कैसे सूरजमुखी के बीज इकट्ठा करने के लिए

सूरजमुखी के बीज फसल के लिए आसान होते हैं, लेकिन अगर आप फसल को सुचारू रूप से आगे बढ़ने के लिए फूलों की पूरी तरह सूखने तक इंतजार करना होगा। सूरजमुखी के फूल को स्टेम या घर के अंदर सूखने के लिए छोड़ा जा सकता है या तो मामले में, आपको प्रक्रिया के दौरान बीज की रक्षा करने की आवश्यकता होगी। यहां बताया गया है कि आपको सूरजमुखी के बीज सही तरीके से फसल करने के बारे में जानने की आवश्यकता है।

कदम

भाग 1

स्टेम पर सूखी
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रुको जब तक सूरजमुखी के लिए wilt शुरू होता है फूलों को भूरा होने पर सूर्य के फूलों की फसल के लिए तैयार होते हैं, लेकिन फूलों के पीछे पीले-भूरे रंग की बारी शुरू होने पर उन्हें सुखाने के लिए तैयार करना चाहिए।
  • बीज की फसल के लिए, सूरजमुखी का फूल सूखा होना चाहिए, अन्यथा बीज बंद नहीं होंगे। सूरजमुखी सुखाने से कुछ दिनों बाद स्वाभाविक रूप से इस राज्य तक पहुंच जाएगा।
  • शुष्क और धूप जलवायु के साथ पौधों पर सूर्य के फूल सूखना आसान होता है यदि आप एक क्षेत्र में रहते हैं जो एक नम जलवायु के कारण होता है, तो आपको उन्हें स्टेम से अलग करके उन्हें सूखने की कोशिश करनी चाहिए।
  • कटाई के लिए सूरजमुखी तैयार करने से पहले, पीले रंग की पंखुड़ियों के कम से कम आधे को अलग होना चाहिए। फूल का सिर कम होना चाहिए था यह मृत लग सकता है, लेकिन अगर इसके अभी भी बीज हैं, तो यह ठीक से सूख रहा है।
  • बीज की जांच करें यहां तक ​​कि अगर वे अभी भी फूल के अंदर फंस गए हैं, तो वे ऊपर popping शुरू करना चाहिए। बीज कठोर और विशेषता काले और सफेद धारीदार खोल के साथ होना चाहिए।
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    फूल के चारों ओर एक पेपर बैग लपेटें एक पेपर बैग के साथ फूल के सिर को कवर करें, इसे स्ट्रिंग या धागे के साथ बांधने से रोकने से रोकने के लिए।
  • आप गोज़ या अन्य सांस कपड़े का उपयोग करने की भी कोशिश कर सकते हैं, हमेशा एक प्लास्टिक बैग के इस्तेमाल से बचें: बाद में वायु परिसंचरण को अवरुद्ध कर दिया जाएगा, जिसके कारण बीज पर नमी का ठहराव हो सकता है। अगर बहुत अधिक नमी होती है, तो वे सड़ांध या मोल्ड कर सकते हैं।
  • फूलों पर एक लिफाफा खोलने से पहले पक्षियों, गिलहरी और अन्य जानवरों को सूरजमुखी के बीज को "इकट्ठा" करने की कोशिश करने से रोका जायेगा। इसके अलावा, आप जमीन पर गिरने वाले बीज से बचेंगे और खो देंगे।
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    यदि आवश्यक हो तो लिफाफे बदलें यदि यह गीला या टूट जाता है, तो उसे ध्यान से हटा दें और एक नया और बरकरार रखें।
  • आप अस्थायी रूप से एक पेड़ के बैग पर एक प्लास्टिक बैग डाल करने की कोशिश कर सकते हैं ताकि उसे बारिश के तूफ़ान के दौरान गीला होने से रोक दिया जाए। फूलों पर प्लास्टिक की थैली बाँध न लें और जैसे ही बारिश खत्म हो जाती है, इसे बनाने से मोल्ड को रोकने के लिए इसे बंद करें।
  • जैसे ही यह गीला हो जाता है, पेपर बैग को बदलें। एक गीला पेपर बैग अधिक आसानी से टूट जाएगा और बीज पर मोल्ड विकास को बढ़ावा दे सकता है।
  • जब आप इसे बदल दिया है, पुराने लिफाफे में गिर गए बीज लीजिए जांच लें कि बीज क्षतिग्रस्त नहीं हैं और उन्हें हवा का पानी के कंटेनरों में संग्रहीत करते हैं जब तक आप शेष बीज एकत्रित करने के लिए तैयार नहीं होते हैं।
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    फूलों के सिर काट लें जब फूलों की पीठ भूरे रंग के होते हैं, तो उन्हें काट कर बीज संग्रह के लिए तैयार करते हैं।
  • फूल के सिर से लगभग 30 सेंटीमीटर स्टेम छोड़ दें
  • जाँच करें कि पेपर बैग अभी भी फूल के सिर पर बंधा हुआ है। यदि आप पुष्प सिर को अलग करते हैं और हटाते हैं, तो आप बहुत सारे बीज खो सकते हैं।
  • भाग 2

