कैसे केक और मिठाई सेंकना

केक और डेसर्ट तैयार करने का तरीका जानें आरंभ करने के लिए, तकनीकों के बारे में जानकारी इकट्ठा करना अच्छा है, और ऐसी तैयारी के दौरान भी गलत हो सकती है। उदाहरण के लिए, एक केक बेक करने के दौरान तापमान बहुत महत्वपूर्ण होता है: खाना पकाने के माध्यम से ओवन को आधे रास्ते खोलकर केक को ढंका कर सकते हैं। डेसर्ट अक्सर एक की आवश्यकता होती है प्रसंस्करण ठंडा (ठंडे वसा जोड़ें, अपनी उंगलियों को ठंडा रखें और केवल उंगलियों का उपयोग करें, संक्षेप में काम करें, एक शांत कमरे में काम करें) ये चीजें पहली बार में थोड़ी परेशानी लग सकती हैं, लेकिन जब आप मिठाई तैयार करने के लिए मूल बातें प्राप्त कर लेते हैं, तो आप देखेंगे कि सब कुछ आसान और अधिक मनोरंजक हो जाएगा

साधारण व्यंजनों के साथ शुरू करें केक और बुनियादी डेसर्ट से शुरू करें और फिर धीरे-धीरे अधिक जटिल तैयारी पर जाएं। शुरू करने के लिए कुछ विचार हो सकते हैं:

जब आप बुनियादी तैयारी के साथ आत्मविश्वास महसूस करते हैं, तो आप अधिक जटिल केक, जैसे शादी, फल, स्तरित, सजाया जन्मदिन, और इतने पर आगे बढ़ सकते हैं। कोशिश करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

फ्रेंच पेस्ट्री से बचें जब तक आप वास्तव में अनुभवी नहीं होते। फ्रांसीसी पेस्ट्री अभ्यास के साथ सरल हो जाती है, लेकिन शुरुआत में इसे हतोत्साहित किया जा सकता है क्योंकि वास्तव में बहुत काम की आवश्यकता होती है जब आप अधिक आत्मविश्वास महसूस करते हैं, तो आप कोशिश कर सकते हैं:

पेस्ट्री तकनीक सीखने के लिए एक पाठ्यक्रम लेने के विचार पर विचार करें। एक शेफ से सीखना आसान हो सकता है जो पहले से ही व्यापार की चाल जानता है, और आप दोनों प्रदर्शनों और व्यावहारिक अभ्यासों से लाभ उठा सकते हैं।