटा अंडे के लिए)

कदम

छवि का प्रयोग करें खट्टा दूध चरण 1 का प्रयोग करें
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बेक किए गए सामानों के लिए इसका इस्तेमाल करें. खट्टा दूध को डेसर्ट या रोटी में जोड़ा जा सकता है - बेकिंग के बाद, आपको ध्यान नहीं दिया जाएगा। खट्टे दूध के साथ व्यंजनों की जांच करें (इंटरनेट सब कुछ आसान बनाता है!)। शुरुआत के लिए, खट्टा दूध के साथ जिंजरब्रेड की कोशिश करें।
  • इसके लिए मट्ठा के बजाय इसे इस्तेमाल करें cornmeal ब्रेड.
  • इसे पैनकेक बल्लेबाज में जोड़ें
  • रोटी बनाने के लिए हाथ से घुटन डालना या रोटी बनाने के लिए मशीन में डालें।
  • उपयोग खट्टा दूध चरण 2 का शीर्षक चित्र
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    डेसर्ट बनाने के लिए खट्टा दूध का उपयोग करें उपयुक्त डेसर्ट हैं क्रेम ब्रुएली, कस्टर्ड, चीज़केक और पुडिंग।
  • उपयोग खट्टा दूध चरण 3 का शीर्षक छवि
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    उन्हें तैयार करें तले हुए अंडे खट्टा दूध का उपयोग करना
  • उपयोग खट्टा दूध चरण 4 का शीर्षक चित्र
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    इसे पनीर बनाओ
  • पनीर को लपेटने के लिए धुंध के साथ एक झरनी को कवर करें (यहां तक ​​कि कपास या मलमल ठीक है) Coagulated दूध डालो यदि आप पनीर का स्वाद चाहते हैं, तो कुछ कटा हुआ जड़ी-बूटियों, कुछ मसाले, दूध और मिश्रण में फलों और सब्जियों का सेवन करें।
  • धुंध के किनारों को पकड़ो और एक बंडल बनाओ शीर्ष पर एक गाँठ बनाओ
  • एक ट्यूरेन के शीर्ष पर फ्रिज में लटका दें (शीर्ष शेल्फ या इसे समर्थन देने के लिए एक लम्बे वस्तु का उपयोग करें) इसे इस स्थिति में पकड़ लें, जब तक कि यह लीक न हो जाए।
  • पनीर को फ्रिज और धुंध से हटा दें, और इसे एक प्लेट पर रखें पटाखे के साथ नमक और स्वाद जोड़ें। एक हवाई कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें
  • उपयोग खट्टा दूध चरण 5 का शीर्षक छवि



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    व्यंजन के रूप में मलाईदार स्थिरता प्राप्त करने के लिए व्यंजनों में खट्टा दूध जोड़ें। स्टॉज, बेक्ड आलू जैसे व्यंजन और जैसे बहुत उपयुक्त हैं।
  • इसे अधिक नम बनाने के लिए इसे मांसलॉफ़ में जोड़ें
  • इसे और अधिक मलाईदार बनाने के लिए सूप में जोड़ें
  • उपयोग खट्टा दूध चरण 6 का शीर्षक चित्र
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    तैयार करें चॉकलेट दूध. कोको या कार्बोर्क पाउडर, चीनी और खट्टा दूध जोड़ें यह अच्छी तरह से मिश्रण करता है यह आनंद लें!
  • उपयोग खट्टा दूध चरण 7 का शीर्षक चित्र
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    इसे पालतू भोजन के रूप में प्रयोग करें आप उसे हेन्स या कुत्ते या बिल्ली बिस्कुट के नुस्खा के लिए फ़ीड में जोड़ सकते हैं, आप भट्ठी में डाल देंगे।
  • उपयोग खट्टा दूध चरण 8 का शीर्षक चित्र
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    खट्टा दूध के साथ एक चेहरे का मुखौटा बनाओ
  • टिप्स

    • कई प्राचीन व्यंजनों ने खट्टा दूध का प्रयोग किया क्योंकि अतीत में केवल एक विशेषाधिकार प्राप्त कुछ ही फ्रिज में दूध रख सकते थे! अधिक सुझावों के लिए इन व्यंजनों की जांच करें
    • खट्टा दूध कई क्रीमयुक्त सॉस में जोड़ा जा सकता है, जैसे कि बेकैमल
    • दूध लैक्टिक बैक्टीरिया कार्रवाई द्वारा acidified है एसिडिफिकेशन दोनों ही pasteurized और unpasteurized दूध में होता है।
    • यदि आप ताजे दूध को अम्लीय करना चाहते हैं, तो दूध के 20 भागों के लिए सिरका या नींबू का रस का 1 हिस्सा या एक गिलास दूध के लिए नींबू की मेज चम्मच जोड़ें।

    चेतावनी

    • यह लेख फ्रिज में या सिरका या नींबू के रस के अलावा, उस दूध के लिए संदर्भित करता है यदि, दूसरी तरफ, आप सूरज के नीचे या गर्मी के निकट स्रोतों के नीचे खड़े हो जाते हैं, इसे फेंक दें, क्योंकि यह खराब हो गया है और हानिकारक जीवाणु हो सकता है।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • पनीर को लपेटने के लिए धुंध, मलमल या सूती कपड़े (पनीर के लिए)
    • एक बड़े ट्यूरेन (पनीर के लिए)
    • पनीर की सेवा के लिए प्लेट
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