कोलेस्ट्रॉल के बिना एक मिठाई का आनंद कैसे लें

सूचित और सूचित विकल्प करके, कोलेस्ट्रॉल के बिना डेसर्ट में लिप्त करना संभव है। उदाहरण के लिए, यदि आपको केक बनाने की ज़रूरत है, तो कोलेस्ट्रॉल मुक्त विकल्प (जैसे अंडे के विकल्प, फल शुद्धियों, केला और सोया उत्पादों) का उपयोग करके पशु उत्पादों की जगह लें। ग्रीस को कम करके, खाना पकाने का समय और तापमान भी कम किया जाना चाहिए। कोलेस्ट्रॉल के बिना मिठाई का स्वाद लेने के लिए, शाकाहारी विकल्पों पर विचार करें, जो कि पूरी तरह से पौधों के पौधों के साथ व्यंजनों की खोज करते हैं, शाकाहारी उत्पादों में विशेषज्ञता वाले कन्फेक्शनरों और शाकाहारी अनुप्रयोगों को डाउनलोड करने के लिए जा रहे हैं।

कदम

विधि 1

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मीठे और हल्के, फलों के शुद्धिकारक एक नुस्खा की वसा सामग्री, जैसे मक्खन और खाद्य वसा को बदल सकते हैं। वसा में आम तौर पर डेसर्ट को अधिक आर्द्र बनाने का कार्य होता है, जिससे नरम और हल्की स्थिरता प्राप्त हो सकती है। पकाया सेब पुरी और डिब्बाबंद नाशपाती प्यूरी अच्छे विकल्प होते हैं जो मिठाई के स्वाद या उपस्थिति में महत्वपूर्ण बदलाव नहीं करते हैं।

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कम लुगदी केले का उपयोग अंडे को बदलने के लिए किया जा सकता है (1/2 कप के केला बराबर होता है) और कोलेस्ट्रॉल कम होता है। इसके अलावा, इसमें मधुर गुण और बाँधने वाले हैं, यह उल्लेख नहीं करते कि यह पोटेशियम और मैग्नीशियम में समृद्ध है। विचार करें कि केले के स्वाद को अंतिम उत्पाद में स्पष्ट रूप से माना जाएगा, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप अन्य अवयवों के साथ अच्छी तरह से विवाह करें।

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सोया उत्पादों के साथ मिठाई तैयार करें सोया प्रोटीन पशु वसा में समृद्ध कई पदार्थों को बदलने के लिए एक अच्छा विकल्प है। इसका उपयोग तब भी करें जब आप उस सामग्री के बजाय कर सकते हैं जो कोलेस्ट्रॉल मान बढ़ाएं। उदाहरण के लिए:

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कम खाना पकाने का समय और तापमान कम कोलेस्ट्रॉल वाले डेसर्ट को सामान्य से पहले पकाया जाता है, क्योंकि उनके पास कम वसा होता है। 25 डिग्री सेल्सियस से अनुशंसित नुस्खा के तापमान को कम करने का प्रयास करें और खाना पकाने के समाप्त होने से पहले 5-10 मिनट के लिए मिठाई की जाँच करना शुरू करें। यदि यह हल्के से किनारों पर सोने का पानी चढ़ा है या "बाउंस" स्पर्श करने के लिए, फिर यह तैयार है

विधि 2

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स्वादिष्ट और कोलेस्ट्रॉल मुक्त, फल मिठाई के लिए एकदम सही है ताजा फल खरीदने के लिए सुपरमार्केट या ग्रेनेंग्रेयर पर जाएं, जिसे आप अकेले खा सकते हैं (क्लीमेंटनेस की तरह) या तैयार करने के लिए फलों का सलाद (जैसे चेरी और तरबूज) फल को ओवन, भुना हुआ, ग्रील्ड, फ्रोजन या अन्य अवयवों के साथ पकाया जा सकता है ताकि डेसर्ट तैयार किया जा सके:

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चूंकि कुछ प्रकार के सूखे फल (जैसे मैकडामिया नट्स, बादाम, काजू, अखरोट और पाइन नट्स) कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करते हैं, इसलिए इसे कुछ डेसर्ट तैयार करने में शामिल करने के लिए फायदा उठाएं। हालांकि, उच्च वसा वाले पदार्थ को देखते हुए, इसे मॉडरेशन (लगभग 30 ग्राम प्रति दिन) में उपभोग करना सबसे अच्छा है।

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कोलेस्ट्रॉल के बिना खुद को एक असली मिठाई देने के लिए, शाकाहारी उत्पादों में विशेषज्ञता वाले बेकरी पर जाएं। शाकाहारी भोजन एक तेजी से फैल प्रसार देख रहा है। यह देखते हुए कि अधिक से अधिक लोग मांस, दूध और डेयरी उत्पादों को खत्म करने की कोशिश कर रहे हैं, जो कि शाकाहारी खाद्य पदार्थों के उत्पादन के लिए समर्पित हैं आस-पास एक बेकरी खोजने के लिए, vegguide.org, एक समुदाय द्वारा चलाए जाने वाले वेबसाइट पर जाएं, जो दुनिया भर में सलाखों, रेस्तरां और शाकाहारी पेस्ट्री की सूची पेश करता है।

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आपको शाकाहारी विकल्पों का चयन करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए, इस जीवन शैली को समर्पित एप्लिकेशन डाउनलोड करें, जहां आप व्यंजनों, विशेष कंपनियों या शाकाहारी उत्पादों की पहचान करने के तरीके के बारे में सलाह पा सकते हैं। शुरू करने के लिए यहां कुछ बेहतरीन सुविधाएं हैं:

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यदि आपको रेस्तरां या कैफेटेरिया में एक मिठाई का आदेश देना है जो सख्ती से शाकाहारी नहीं है, सामग्री को जानने के लिए वेटर को स्पष्टीकरण के लिए पूछें यह समझने के लिए कि कोलेस्ट्रॉल में मिठाई कम है, तो खुद को सूचित करें कि यह मक्खन, क्रीम या अंडे के साथ तैयार किया गया है, सभी खाद्य पदार्थों से बचने के लिए।