ताज़ा लहसुन की दुकान कैसे करें

लहसुन कई लोगों द्वारा एक सुगंधित जड़ी बूटी के रूप में माना जाता है, भले ही हकीकत में यह बहुत ही स्वादिष्ट और सुगन्धित बल्ब है, जो कि प्याज परिवार से संबंधित है। यह व्यापक रूप से रसोई में प्रयोग किया जाता है, लेकिन कुछ लोगों को पता है कि इसमें औषधीय गुण हैं - वास्तव में, यह एक शक्तिशाली प्राकृतिक परजीवी हत्याकांड है। आप इसे अपने सुपरमार्केट में ताजा खरीद सकते हैं, लेकिन आप इसे बगीचे में भी बढ़ सकते हैं। लंबे समय तक लहसुन रखने के लिए, इसे ठीक से संरक्षित करना आवश्यक है। इस अनुच्छेद में हम यह कैसे समझाएंगे।

कदम

विधि 1

2

पहला ऑपरेशन यह है कि लहसुन के सिर को सिर्फ अपने वनस्पति उद्यान से काटकर सूखा। वास्तव में, यह मार्ग एक गहन और केंद्रित स्वाद का समर्थन करता है।

3

पूरे लहसुन के सिर को कमरे के तापमान पर रखें। कई लोग इसे रेफ्रिजरेटर में भंडारण की गलती करते हैं, जबकि लहसुन एक नए कमरे के वातावरण (15-16 डिग्री सेल्सियस) को पसंद करते हैं।

4

उस स्थान पर लहसुन रखें जो एक अच्छा वायु विनिमय है। एक अच्छी तरह हवादार वातावरण बल्ब को `साँस लेने` की अनुमति देता है और समय के साथ उनकी अवधि को बढ़ाता है।

5

ताजा लहसुन बल्ब को एक गहरे और शुष्क स्थान पर रखें। आपकी रसोई, पेंट्री या कार्यक्षेत्र का एक छोटा किनारा आदर्श स्थान है।

6

एक बार जब आप बल्ब तोड़ते हैं, तो लहसुन जल्दी से खाएं अपने पहले खोलने के परिणामस्वरूप आपके लहसुन बल्ब का जीवन काफी छोटा है।

7

ध्यान रखें कि नया लहसुन सामान्य से अलग है ताजा ताजा लहसुन पकाने के तुरंत बाद फ्रिज में जमा किया जाना चाहिए।

विधि 2

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लहसुन नमक तैयार करें आप नमक के स्वाद के लिए निर्जलित लहसुन का उपयोग कर सकते हैं - स्वाद के संदर्भ में आपके व्यंजन काफी लाभान्वित होंगे। बस एक फूड प्रोसेसर में सूखे लहसुन भूनें जब तक यह ठीक पाउडर न बनाये। लहसुन पाउडर के प्रत्येक भाग में समुद्री नमक के चार हिस्सों को जोड़ें और एक या दो मिनट के लिए फिर से मिश्रण करें।