कैसे क्यूबा सैंडविच तैयार करने के लिए

क्यूबा सैंडविच दुनिया भर में प्यार है और रेस्तरां या खोखे में आदेश दिया जा सकता है। यद्यपि यह हैम और पनीर से भरा क्लासिक सैंडविच से संबंधित है, हालांकि इसमें स्वाद और ग्रील्ड खाना पकाने के सही संयोजन के लिए स्वर्गीय स्वाद है, जो इसे सुखद ढंग से गर्म और कुरकुरा बनाता है।

सामग्री

  • क्यूबा की रोटी, एक पतली और लम्बी आकार या सिआबाटा के साथ फ्रेंच रोटी
  • सरसों
  • स्लाइस में डिल कट की सुगंध के साथ 8-10 मसालेदार खीरे
  • Emmentaler के 2 स्लाइसें
  • नाजुक स्वाद के साथ हैम के 4 पतले स्लाइस
  • भुना हुआ सूअर का मांस के 4 स्लाइस (या frayed पोर्क)
  • मक्खन
  • सैंडविच प्रेस, सैंडविच मशीन, वफ़ल प्लेट या अन्य समान उपकरण
  • गैर छड़ी स्प्रे (वैकल्पिक)

कदम

विधि 1

पारंपरिक क्यूबा सैंडविच
मेक ए क्यूबा सैंडविच चरण 1 का शीर्षक चित्र
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लंबाई में एक ताजा क्यूबा सैंडविच कट। यह लंबी और पतली ब्रेड का एक प्रकार है जो कुरकुरा हो जाता है जब इसे पनीनी प्रेस में पकाया जाता है, बिना सख्त भी। यदि आप इसे नहीं पा सकते हैं, तो आप इसे आसानी से नरम फ्रांसीसी रोटी के साथ एक पतली और लम्बी आकार के साथ बदल सकते हैं (लेकिन यह बटुए के रूप में कठिन और पतला नहीं होना चाहिए) या एक चप्पल आप एक फैंसी ड्रेस के लिए भी विकल्प चुन सकते हैं। लगभग 18 सेमी या एक आकार का टुकड़ा कट कर जो आपकी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं।
  • एक साफ सैंडविच तैयार करने के लिए, बाहरी किनारे को बरकरार रखें।
  • मेक ए क्यूबा सैंडविच स्टेप 2 शीर्षक वाली छवि
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    रोटी की बाहरी सतह पर मक्खन को फैलाने के लिए प्लेट से चिपकाने से रोकने के लिए इसे भरने से पहले यह करना बेहतर होगा।
  • यदि आप गैर-छड़ी खाना पकाने के स्प्रे का उपयोग करते हैं, तो इसे प्लेट की आंतरिक सतह पर स्प्रे करें।
  • मेक ए क्यूबा सैंडविच स्टेप 3 शीर्षक वाला इमेज
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    रोटी के दोनों किनारों पर सरसों के लगभग 2 चम्मच सरसों को फैलाओ।
  • लगभग सभी व्यंजनों में सरसों का इस्तेमाल होता है हालांकि, यदि आप विशेष रूप से स्वादिष्ट पोर्क का उपयोग करते हैं, तो आप अलग से मसाला की सेवा कर सकते हैं
  • मेक ए क्यूबा सैंडविच चरण 4 का शीर्षक चित्र
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    सैंडविच के प्रत्येक आधे पर एम्मेन्टलर का एक टुकड़ा रखें। कई पारंपरिक व्यंजन पनीर, हैम और पोर्क के बराबर खुराक प्रदान करते हैं, लेकिन यदि आप चाहते हैं कि आप पतले स्लाइस कट कर सकते हैं
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    जब तक आप 8-10 लंबे और पतले स्लाइस (आप सुपरमार्केट में पहले से ही कटा हुआ खीरे मिल सकता है) डिल खुशबू के लिए 2 बड़े खीरे खीरे कटौती केवल एक आधा सैंडविच पर अडागेल
  • मेक ए क्यूबा सैंडविच चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
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    हैम जोड़ें अचारों पर हैम के 4 पतले टुकड़ों को मोड़ो। आप जो भी चाहें उसका उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पारंपरिक रूप से शहद के साथ नाजुक, मिठाई और अच्छी तरह से तैयार हेम जैसे यॉर्क हैम, कच्चा या मीठी स्मोक्ड हैम का चयन कर सकते हैं।
  • आप भी कर सकते हैं घर का बना शहद शीशे के साथ एक हैम पकाना.
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    भुना हुआ सूअर का मांस, सैंडविच के असली नायक तैयार करें। सॉस पैन में कम गर्मी के ऊपर कुछ भुना हुआ पोर्क स्लाइस को गरम करें, फिर सैंडविच भरने के लिए उनका इस्तेमाल करें। स्वाद को तेज करने के लिए, सूअर का मांस में मसालेदार का उपयोग करें मोजो, एक क्यूबान सॉस जो पैन पर भी डाला जा सकता है सॉस के मुख्य तत्व लहसुन और कड़वा नारंगी हैं (जो कि नियमित नारंगी, नींबू और चूने से बदला जा सकता है)।
  • यदि आप भुना हुआ पोर्क कटा नहीं करते हैं, तो आप फूए हुए पोर्क का उपयोग कर सकते हैं।
  • मेक ए क्यूबा सैंडविच चरण 8
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    प्लेट या किसी अन्य समान उपकरण को गरम करें। यद्यपि क्यूबा सैंडविच कॉल प्लेट के साथ तैयार किए गए हैं plancha, अन्य देशों में, हम आम तौर पर अन्य उपकरणों का विकल्प चुनते हैं, जिनमें शामिल हैं:
  • सैंडविच के लिए प्रेस या मशीन
  • वफ़ल प्लेट (यदि संभव हो तो, धातु की प्लेटें बारी बारी से फ्लैट भागों को बारी बारी से बारी)
  • एल्यूमीनियम पन्नी के साथ लिपटे एक कच्चा लोहा कड़ाही या एक ईंट के साथ सैंडविच को दबाकर, ग्रिल या पैन।
  • मेक ए क्यूबा सैंडविच चरण 9 का शीर्षक चित्र
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    प्रेस को गर्म करने के बाद, सैंडविच को सैंडविच की मूल मोटाई के एक तिहाई के बारे में गणना करते हुए, आंतरिक सतह पर सैंडविच को रखें और ढक्कन दबाएं। जब तक रोटी स्वर्ण और थोड़ा कुरकुरा न हो जाए, तब तक इसे पकाना, जबकि पनीर को पिघलाना पड़ता है। यह आम तौर पर प्रति दिन 2 से 3 मिनट लगते हैं।
  • यदि आपने इसे पहले नहीं किया है, तो रोटी के छिलके को मक्खन याद रखें या सतह पर कुछ गैर-छड़ी रसोई स्प्रे स्प्रे करें।
  • यदि सैंडविच को प्रेस के लिए टूटना या बहुत बड़ा करना था, तो इसे कुछ टिन पन्नी के साथ लपेटो
  • विधि 2

