कैसे समझने के लिए कि तरबूज क्षतिग्रस्त है

तरबूज एक स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन फल है, लेकिन स्वास्थ्य की रक्षा के लिए इसे पहचानना महत्वपूर्ण है जब इसे क्षतिग्रस्त हो जाता है। इसे समझने का एक तरीका मोल्ड या बुरा गंध की उपस्थिति का निरीक्षण करना है - आपको समाप्ति की तारीख का भी उल्लेख करना चाहिए।

सामग्री

कदम

भाग 1
भाग 2
भाग 3

कदम

भाग 1

स्थगन के संकेतों को पहचानना

बाहरी छील पर ढालना देखो फल के बाहरी हिस्से पर इन मशरूम के अंधेरे स्थानों से संकेत मिलता है कि लुगदी क्षतिग्रस्त है - मोल्ड काली, सफेद या हरा हो सकता है और दिखाई दे सकता है "बालदार"।

जांच लें कि छील का रंग स्वस्थ है तरबूज आमतौर पर विभिन्न रंगों के पट्टियों को दिखाता है या एक सुंदर ठोस हरे-पाइन का रंग होता है। एक धारीदार छील के साथ फल हरे रंग के चूने वाले वर्गों को गहरा हरे रंग के साथ बदलते हैं।

जांचें कि लुगदी लाल या गहरा गुलाबी है इन रंगों से पता चलता है कि फल खाने योग्य है - यदि इसका एक अलग रंग है, उदाहरण के लिए काले रंग, इसे नहीं खाएं

विभिन्न किस्मों में विभिन्न pulps हैं- डेजर्ट किंग, आरागॉन के पीले तरबूज और ऑरेंजग्लो में सभी पीले या नारंगी पल्प होते हैं।

किसी न किसी और सूखे फलों से सावधान रहें जब तरबूज अब खाद्य नहीं है, लुगदी (जो आमतौर पर कुरकुरे होती है) सूखने लगती है - यह बीज से भी वापस ले सकती है अन्य मामलों में, यह नरम और घिनौना हो सकता है।

इसे काटने से पहले फल सूंघें एक अच्छा खाद्य तरबूज का मीठा और ताजा गंध होना चाहिए - यदि यह खट्टा या खट्टा होता है, फल खराब हो जाता है और आपको इसे फेंक देना चाहिए।

भाग 2

दिनांक से ताजगी का मूल्यांकन करें

समाप्ति तिथि खोजें आप तरबूज कट चादर है कि आप की दुकान में खरीदा खाने के लिए जा रहे हैं, पैकेजिंग परिपक्वता तिथि या एक जिसमें यह सबसे अच्छा है उत्पाद का उपभोग करने दिखाना चाहिए। यह जानकारी आपको यह बताएगी कि फलों के खराब होने से पहले आपको कितना समय मिल गया है।

पांच दिनों के भीतर एक तरबूज की कटौती खाएं यदि अच्छी तरह से संरक्षित है, तो एक टुकड़ा तीन से पांच दिनों का विरोध करता है - इसे खाने से पहले खाने का आयोजन नहीं किया जाता है।

पूरे फलों को खाएं और 10 दिनों के भीतर प्रशीतित नहीं। एक हफ्ते के बाद, कमरे के तापमान पर एक पूरी तरबूज तबाह हो जाना शुरू हो जाता है - जितनी जल्दी हो सके इसे उपभोग करने की कोशिश करें।

पूरे एक को नहीं खाएं और इसे 2-3 सप्ताह के बाद रेफ्रिजरेटर में रखें। इस समय तरबूज सड़ने के लिए भले ही आप कम तापमान-सीलिंग ऐसा होने से रोकने के लिए है शुरू होता है के बाद, खरीद के 15 दिनों के भीतर यह उपभोग करने के लिए प्रयास करें।

भाग 3

जीवन बढ़ाएं

इसे फ्रिज में रखें, या तो पूरे या स्लाइस में तरबूज आम तौर पर 13 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहित किया जाना चाहिए अगर आप इसे कमरे के तापमान (20 डिग्री सेल्सियस) पर छोड़ देते हैं, लाइकोपीन और बीटा कैरोटीन का उत्पादन है, जो महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट हैं पक्ष।

कट जाने के बाद, इसे एयरटेक्टेन कंटेनरों में रखें इसे स्टोर करने के लिए उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा पैकेजिंग एक सीला बैग या कंटेनर है, क्योंकि यह अपने स्वाद और ताजगी को सुरक्षित रखता है

यदि आपके पास कुछ बेहतर नहीं है, तो स्पष्ट फिल्म या एल्यूमीनियम पन्नी की एक शीट के साथ कसकर लपेटें।

सावधान रहें जब आप तरबूज को स्थिर करने का फैसला करते हैं कुछ लोग इस तकनीक की अनुशंसा नहीं करते, क्योंकि बाद के काटने या विगलन प्रक्रिया सभी रस जारी करती है यदि आपने इसे वैसे भी करने का प्रयास किया है और फलों को फ्रीज करना चाहते हैं, तो इसे हवादार कंटेनर में या बहुत मोटे बैग में डाल दें- इस तरह यह 10-12 महीनों तक खत्म हो जाएगा।

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