कैसे Tocino तैयार करने के लिए

इल टोसिनो फिलीपींस में एक लोकप्रिय नाश्ता पकवान है यह सूअर का मांस वसा से बना है, आम तौर पर सुअर के कंधे से, पीछे से या कमर से आते हैं। Tocino तैयार करने के लिए, तुम सब करने की जरूरत है, स्वादिष्ट मसाले का एक मिश्रण में खटाई में डालना कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत और फिर इसे भून या grigliarlo जब तक यह इच्छित स्थिरता, कुरकुरा और स्वादिष्ट तक पहुँच गया है है। (हालांकि "Tocino" स्पेनिश में बेकन का मतलब है, हम बजाय इस विशेषता जब भी आप की इच्छा है, शुरू करने के लिए चरण 1 पढ़ खरीदने के लिए भागने की, फिलीपीन प्लेट सही wikiHow।) आप को पता है कि कैसे अपने Tocino तैयार करने के लिए चाहते हैं पर ध्यान दिया जाएगा।

कदम

भाग 1

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मैरिनेशन के लिए मिश्रण बनाएं। खाना पकाने के नमक, सिरका, ब्राउन शुगर, सोया सॉस, लहसुन, प्याज पाउडर और खाद्य रंग को मिलाएं जब तक आप पूरी तरह से सामग्री को जोड़ नहीं लें। भोजन के रंग के बजाय, आप लाल चुकंदर पाउडर के एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं। एक कटोरे में सामग्री रखो ताकि आप सूअर का मांस मिश्रण में डाल दें।

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पोर्क को अचार के मिश्रण में रगड़ें पोर्क को अचार के मिश्रण में दबाएं जब तक कि आप इसे पूरी तरह और समान रूप से कवर नहीं कर लें। पोर्क पूरी तरह से मिश्रण में डुबकी।

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तीन दिनों के लिए फ्रिज में पोर्क रखें सूअर का मांस एक मोहरबंद भोजन बैग में या एक हवाई प्लास्टिक कंटेनर में रखो और तीन दिनों के लिए फ्रिज में इसे स्टोर करें। यह सुनिश्चित करेगा कि यह खाना पकाने से पहले सूअर का मांस पूरी तरह से मसालेदार है। जब आप फ्रिज से सुअर लेते हैं, तो निराश मत बनो, अगर आपके पास चमकदार और जीवंत रंग नहीं है, जो आपको उम्मीद है - यह थोड़ा भूरा और उदास लग सकता है, लेकिन आप इसे पकाने के दौरान रंग आ जाएगा।

भाग 2

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सुअर ग्रिल आप पैन के बजाय ग्रिल का उपयोग करने का निर्णय भी ले सकते हैं टुकिनो को पूर्णता के लिए ग्रिल करने के लिए यहां क्या करना है:

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पोर्क परोसें इस स्वादिष्ट पकवान की सेवा करने के कई तरीके हैं। यद्यपि यह अकेले स्वाद लेना संभव है, लेकिन इसे एक पारंपरिक पकवान के हिस्से के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है Tosilog फिलीपींस में, जिसमें टॉकीनो, लहसुन, चावल और तले अंडे होते हैं