कल्फी कैसे करें (भारतीय दूध आइस क्रीम)

इस गर्मी का आनंद स्वर्गीय स्वादों की पेशकश करता है बच्चों के साथ-साथ वयस्कों के लिए विशेष उपचार

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जब आप दूध उबला करते हैं, तो धीरे-धीरे गाढ़ा दूध जोड़ें।

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जब दूध में बहुत अधिक बढ़ जाती है, तो चीनी जोड़ें।

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एक बार सभी चीनी पिघल कर चुका है, दूध फिर से पानी बन जाता है। तो इसे थोड़ा और उबाल लें।

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टोस्टेड पिस्ता और पाउडर जायफल जोड़ें।

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एक बार घनी हो जाने के बाद, आपके द्वारा जोड़ा जाने वाला गाढ़ा दूध की तुलना में निरंतरता थोड़ा कम घना होना चाहिए, गर्मी से निकालें

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इसे आइसक्रीम मोल्ड में डालें और फ्रीजर में रखें।

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आइसक्रीम मोल्ड खोलने के लिए एक घंटे और डेढ़ तक इंतजार करें और फिर सभी सामग्री को मिश्रण करें, ताकि फ्रीज न हो।

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इसे फिर से रुकिए

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सेवा प्रदान करें: इसे आइसक्रीम मोल्ड से हटा दें और उसे सेवा दें।