क्यूबा कॉफी कैसे तैयार करें
क्यूबा कॉफी का एक गहन और मीठा स्वाद है, जो कि किसी भी अन्य कॉफी के बराबर नहीं है। इसकी विशेषता स्वाद पूरे गन्ना चीनी और ग्राउंड कॉफ़ी के मिश्रण द्वारा दिया जाता है जिसे इसे तैयार किया जाता था। क्लासिक कॉफी मोचा में पारंपरिक क्यूबा कॉफी तैयार की जाती है सही क्यूबा कॉफी पाने के लिए आलेख के चरणों का पालन करें।
कदम
1
उच्च गुणवत्ता एस्प्रेसो के लिए एक मोक का उपयोग करें एक `बाईलेटी बृखका` आदर्श होगा।
2
विभिन्न प्रकार के क्यूबन कॉफी का प्रयोग करें जैसे `बस्टेलो` या `पिलन` यदि आपको क्यूबा कॉफी की एक किस्म नहीं मिलती है, तो आप एक काले रंग की चॉकलेट कोलम्बियाई विविधता का विकल्प चुन सकते हैं।
3
पूरे गन्ना साखर के साथ ग्राउंड कॉफी मिश्रण करें ढलाईकार चीनी का उपयोग न करें
4
ठंडा पानी के साथ मोका बायलर (नीचे का हिस्सा) भरें।
5
बॉयलर में फिल्टर डालें और उसे सही मात्रा में कॉफी और चीनी का मिश्रण भरें। जितना हो सके उतना मिश्रण डालो, लेकिन चम्मच के साथ इसे दबाएं न कि
6
बॉयलर को कलेक्टर को पेंच करके मोको बंद करें।
7
स्टोव पर मोचा रखो और इसे कम लौ का उपयोग करके ताप दें।
8
जैसे ही कलेक्टर कॉफी से भरा हुआ है, गर्मी से मोका निकालें
9
अपने क्यूबा कॉफी को छोटे कप में डालें और अपनी अविश्वसनीय खुशबू का आनंद लें!
10
समाप्त हो गया।
टिप्स
- फोम बनाने का एक वैकल्पिक तरीका: एक धातु के कंटेनर में भूरे रंग की एक छोटी मात्रा डालना और कॉफी की कुछ बूंदें जोड़ें। एक मोटी पेस्ट प्राप्त करने के लिए बहुत ऊर्जा के साथ मिक्स करें, फिर कॉफी की शेष राशि डालना
- यदि आप एकदम सही फोम चाहते हैं (एस्प्रेसो की तरह), तो `बेलेटी ब्रिकका` मोका का उपयोग करें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- मोका
- बारीकी से ग्राउंड कॉफ़ी
- ब्राउन गन्ना चीनी
- Fornelli
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