कैसे एक स्वादिष्ट चॉकलेट केक तैयार करने के लिए

इसके लिए खुराक: 12 लोग

तैयारी का समय: 20 मिनट
खाना पकाने का समय: 30 मिनट

• 1 1/3 कप शक्कर
• 1/2 कप पानी
• 240 ग्राम कड़वा चॉकलेट
• अंधेरे चॉकलेट के 120 ग्राम
• 1 कप अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर
• केक पैन को धूल करने के लिए 1/4 कप कोको पाउडर
• 5 अतिरिक्त बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर
• शीशे का आवरण या सजावट के लिए व्हीप्ड क्रीम (2 कप अगर आप केक को सजाने के लिए चाहते हैं)
• सजावट के लिए 30-60 ग्राम कड़वी चॉकलेट टुकड़े (लगभग 5 सेंटीमीटर) (चॉकलेट कर्ल)

चॉकलेट कर्ल चोली के ब्लॉक को छीलने के द्वारा तैयार किया जाता है चाल यही है कि चॉकलेट का तापमान सही है

• आप तैयार किए गए व्हीप्ड क्रीम का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन एक घर का क्रीम इस केक को और अधिक स्वादिष्ट बनाती है।
• एक भी हरे रंग की स्वाद के लिए, बल्लेबाज को उत्कृष्ट वेनिला निकालने का एक चम्मच जोड़ें। गैर-शुद्ध अर्क का उपयोग करके पैसे बचाने की कोशिश मत करो, या स्वाद परिपूर्ण नहीं होगा।
• आप कारमेल मिठाई, या मिनी चॉकलेट के साथ चॉकलेट कर्ल की जगह ले सकते हैं

• इस विधि के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करें अच्छा मक्खन और अच्छे चॉकलेट आवश्यक हैं।

• एक 20 सेमी केक पैन
• एक बेकिंग टिन को पानी से भरा होना पाया
• कटोरे
• कोड़ा
• रंग
• कड़ाही
• डबल केतली
• पुलिस का सिपाही