कैसे खाना पकाने के बिना एक आसान चीज़केक तैयार करने के लिए
एक चीज़केक को ओवन में पकाने की आवश्यकता नहीं होती है मिठाई तैयार करना आसान होता है, जब आपके पास कम समय होता है और अच्छा ठंडा मिठाई लेना चाहते हैं कुछ अवयवों का चयन करके और तैयारी के लिए जितना संभव हो उतना काम करना, पूरी प्रक्रिया सरल और तेज है। यह मिठाई गर्मियों में बिल्कुल सही है, लेकिन यह आपको किसी भी अन्य मौसम को बनाने से नहीं रोकती है।
सामग्री
चिंतली क्रीम के साथ फैला हुआ चीज़केक:
- 250 ग्राम नरम पनीर का प्रसार
- 250 ग्राम चींटीली क्रीम
- दानेदार चीनी के 50 ग्राम
- चीज़केक के लिए क्रस्ट - आप इसे ग्राहम बिस्कुट (यह एक ठेठ अमेरिकी उत्पाद है - आप इसे इंटरनेट पर पा सकते हैं) या वैकल्पिक रूप से पाचन के साथ तैयार कर सकते हैं
संघनित दूध चीज़केक:
- कमरे के तापमान पर फैलने योग्य पनीर के 2 पैकेज
- 1 मीठा कंडेनड दूध का हो सकता है
- 80 मिलीलीटर ताजा नींबू का रस
- वेनिला के निकालने या सार के 1 चम्मच
- 1 सटीक परत
न्यूटला चीज़केक (लगभग 12 सर्विंग्स के लिए):
- कमरे के तापमान पर फैल जाने योग्य पनीर के 1 पैकेज
- 180 ग्राम मीठा कंडेनड दूध
- 250 ग्राम खट्टा क्रीम
- न्यूटला के 280 ग्राम
- व्हीप्ड क्रीम के 250 ग्राम
- 1 सटीक परत
चॉकलेट चीज़केक (लगभग 8 भागों के लिए):
- 380 ग्राम डार्क चॉकलेट ड्रॉप (या सेमीियामरो)
- कमरे के तापमान पर 350 ग्राम स्प्रेडबल पनीर
- दानेदार चीनी के 130 ग्राम
- कमरे के तापमान पर मक्खन के 50 ग्राम
- 500 ग्राम सब्जी चिंतली क्रीम
- 1 सटीक परत
कदम
विधि 1
चैन्टीली क्रीम के साथ स्प्रेडबेबल चीज़केक1
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ फैलते हुए पनीर को मारो
2
कुछ चिंतली क्रीम और चीनी जोड़ें अच्छा मिक्स
3
गेहूं के बिस्कुट के साथ तैयार क्रस्ट पर मिश्रण डालो।
4
एक घंटे के लिए फ्रिज में शांत करने के लिए छोड़ दें
विधि 2
संघनित दूध चीज़केक1
कटोरे में फैलकर पनीर और मिठा हुआ गाढ़ा दूध डालो। एक चिकनी और मलाईदार स्थिरता प्राप्त करने तक मारो। आप इसे हाथ से या इलेक्ट्रिक मिश्रक का उपयोग कर सकते हैं (यह विधि तेज है)।
2
नींबू का रस और वेनिला डालो अच्छी तरह से मारो
3
सटीक परत पर मिश्रण डालें एक चिकनी सतह बनाएं (क्रीम पर एक चमचा स्लाइड या एक चम्मच की पीठ)।
4
फ्रिज में रखो इसे 3 घंटे या एक कॉम्पैक्ट निरंतरता प्राप्त होने तक शांत करने के लिए छोड़ दें।
5
सर्वी। व्हीप्ड क्रीम, जामुन या अन्य क्लासिक टोपिंग्स के साथ चीज़केक को भी स्वादिष्ट बनाएं।
विधि 3
न्यूटला चीज़केक1
एक कटोरे में फैलकर पनीर डालो एक चिकनी और मलाईदार स्थिरता प्राप्त करने तक मारो।
