Pastrami के साथ गर्म सैंडविच तैयार करने के लिए
रोमानियाई मूल के पारंपरिक नुस्खा, पेस्ट्रिमी एक रसीला, स्मोक्ड और मसालेदार मांस है जो आम तौर पर राई की रोटी की सैंडविच में परोसा जाता है। वर्तमान प्रशीतन के आविष्कार से पहले मांस को बनाए रखने की आवश्यकता से जन्मे, का अर्थ है कि इटली के सीमाओं के भीतर पेस्ट्रममी को ढूंढना मुश्किल है, लेकिन यह संयुक्त राज्य अमेरिका में एक बहुत आम पकवान है। निम्नलिखित नुस्खा आप 4 सैंडविच तैयार करने की अनुमति देता है।
सामग्री
- 340 ग्राम का पास्त्रामी
- नरम मक्खन के 2 tablespoons
- राई की रोटी के 8 स्लाइसें
- स्विस पनीर के 8 स्लाइसें
- 160 ग्राम का गोभी का सलाद
- 60 मिलीलीटर की हजार द्वीप सॉस
कदम
1
हल्के से मक्खन रोटी की स्लाइस
2
एक मध्यम लौ पर पैन गरम करें। मक्खन जोड़ें और इसे पैन में पिघलिये। वैकल्पिक रूप से, गैर-स्टिक पैन का उपयोग करें
3
एक पैन में मक्खन की रोटी के 2 स्लाइस को व्यवस्थित करें, मक्खन के नीचे का सामना करने के साथ।
4
रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर पनीर के 2 स्लाइस रखें। 1 चम्मच सॉस, 85 ग्राम पेस्ट्री और 40 ग्राम गोभी सलाद जोड़ें।
5
मक्खन की रोटी के दूसरे टुकड़े के साथ अपनी सैंडविच बंद करें सैंडविच के मक्खन की ओर बाहर का सामना करना चाहिए।
6
4-6 मिनट के लिए सैंडविच को कुक, या जब तक रोटी सुनहरी होती है और पनीर अच्छी तरह से पिघल जाता है खाना पकाने के दौरान एक बार इसे चालू करें
7
रोटी के शेष स्लाइस के साथ दोहराएं
8
यदि आप चाहें, तो अतिरिक्त हजार द्वीप सॉस के साथ सैंडविच की सेवा करें।
9
समाप्त हो गया।
टिप्स
- आप उन्हें गरम करने के लिए पेस्ट्री स्लाइस भी भून या ग्रिल कर सकते हैं।
- वैकल्पिक रूप से, आप स्टीम पेस्ट्रममी को गर्मी कर सकते हैं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कड़ाही
- रसोई शैली
- स्केल और डोसर्स
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