कैसे उबले हुए मकई को पकाने के लिए
धमाकेदार मकई पकाने के लिए सबसे आम विधि एक विशेष टोकरी का उपयोग करना है, लेकिन अगर आपके पास एक ही नतीजा नहीं है, तो क्लासिक ओवन या माइक्रोवेव का उपयोग करने के कई अन्य तरीके भी हैं। महत्वपूर्ण चीजें उन गुरों को जानना है जो आपको इसे पूर्णता के लिए पकाने की अनुमति देती हैं। गलत खाना पकाने के साथ मकई वास्तव में कठिन और चविक बन सकता है, इसलिए चबाना मुश्किल है
सामग्री
सामग्री
स्टीमर बास्केट में मक्का को कुक
- मकई
- पानी
गन्ने की टोकरी के बिना मकई कुक
- मकई
- पानी
ओवन में उबले हुए मकई को कुक
- 6 पैनियल, आधे में कटौती
- ताज़ा, कटा हुआ अजमोद के 2 बड़े चम्मच (वैकल्पिक)
- मक्खन के 2 tablespoons, पिघला हुआ
- ¼ नमक के चम्मच (सामान्य या स्वादिष्ट)
- पानी
माइक्रोवेव में उबले हुए मकई को कुक
- 2 या 3 पैनिकल
- पानी के 2 tablespoons
कदम
विधि 1
स्टीमर बास्केट में मक्का को कुक
1
मकई तैयार करें सीओल पील, भी विशेषता धागे को नष्ट करने ठंडे पानी से कुल्ला, फिर किसी भी अंधेरे या क्षतिग्रस्त भागों को हटा दें। यदि आप चाहते हैं, तो आप उन्हें छोटे भागों के लिए आधा में कटौती कर सकते हैं।
2
पैन को पकड़ने के लिए पर्याप्त एक बर्तन चुनें, फिर पानी के नीचे भरें। आपको लगभग 5 सेमी पानी की आवश्यकता होगी। इस पद्धति का उपयोग करके, आप कई पेनिक्स भी बना सकते हैं, विशेष रूप से उन्हें खड़ी स्थिति में रखकर।
3
पैन के अंदर एक स्टीमर बास्केट रखें याद रखें कि पानी को टोकरी के साथ संपर्क में नहीं आना चाहिए - यदि आवश्यक हो, तो थोड़ी दूर फेंक दें, लेकिन संकेत दें कि 5 सेंटीमीटर के नीचे के स्तर को गिरा दें। खाना पकाने के दौरान, वांछित स्तर को बनाए रखने के लिए आपको अधिक जोड़ना पड़ सकता है।
4
टोकरी में पैन डालो, फिर ढक्कन के साथ पैन को कवर करें। यदि आपने पैनलों को खड़ी करने का फैसला किया है, तो सुनिश्चित करें कि टिप ऊपर की तरफ इशारा कर रहा है। यदि वे बर्तन में खड़े होने के लिए बहुत लंबा हैं, तो आप उन्हें आधा में कटौती कर सकते हैं
5
एक फोड़ा को पानी ले आओ, फिर इसे लगभग 7-10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। एक बार पानी उबाल पर पहुंच गया है, तो आप गर्मी कम कर सकते हैं और दस मिनट या उससे अधिक के लिए पैन को बना सकते हैं। यदि आप कुरकुरा रहने के लिए मकई केर्नल्स को पसंद करते हैं, तो लगभग 4 मिनट बाद खाना पकाने की डिग्री की जांच करें। आम तौर पर, मकई तैयार होती है जब यह चमकीले पीले हो जाता है।
6
रसोई के टुकड़ों के उपयोग से टोकियों से पैनिक्स निकालें, फिर उन्हें एक सेवारत डिश में स्थानांतरित करें। गर्म भाप से जलने से बचने के लिए बर्तन से ढक्कन उठाने पर बहुत सावधानी बरतें।
7
मेज परोसें इस बिंदु पर, आप एक छोटे से ` मक्खन, नमक और काली मिर्च