2
दूध और खट्टा क्रीम डालो अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए झटके
3
मिश्रण में एक कप डुबकी और इसे पूरी तरह से भरें। एक और कप वापस लेने के लिए दोहराएं मिश्रण के इस हिस्से को एक अलग कंटेनर में डालें
4
उपयोग किए गए पहले कटोरे में न्यूटला और व्हीप्ड क्रीम के 50 ग्राम को जोड़ें।
5
सटीक परत पर मिश्रण रखें
6
शेष 200 ग्राम व्हीप्ड क्रीम को अलग-अलग मिश्रण में जोड़ें। इसे एक साथ मिलाएं
7
धीरे से इस परत को पिछले एक पर रखें एक चम्मच के पीछे की सतह को भी बाहर का उपयोग करें
8
केक को रेफ्रिजरेटर में रखो ताकि यह ठंडा हो और कॉम्पैक्ट बन जाए। आपको फ्रिज में इसे कम से कम 4 घंटे के लिए छोड़ना होगा।
9
व्हीप्ड क्रीम, मिर्च बिस्कुट, ताजा बेरीज या अन्य क्लासिक चीज़केक टॉपपिंग के साथ परोसें।
विधि 4
चॉकलेट चीज़केक1
चॉकलेट पिघल करने के लिए ड्रॉप छोड़ दें आप उन्हें 1 मिनट के लिए औसत तापमान पर माइक्रोवेव में डाल सकते हैं, यदि आवश्यक हो, 15 सेकंड के अतिरिक्त अंतराल (इन 15 सेकंड के अंत में मिश्रण मिश्रण करें)। वैकल्पिक रूप से, बैन-मैरी विधि का उपयोग करें
2
एक तरफ पिघला हुआ बूंदों को सेट करें इसे शांत करने के लिए छोड़ दें
3
कटोरे में फैलते हुए पनीर, चीनी और मक्खन मिलाएं। एक चिकनी और मलाईदार स्थिरता प्राप्त करने तक मारो। आप इसे हाथ से या विद्युत मिक्सर के साथ कर सकते हैं
4
धीरे-धीरे पिघला हुआ चॉकलेट जोड़ें धीमी गति से या कम गति से मारो अच्छा मिक्स
5
चुन्नी क्रीम जोड़ें आपको इसे अच्छी तरह मिक्स करना है
6
सटीक कवच पर मिश्रण को स्थानांतरित करें सतह के बाहर भी एक चम्मच या एक रंग के पीछे का प्रयोग करें।
7
इसे 3 घंटे या जब तक कॉम्पैक्ट नहीं बनने तक रेफ्रिजरेटर में शांत करने के लिए छोड़ दें।
8
व्हीप्ड क्रीम, ताजी बेरीज, चॉकलेट या आपकी पसंद के अन्य जवानों के साथ परोसें।
9
समाप्त हो गया।
टिप्स
- एक प्रकार के लिए, मिश्रण को ताजा स्ट्रॉबेरी के स्लाइस जोड़ने का प्रयास करें। आप इसे समृद्ध करने के लिए केक के ऊपर कटा हुआ स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी छिड़क सकते हैं।
- चीज़केक को पूरी रात फ्रिज में छोड़ा जा सकता है ताकि इसे कॉम्पैक्ट बनाया जा सके। आप इसे अन्य अवशेषों को अवशोषित करने से रोकने के लिए इसे कवर करना है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- डेसर्ट के लिए प्लेट
- कटोरे मिश्रण करने के लिए
- मिश्रण के लिए उपकरण (हाथ या बिजली द्वारा)
- चम्मच
- स्पूटुला (वैकल्पिक, लेकिन सतह को चौरसाई के लिए उपयोगी)
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