एक तरबूज कैसे चुनें

यहाँ वे हैं, बड़े करीने से दूसरे के पीछे एक और लाइन में "बिक्री के लिए", वे सिर्फ खरीदे जाने की प्रतीक्षा कर रहे हैं ... लेकिन क्या वे पकाएंगे? क्या आप उन्हें केवल घर ले जाएंगे यह समझने के लिए कि आपने कुछ पैसे निकाल दिए हैं, कठिनाई के साथ अर्जित किया है, कुछ अयोग्य के लिए? जब आप दुकान पर होते हैं तो यह जानने के लिए कुछ तरक्की दी जाती है कि किस तरबूज को चुनना है

कदम

विधि 1

कैंटालूपो
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1
कुछ विशेषताओं की पहचान करने के लिए बाहरी त्वचा का निरीक्षण करें:
  • कोई स्पष्ट डेंट या खराब क्षेत्रों के साथ एक कठिन और कठोर खरबूजे
  • खरोंच के बिना शुद्ध जाल में संग्रहीत एक भोजन के रूप में स्वच्छ
  • अंतर्निहित परत का रंग लगभग नारंगी-सफेद होना चाहिए। हरे या सफेद वाले से बचें
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    पेटी का निरीक्षण अगर यह अभी भी जुड़ा हुआ है, तो उस तरबूज को त्यागें क्योंकि यह संभवत: अपरिवर्तनीय होगा। परिपक्व कैंटलाओप खरबूजे के डंठल आसानी से स्टेम से अलग हो जाते हैं जब उन्हें चुना जाता है।
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    पर्णवृन्द के विपरीत अंत में सूंघें यदि आप नहीं सुनते हैं नहीं गंध, या थोड़ा गड़बड़ी गंध, उस तरबूज खरीदने से बचें और दूसरा चुनें परिपक्व खरबूजे में थोड़ी सी फसल और अस्पष्ट मांस की गंध होनी चाहिए।
  • विधि 2

    तरबूज़
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    छील का निरीक्षण करें और जांच करें कि कोई दरार, नरम क्षेत्र (डेंट्स) या काले धब्बे नहीं हैं।
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    "उन्होंने टैप करता","ढोल" या धीरे से अपनी उंगलियों या हाथों से तरबूज थप्पड़ मारो और ध्वनि सुनें
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    विभिन्न तरबूजों की आवाज़ों की तुलना करें और केंद्र से आने वाले ध्वनि का चयन करें।
  • नोट: एक तेज स्वर के साथ लगता है कि हरियाली तरबूज दर्शाता है और कम पीच वाले लोग अधिक परिपक्व तरबूज का संकेत देते हैं। बहुत गहरी आवाज से संकेत मिलता है कि तरबूज बहुत परिपक्व हो सकता है या यह अंदर बर्बाद हो रहा है।
  • विधि 3

    सफेद तरबूज
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    बाहरी त्वचा को देखने के लिए मतभेद, विभाजन या बड़े काले धब्बे। किसी भी तरबूज को त्यागें, जो इन विशेषताओं के होते हैं
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    एक हाथ से तरबूज पकड़ो
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    पेटी के विपरीत तरबूज के अंत में हल्के से दबाएं
  • यदि तरबूज पेटी के विपरीत अंत में बहुत मुश्किल है, यह अभी भी थोड़ा हरा और कच्चा है यह पका हुआ तरबूज के रूप में मीठा नहीं होगा।
  • यदि कम से कम प्रयास के साथ हल्के ढंग से तरबूज को दबाया जा सकता है, तो तरबूज पके हुए है।
  • यदि तरबूज का अंत एक बड़े क्षेत्र के लिए नरम है, तो यह बहुत परिपक्व है।
  • टिप्स

    • गंदगी या कीटाणुओं के साथ तरबूज के लुगदी को दूषित होने से बचने के लिए इसे काटने से पहले प्रत्येक उत्पाद को धोएं।
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