कैसे एक गर्म चॉकलेट सॉस तैयार करने के लिए
घने और चिपचिपा, गर्म चॉकलेट सॉस हर आइसक्रीम कप के लिए सबसे अच्छा पूरक है। और चुरोस, ताजे फल या जामुन के साथ गर्म चॉकलेट सॉस के बारे में क्या? हॉट चॉकलेट सॉस की कई किस्में हैं, यहां सूचीबद्ध व्यंजनों में से एक चुनें और अपने स्वाद के कलियों को चिल्लाने के लिए तैयार रहें।
सामग्री
गोल्डन सिरप के साथ हॉट चॉकलेट सॉस:
- 250 ग्राम डार्क चॉकलेट
- 160 मिलीलीटर क्रीम
- गोल्डन सिरप के 2 बड़े चम्मच
- मक्खन के 40 ग्राम
हनी के साथ गरम चॉकलेट सॉस:
- 80 मिलीलीटर दूध
- 120 मिलीलीटर क्रीम
- 1 शहद का बड़ा चमचा
- 200 ग्राम डार्क चॉकलेट
हॉट मसालेदार चॉकलेट सॉस:
- रेड वाइन या लाल अंगूर रस का 100 मिलीलीटर
- 1 दालचीनी छड़ी
- स्टार अनीस (2 टुकड़े)
- 1 चम्मच टुकड़े टुकड़े करना चीनी
- क्रीम के 5 बड़े चम्मच
- 100 ग्राम डार्क चॉकलेट
Churros के लिए हॉट चॉकलेट सॉस:
- 100 ग्राम डार्क चॉकलेट
- क्रीम के 50 मिलीलीटर
कदम
विधि 1
गोल्डन सिरप के साथ हॉट चॉकलेट सॉसयह सॉस एक सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।
1
कुरसर चॉकलेट चॉकलेट
2
एक मध्यम आकार के पॉट में चॉकलेट, क्रीम, गोल्डन सिरप और मक्खन डालो।
3
एक कम लौ का उपयोग करते हुए चॉकलेट पिघल करते समय हिलाओ। आपको चिकनी और यहां तक कि मिश्रण को प्राप्त करने की आवश्यकता होगी
4
आइसक्रीम पर तुरंत सॉस परोसें।
5
समाप्त हो गया।
विधि 2
हनी के साथ गरम चॉकलेट सॉस1
एक मजबूत आधार के साथ एक सॉस पैन में दूध और क्रीम डालो। मधु जोड़ें
2
कम लौ पर सामग्री गरम करें। उन्हें मिश्रण करने के लिए लगातार हिलाओ
3
एक बैन-मैरी में चॉकलेट पिगलो
4
दूध और क्रीम मिश्रण में पिघला हुआ चॉकलेट डालो
5
सामग्री समान रूप से मिश्रण करने के लिए धैर्य के साथ हलचल
6
तुरंत सेवा करें
विधि 3
हॉट मसालेदार चॉकलेट सॉस1
कुरसर चॉकलेट चॉकलेट
2
एक मजबूत बर्तन के साथ एक बर्तन में शराब डालो दालचीनी छड़ी, तार anise और चीनी जोड़ें
3
एक उबाल के लिए सामग्री ले आओ लौ कम करें और कम गर्मी के ऊपर पकाना। जब मिश्रण थोड़ा कम हो जाता है, तो दालचीनी और स्टार ऐनीज को हटा दें।
4
क्रीम को शामिल करें धीरे-धीरे मिश्रण को एक उबाल लें और कटा हुआ चॉकलेट जोड़ें। लगातार हिलाओ
5
जैसे ही चॉकलेट पूरी तरह से पिघल जाता है और सॉस एक समान स्थिरता तक पहुंच गया है, उसे गर्मी से हटा दें
6
तुरंत इसे परोसें यदि आपको इसे गर्म रखने की आवश्यकता है, तो इसे कवर करें।
विधि 4
Churros के लिए हॉट चॉकलेट सॉस1
कुरसर चॉकलेट चॉकलेट
2
एक मजबूत आधार के साथ एक सॉस पैन में क्रीम डालो। कटा हुआ चॉकलेट जोड़ें
3
कम लौ के साथ गर्म हो जाओ सामग्री समान रूप से मिश्रण करने के लिए लगातार हिलाओ
4
जैसे ही चॉकलेट पूरी तरह से पिघल जाता है और सॉस एक समान स्थिरता तक पहुंच गया है, उसे गर्मी से हटा दें
5
अपने churros साथ तुरंत इसे परोसें!
टिप्स
- यदि आप इसे फ्रिज में संचय करने के बाद सॉस का उपयोग करना चाहते हैं, तो धीरे-धीरे कम लौ पर गर्मी, सरगर्मी
- गर्म चॉकलेट सॉस आइसक्रीम, ताजे फल, जामुन, हलवा और कई अन्य अवयवों में जोड़ा जा सकता है।
चेतावनी
- रसोई में सामग्री, बर्तन और क्रॉकरी को संभालने में हमेशा सावधानी बरतें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- काट बोर्ड और रसोई का चाकू
- भरवां सॉस पैन
- लकड़ी का चमचा
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