    स्टेम बंद छीलने से फूल सूखें
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    सूखने के लिए पीले सूरजमुखी के फूलों को तैयार करें। सूरजमुखी के फूल सूखने के लिए तैयार होते हैं, जब सिर की पीठ पीले-भूरे रंग से पीले-पीले होते हैं।
    • बीज काटा जाने से पहले सूरजमुखी के सिर को सूखना चाहिए। सूरजमुखी के बीजों को बाल्टी से अलग करना आसान है, जबकि यह अभी भी गीला होने पर करना असंभव है।
    • इस बिंदु पर, कई पीले रंग की पंखुड़ियों को पहले ही गिरना चाहिए था और सिर को मोड़ या विल्ट करना शुरू हो सकता है।
    • बीज स्पर्श के लिए कठिन होना चाहिए और उनकी विशेषता सफेद और काली धारियाँ होनी चाहिए।
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    एक कागज बैग के साथ अपने सिर को कवर। सुराही, धागा या डोरी का उपयोग करके सूरजमुखी के सिर पर एक भूरा पेपर बैग सुरक्षित करें।
  • प्लास्टिक बैग का उपयोग न करें। प्लास्टिक फूल सिर "साँस" नहीं होने देंगे, और अधिक नमी अंदर उत्पन्न हो सकती है। इस मामले में बीज सड़ या सड़ांध हो सकते हैं और अब खपत नहीं हो सकती है।
  • यदि आपके पास भूरे रंग के पेपर बैग नहीं हैं, तो आप धुंध या अन्य समान सांस कपड़े का उपयोग कर सकते हैं।
  • इसे स्टेम से अलग करके सूरजमुखी के फूल को सुखाने से, आपको उन जानवरों के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी जो आपके पहले बीज को "इकट्ठा" करते हैं। आपको हमेशा से सूरजमुखी के सिर पर बैग लगाया जाता है ताकि बीज निकल सकें।
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    अपना सिर कटो एक का उपयोग कर सूरजमुखी सिर निकालें तेज चाकू या कैंची
  • फूल सिर से जुड़े 30 सेंटीमीटर स्टेम के बारे में छोड़ दें
  • ध्यान दें, जब आप इसे अनप्लग करें, तो फूल के सिर से पेपर लिफाफा को हटाने की कोशिश न करें।
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    अपने सिर को नीचे लटकाएं सूरजमुखी के सिर को गर्म स्थान पर सूखा रहे।
  • स्ट्रिंग या धागे के एक टुकड़े के साथ सिर के आधार को जोड़कर और हुक या पिछलग्गू पर लटकाकर सूरजमुखी को लटकाओ। सूरजमुखी को फूल का सामना करना पड़ रहा है और नीचे की तरफ तरफ बढ़ना चाहिए।
  • एक गर्म, शुष्क और आश्रय स्थल में सूर्य के फूल को सूखे छोड़ दें। नमी बनाने से रोकने के लिए चुने हुए इलाके को अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। सूरजमुखी के सिर को जमीन से या फर्श से अलग रखने के लिए याद रखें, चूहे को चकरा देने से रोकने के लिए
  • हार्वेस्ट सूरजमुखी बीज चरण 9



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    समय-समय पर सूरजमुखी के सिर की जांच करें दिन में एक बार ध्यान से बैग खोलें। बैग की सामग्री को खाली करें और पहले गिर गए बीज जमा करें।
  • इन बीज को एक हवाई कंटेनर में रखें जब तक कि अन्य काटा जा सके।
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    सिर को सुखाने समाप्त होने पर लिफाफा निकालें। सूरजमुखी के बीज फसल के लिए तैयार होते हैं, जब सिर की पीठ गहरे भूरे और बहुत शुष्क होती है।
  • सुखाने की प्रक्रिया को आमतौर पर 1 से 4 दिन लगते हैं, लेकिन फूलों की फसल के समय और सुखाने की स्थिति के आधार पर अब लंबा हो सकता है।
  • जब तक आप बीज एकत्रित करने के लिए तैयार नहीं होते तब तक लिफाफे को न हटाएं। या आप उन्हें अलग कर सकते हैं, उन्हें खो सकते हैं या उन्हें बेकार बना सकते हैं।
  • भाग 3

