कैसे व्हिस्की पीने के लिए

आप अपने रंग द्वारा व्हिस्की के बुढ़ापे का मूल्यांकन कर सकते हैं बैरल की लकड़ी के संपर्क के लिए यह पेय रंग का धन्यवाद है जिसमें यह परिपक्व हो गया है। सामान्य तौर पर, गहरे रंग का रंग, और व्हिस्की का वृद्ध होता है। बैंगनी रंग से संकेत मिलता है कि शराब या बंदरगाह के बंदरों में संरक्षित किया गया है, जो इसे थोड़ा अधिक फल का स्वाद देता है।

गंध को समझने के लिए कांच को नाक से लाओ तरल में नाक डुबकी मत करो, क्योंकि अल्कोहल की गंध आपको अपने घ्राण पैपिला को डूब सकता है जिससे आप अन्य अरोमाओं को समझ नहीं पा रहे हैं। धीरे-धीरे ग्लास को दूरी तक ले जाने की कोशिश करें, जिससे आप अपने अरोमा को महसूस कर सकें। उन्हें पहचानने की कोशिश करें, सुगंध और सुगंध को समझने का प्रयास करें। ओलोगिनी इस पेय के स्वाद को समझने का सबसे अच्छा तरीका है और ज्यादातर पेशेवर डिस्टिलर्स नाक का उपयोग करते हैं, न कि जीभ को उत्पाद की गुणवत्ता का न्याय करते हुए उसे तैयार करते हैं। यहां इस शराब की सबसे आम सुगंध है:

व्हिस्की में पीने के पानी की कुछ बूंदें जोड़ें इस तरह आप न केवल अपने पेय को थोड़ा पतला करते हैं (इस प्रकार शुरुआती के लिए विभिन्न प्रकार के स्वादों को चखने में मदद करते हैं), लेकिन aromas के गुलदस्ता को खोलें और उन्हें और अधिक स्पष्ट कर दें। जब भी संभव हो, हमेशा डिस्टिल्ड या बोतलबंद पानी का उपयोग करें, ताकि पेय का स्वाद बदल न सके। यह कदम बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि उच्च शराबी व्हिस्की जीभ पर जलती हुई सनसनी छोड़ देता है और आपको सभी जायके को चखने से रोकता है।

व्हिस्की को स्वाद दें और गंध के साथ स्वाद की तुलना करें केवल एक छोटा सा घूंट ले लो और इसे जीभ पर फैलाना और निगलने से पहले तालु पर। इसे निगल मत करो जैसे कि यह एक शॉट था- एक अच्छा व्हिस्की की सराहना करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे मध्यम-छोटी सी चीजों में धीरे-धीरे पीना है जैसा कि आप इसे स्वाद लेते हैं, वहां आपको कई सवाल पूछना चाहिए, लेकिन सबसे पहले और सबसे सरल है "मुझे यह पसंद है?"। चखने के दौरान आपको यह करना चाहिए अन्य विचार हैं:

केवल थोड़ा सा बर्फ जोड़ने की कोशिश करें जब वो ठंडा हो जाते हैं, तो ज़्यादा ख़राब हो जाती हैं, इसलिए सही टार्स्टर्स बर्फ नहीं डालते हैं या एक से अधिक घन जोड़ते हैं। इसके अलावा, बर्फ न केवल पेय को ठंडा करता है, बल्कि इसे बहुत कम कर देता है और इसे पानी बनाता है।

क्लासिक की कोशिश करो पुराने जमाने. यह सभी व्हिस्की आधारित कॉकटेल के अग्रदूत है अपने व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करते हुए आप तैयारी के लिए कई अलग-अलग व्हिस्की का इस्तेमाल कर सकते हैं, जो स्वीट बोर्बन्स (पारंपरिक पसंद) से राई से डिस्टिल्ड के लिए उपयोग कर सकते हैं, जिसमें अधिक नाज़ुक स्वाद होता है। एक पुराने जमाने को बनाने के लिए, आपको बर्फ पर निम्नलिखित सामग्रियों को मिलाया जाना है:

एक ताजा एक तैयार करें मिंट जलीप. यह एक मिठाई बोरबॉन के साथ मिश्रित केंटकी का क्लासिक कॉकटेल है सबसे अच्छा बोरबोन है और आपका कॉकटेल बेहतर होगा इसके अलावा, आपको ग्लास के नीचे चीनी के घन के साथ धीरे-धीरे ताज़ा टकसाल का उपयोग करना चाहिए, शराब जोड़ने से पहले। एक अच्छा टकसाल ज्यूलीप तैयार करने के लिए, कुचल टकसाल के अलावा, चीनी का एक घन और कुचल बर्फ के साथ 60 एमएल बोरबॉन मिलाएं।

एक मैनहट्टन की कोशिश करो कुछ लोग इस पेय को थोड़ा बहुत मीठा पाते हैं, लेकिन दूसरों को खट्टा और मिठाई का संयोजन पसंद है। पुराने जमाने की तरह, आप अपने स्वाद के अनुरूप व्हिस्की के प्रकार को बदल सकते हैं: एक स्वादिष्ट पेय या बोरबॉन के लिए एक स्वादिष्ट सुगंध के लिए राई की कोशिश करें। यहां बताया गया है कि हम मैनहटन की तैयारी कैसे करते हैं, इन सामग्रियों को बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में मिलाते हुए:

कोशिश करो व्हिस्की खट्टे. यह एक साधारण पेय है, जिसे कई सामग्रियों की आवश्यकता नहीं है, लेकिन एक सुखद, खट्टा नोट है जो इसे पीने में आसान बनाता है एक व्हिस्की खट्टे तैयार करने के लिए बहुत सारी बर्फ के साथ ब्लेंडर में इन सामग्रियों को मिलाया जाता है:

एक क्लासिक के साथ गर्म हो जाओ हॉट टॉडी. व्यवहार में, यह एक जलसेक है जिसमें चाय के पत्तों के बजाय व्हिस्की का उपयोग किया जाता है और ठंड या बरसात के दिनों में उत्कृष्ट होता है। हॉट टोडी तैयार करने के लिए, ग्लास में व्हिस्की डालना और फिर उबलते बिंदु तक पहुंचने पर शराब पर डालने के लिए निम्नलिखित सामग्री गरम करें:

मिश्रित व्हिस्की और एकल माल्ट के बीच का अंतर जानें। यह शराबी और इसका उत्पादन कई तकनीकी और एक विशेष शब्द-शब्द के शब्दों से घिरा हुआ है, लेकिन समझने की सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि एक एकल माल्ट और मिश्रित में अंतर होता है। अंतर गुणवत्ता की किसी भी पदानुक्रम प्रदान नहीं करता है, वे केवल विभिन्न तकनीकों के साथ उत्पादित व्हिस्की हैं।