विधि 2
गन्ने की टोकरी के बिना मकई कुक
1
मकई तैयार करें सीओल पील, भी विशेषता धागे को नष्ट करने ठंडे पानी से कुल्ला, फिर एक चाकू के साथ किसी भी अंधेरे या क्षतिग्रस्त भागों को हटा दें। यदि आप चाहते हैं, तो आप उन्हें छोटे भागों के लिए आधा में कटौती कर सकते हैं।
2
पानी के साथ एक बड़े बर्तन के नीचे भरें। आपको लगभग 5 सेमी पानी की आवश्यकता होगी।
3
एक फोड़ा को पानी ले आओ। इसे नमक न करें अन्यथा मक्का बहुत मुश्किल हो जाएगा।
4
एक परत में panicles व्यवस्थित करें यदि आवश्यक हो, तो आप उन्हें आलू में कटौती कर सकते हैं ताकि वे बर्तन में रख सकें।
5
पानी को फिर से उबालने के लिए इंतजार करें, फिर गर्मी कम करें और लगभग 3-4 मिनट के लिए पैन को पकाएं। खाना पकाने के दौरान पैन पर ढक्कन छोड़ दें उन्हें एकदम समान तरीके से पकाने के लिए, आपको रसोई के टुकड़ों के उपयोग से हर मिनट चारों ओर मोड़ना होगा। आम तौर पर, मकई तैयार होती है जब यह चमकीले पीले हो जाता है।
6
पैन से पैनिक्स निकालें, जब वे पिलर के उपयोग के लिए तैयार हों। सावधानी से पैन से ढक्कन को हटा दें, अपने धड़ को गर्म भाप से जलने से बचने के लिए पीछे की तरफ झुका हुआ रखें।
7
मेज पर उन्हें बचाओ इस बिंदु पर, आप उन्हें स्वाद के लिए मौसम कर सकते हैं, उदाहरण के लिए नमक और / या मक्खन के साथ।
विधि 3
ओवन में उबले हुए मकई को कुक
1
पहले से गरम ओवन 205 डिग्री सेल्सियस तक
2
मकई तैयार करें यदि आपने इसे अभी तक नहीं किया है, सीओएस छील भी विशेषता धागे को नष्ट करने इसे कुल्ला, फिर एक चाकू के साथ किसी भी अंधेरे या क्षतिग्रस्त भागों को हटा दें इस बिंदु पर, उन सभी को आधा में कट कर।
3
ग्लास पैन में उपलब्ध (3 लीटर की क्षमता वाला) इसे उकसाने की कोई जरूरत नहीं है।
4
केवल एक इंच पानी के ऊपर जोड़ें इसे नमक न करें अन्यथा मक्का बहुत मुश्किल होगा।
5
टिन पन्नी के साथ पैन को कवर करें, फिर 30 मिनट के लिए ओवन में पैन बनायें। जब पानी गर्म होता है, तो खाना पकाने के लिए जरूरी वाष्प का उत्पादन होगा।
6
जबकि cobs पकाना, एक छोटी कटोरी में मक्खन, नमक और अजमोद का मिश्रण तैयार। सबसे पहले, मक्खन को क्यूब्स में काट लें, फिर इसे माइक्रोवेव या स्टोव पर पिघलाएं। अजमोद, नमक को शामिल करें, फिर सॉस को अलग रखें।
7
ओवन से panicles निकालें और पानी निकालें। आप उन्हें रसोई के टुकड़ों का उपयोग करते हुए एक सेवारत पकवान में स्थानांतरित कर सकते हैं।
8
सेवा करने से पहले, उस पर स्वाद का मक्खन डालना। पिलर के साथ मुड़ें समान रूप से उन्हें तैयार करने के लिए
विधि 4
माइक्रोवेव में उबले हुए मकई को कुक
1
मकई तैयार करें सीओल पील, भी विशेषता धागे को नष्ट करने ठंडे पानी से कुल्ला, फिर एक चाकू के साथ किसी भी अंधेरे या क्षतिग्रस्त भागों को हटा दें। यदि आप चाहते हैं, तो आप उन्हें छोटे भागों के लिए आधा में कटौती कर सकते हैं।