    बीज संग्रह और संरक्षण
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    एक सपाट और साफ सतह पर सूरजमुखी डाल दीजिए। पेपर बैग को हटाने से पहले सूरजमुखी के सिर को एक मेज, कार्यक्षेत्र या किसी अन्य उपयुक्त सतह पर ले जाएं।
    • बैग की सामग्री को खाली करें यदि अंदर बीज होते हैं, तो उन्हें कटोरा या किसी अन्य कंटेनर में रखें।
  • हार्वेस्ट सूरजमुखी बीज चरण 12
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    सूरजमुखी के बीज पर अपना हाथ रगड़ें उन्हें अलग करने के लिए, सब्जियों को साफ करने के लिए उन्हें अपने हाथों से या ब्रश से गुजारें।
  • यदि आप एक से अधिक सूरजमुखी से बीज एकत्र करते हैं, तो आप दो सिर को धीरे से रगड़कर उन्हें अलग कर सकते हैं।
  • जब तक सभी बीज नहीं चले जाते, फूलों के सिर को रगड़ते रहें।
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    बीज कुल्ला। एकत्रित बीज को कोलंडर में ले जाएं और ठंडे चलने वाले पानी के साथ अच्छी तरह कुल्ला।
  • बीज को छलनी से निकालने से पहले अच्छी तरह से चूर्ण आना
  • धोने के साथ, आप बीज पर बहुत गंदगी और बैक्टीरिया निकाल देंगे।
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    बीज सूख जाता है एक मोटी तौलिया पर बीज फैलाएं, एक परत का निर्माण करें और उन्हें कई घंटों तक सूखा दें।
  • आप पेपर टॉवेल पर रखकर कई परतों पर बीज सूख सकते हैं। इस मामले में या पिछले एक में, वे फ्लैट और एक परत पर होना चाहिए, जिससे कि प्रत्येक बीज पूरी तरह से सूख सकें।
  • बीज बिखरने के दौरान, आपको किसी भी गंदगी, अवांछित पौधे के टुकड़े या क्षतिग्रस्त बीज हटा देना चाहिए।
  • सुनिश्चित करें कि अगले चरण में जाने से पहले बीज पूरी तरह से सूख जाता है।
  • हार्वेस्ट सूरजमुखी बीज चरण 15
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    हॉल और स्वाद के अनुसार बीज पकाना। यदि आप जल्द ही बीज का उपभोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आप उन्हें नमक कर सकते हैं और उन्हें तुरंत ओवन में खाना बना सकते हैं।
  • 2 लीटर पानी और नमक के 60-125 मिलीलीटर युक्त एक समाधान में बीज को डुबो दें, उन्हें 8 घंटे के लिए छोड़ दें।
  • वैकल्पिक रूप से, आप दो घंटों के लिए इस समाधान में बीज उबाल कर सकते हैं।
  • कागज के तौलिए पर बीज सूखी
  • बेकिंग पेपर पर बीज फैलाएं और एक परत बनाएं।
  • उन्हें 30-40 मिनट या ओवन में सेंकना जब तक वे सुनहरी नहीं होते, 150 डिग्री सेल्सियस पर, इसे समय-समय पर एक मोड़ देते हैं।
  • उन्हें अच्छी तरह ठंडा करने के लिए छोड़ दें
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    एक वैक्यूम कंटेनर में बीज रखें बीज, भुना हुआ या नहीं, एक वैक्यूम कंटेनर में ले जाएं और उन्हें फ्रिज या फ्रीजर में रखें।
  • भुना हुआ बीज को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें फ्रिज में रखना है, जहां उन्हें कई हफ्तों तक रखा जा सकता है।
  • कच्चे बीज को फ्रिज या फ्रीजर में कई महीनों तक रखा जा सकता है (वे बाद के दिनों में अधिक समय तक रहें)
  • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • कागज या धुंध के बैग
    • धागा या सुतली
    • तीव्र चाकू या कैंची
    • Colino
    • पेपर नैपकिन या मोटी तौलिया
    • एक मध्यम बड़े सॉस पैन
    • वैक्यूम कंटेनर
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