    वेरिएंट
    मेक ए क्यूबा सैंडविच चरण 10 नामक छवि
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    सैंडविच की कोशिश करो medianoche ("आधी रात")। यह क्यूबा के रूप में एक ही पैडिंग है, लेकिन सामग्री चलला रोटी के छोटे स्लाइस पर रखी गई है। आप खुद को प्राप्त करने की कोशिश भी कर सकते हैं या इसके लिए तैयार कर सकते हैं पैन सवेव क्यूबा या पैन ड्यूलस मैक्सिकन।
  • मेक ए क्यूबा सैंडविच चरण 11
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    ताम्पा, फ्लोरिडा में कुछ जेनोयाज़ सलामी, एक बहुत लोकप्रिय नुस्खा जोड़ें, जहां एक इतालवी स्पर्श के साथ कुछ स्थानों पर क्यूबा के सैंडविच तैयार किए जाते हैं। हैम और सुअर का मांस के बीच genovese सलामी का एक टुकड़ा जोड़कर यह कोशिश करो (बस याद है कि यह purists द्वारा स्वीकार एक प्रकार नहीं है)।
  • मेक ए क्यूबा सैंडविच स्टेप 12 शीर्षक वाली छवि
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    इन्वेंट क्रिएट्स सब तुम्हारा मेयोनेज़? टमाटर? सलाद पत्ता? किसी के अनुसार यह अपवित्र होगा, लेकिन मूल रूप से सैंडविच तुम्हारा है हालांकि, सामान्य सामग्री लेने से पहले आप सैंडविच तैयार करने के लिए उपयोग करते हैं, पारंपरिक नुस्खा की कोशिश करें।
  • पनीर एक ऐसा घटक है जो कई प्रयोगों पर खुद को उधार देता है। यदि आप Emmentaler (दुनिया में सबसे व्यापक स्विस पनीर) पसंद नहीं करते हैं, तो जेरल्सबर्ग, प्रोवोलेन या ग्रेरूरी पनीर का प्रयास करें।
  • मेक ए क्यूबा सैंडविच 13
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    हैम ग्रिल यह टोस्ट करने के लिए, सैंडविच खोलें और 1 या 2 मिनट के लिए यह सुनिश्चित करें कि हाप ने प्लेट को छू लिया। पोर्क जोड़ने से पहले इसे करें और इसे दबाएं
  • टिप्स

    • हालांकि भुना हुआ भुना हुआ पोर्क बेहतर है, एक delicatessen या सुपरमार्केट में, आप इसे पा सकते हैं और एक समान स्वादिष्ट सैंडविच तैयार कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, धीमी गति से खाना पकाने की तकनीक के साथ पकाया जाता है।
    • इसे और अधिक खस्ता बनाने के लिए, सैंडविच भरने से पहले ग्रिल पर रोटी टोस्ट करें।
    • फ्रिज से मांस और पनीर को पहले से निकालें ताकि वे कमरे के तापमान पर पकाए जाएं। इस तरह मांस को गर्मी करना आसान होगा और रोटी को जलाने के बिना पनीर को पिघलाना होगा।
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