2
ओवन प्रूफ पकवान के नीचे पानी के दो बड़े चम्मच डालें। सुनिश्चित करें कि यह सभी सीओएस को आसानी से पकड़ने के लिए काफी बड़ा है। यह विधि आपको एक समय में दो या तीन पकाने की अनुमति देती है - यदि आप अधिक तैयार करना चाहते हैं, तो आपको उन्हें कई बार सेंकना या एक अलग प्रक्रिया चुनें।
3
पैनिक्स जोड़ें यदि आवश्यक हो, तो इसे पैन में आराम से रखने में सक्षम होने के लिए उसे आधा में काट लें। याद रखें कि उन्हें कंटेनर के निचले हिस्से के साथ दृढ़ता से होना चाहिए, इसलिए उन्हें लंबवत ओवरलैप करना या व्यवस्थित करना संभव नहीं है। यह भीड़ के किनारों से बाहर आने से छोरों को रोकता है।
4
भोजन की फिल्म के साथ पैन को कवर करें, फिर धीरे से एक भाप के साथ एक भाप का निर्माण करने के लिए इसे कांटा के साथ ड्रिल। खाना पकाने के दौरान, पैन को खाना पकाने से पानी लुप्त हो जाएगा
5
लगभग 4-6 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति का मकई कुक लें। सटीक खाना पकाने का समय माइक्रोवेव पावर के आधार पर भिन्न हो सकता है। आम तौर पर, मकई तैयार होती है जब यह चमकीले पीले हो जाता है।
6
फिल्म निकालें मकई तैयार हो जाने के बाद, आप पॉट धारकों की एक जोड़ी का उपयोग करके पैन को माइक्रोवेव से निकाल सकते हैं। सावधानी के साथ फिल्म को निकालें ताकि आप गर्म भाप से जल न सकें, फिर रसोई के टुकड़ों का इस्तेमाल करते हुए सीओएस की सेवा करें।
टिप्स
- यदि आप cobs अग्रिम में तैयार किया है, उन्हें एल्यूमीनियम पर्ण के साथ उन्हें खाने के लिए तैयार जब तक कवर। इस तरह आप उन्हें गर्म और नम रखने में सक्षम होंगे।
- यदि आप मकई का स्वाद चाहते हैं, तो खाना पकाने के अंत में आप इसे अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक, नींबू और काली मिर्च के साथ सीजन कर सकते हैं।
- पकाया जाता है, लहसुन, तुलसी, नमक और काली मिर्च के साथ पिघला हुआ मक्खन मिश्रण, फिर मकई पर सीधे सॉस डालना।
- सीओएस बहुत लंबे समय तक नहीं पकाना, अन्यथा मकई कार्न मुश्किल और मुश्किल चबाना होगा।
- खाना पकाने के पानी में नमक न करें अन्यथा मकई कठोर हो सकती है।
चेतावनी
- बर्तन से ढक्कन उठाने पर सावधानी बरतें, बहुत गर्म भाप की लहर बाहर आ जाएगी।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
स्टीमर बास्केट में मक्का को कुक
- बड़े और गहरे बर्तन
- आवरण
- भाप खाना पकाने की टोकरी
- रसोई चम्मच
गन्ने की टोकरी के बिना मकई कुक
- बड़े और गहरे बर्तन
- आवरण
- रसोई चम्मच
ओवन में उबले हुए मकई को कुक
- ग्लास बेकिंग डिश (3 लीटर)
- फ़ॉइल पेपर
- रसोई चम्मच
माइक्रोवेव में उबले हुए मकई को कुक
- माइक्रोवेव ओवन पकवान
- खाद्य फिल्म
- रसोई चम्मच
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