सैंडविच कैसे बनाएं

एक सैंडविच एक त्वरित और स्वादिष्ट भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह साधारण व्यंजन दोनों एक दोपहर का भोजन और एक डिनर स्वादिष्ट बनाने में सक्षम है और ठंड और गर्म दोनों की सेवा कर सकता है। यह मार्गदर्शिका एक सैंडविच तैयार करने के बारे में सामान्य अवधारणाओं के साथ-साथ कुछ व्यंजनों और विचार प्रदान करता है जो आपको अपना खुद का सैंडविच बनाने की अनुमति देगा।

कदम

भाग 1

एक सैंडविच की मूल बातें
मेक ए सैंडविच चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
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रोटी चुनें कई प्रकार की रोटी हैं जो सिर्फ मिश्रित के बजाय पूरे अनाज से बनाई गई हैं। पूरी गेहूं के आटे के साथ बनाई जाने वाली रोटी स्वस्थ पसंद है, क्योंकि आलू को अनाज के सभी गुणों को संरक्षित नहीं किया जाता है। मल्टीग्रेन रोटी क्लासिक एक की तुलना में किसी भी अधिक लाभ की पेशकश नहीं करता है निम्नलिखित प्रकार की रोटी पर विचार करें:
  • कटा हुआ रोटी यह सभी सुपरमार्केट में पाया जाता है और यह क्लासिक रोटी, मक्खन और जाम तैयार करने के लिए टोस्ट या नाश्ते की तैयारी में इस्तेमाल की जाने वाली रोटी है। इस प्रकार की रोटी विभिन्न किस्मों (सब्जी के साथ, अनाज के साथ, सफेद आटा, राई, आदि) में उपलब्ध है और इसके कई जायके आपकी तैयारी से अलग तरीके से मिलान किए जा सकते हैं।
  • पाव रोटी। अभ्यास में पूरी रोटी अभी तक कटा नहीं हुई है, लेकिन फिर उसी तरह इस्तेमाल की जाती है। यह रोटी आमतौर पर नवसिखुआ होती है और खरीदी गई खरीदी से अधिक मोटी होती है।
  • पाणिनी। छोटे गोल या अंडाकार रोटियां जो आधा भर में फैली हुई हैं। आमतौर पर सैंडविच (मिठाई और सुगंधित) और हैम्बर्गर्स की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया जाता है
  • बन्स। पिज्जा आटा के समान स्थिरता से, लेकिन मोटा, वे कटा हुआ और स्वाद के लिए भरवां जा सकता है
  • पीडाइन, पिता रोटी, नान रोटी और टोटला वास्तविक सैंडविच में नहीं बदलते समय, ये क्षेत्रीय व्यंजन आपको अपने स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करने या खुद को बंद करने के लिए तैयार करते हैं, और सामान्य सैंडविच की तरह भर जाता है।
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    सॉस चुनें इस घटक में सैंडविच के स्वाद का उद्देश्य है, लेकिन यह सब अधिक से अधिक आर्द्र बनाने के लिए है। यह मौलिक तत्व नहीं है, लेकिन यह अतिरिक्त स्वाद का स्पर्श और सैंडविच की एक अलग स्थिरता जोड़ सकता है। जब आप इसे रोटी पर धूमिल करते हैं, तो यह पूरी तरह उपलब्ध सतह पर समान रूप से करें यहां कुछ संभव सॉस हैं:
  • मक्खन
  • मेयोनेज़
  • सरसों
  • केचप
  • पेस्टो
  • BBQ सॉस
  • डच सॉस
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    भराई चुनें प्रत्येक सैंडविच को विभिन्न सामग्रियों के साथ तैयार किया जा सकता है यह मार्ग है जहां आप अपनी रचनात्मकता को मुक्त कर सकते हैं! आम तौर पर इन सामग्री निर्धारित करने के लिए सैंडविच एक साधारण नाश्ता हो जाएगा या आप एक पूर्ण भोजन किया जा सकता है, लेकिन न दें इस अवधारणा से नियंत्रित करना है कि रोटी के दो स्लाइस के बीच पाए जाते हैं: यदि आप Nutella के साथ एक सैंडविच के साथ दोपहर का भोजन करना चाहते हैं, यह आसानी से कर ! आपके सैंडविच के लिए कुछ संभावित सामग्री यहां दी गई हैं:
  • मांस: सॉसेज और सभी प्रकार के ठंडे कट (सूअर का मांस, बीफ और चिकन), सॉसेज, वस्रस्टल, भुना हुआ मांस, ट्यूना, कटलेट आदि के साथ वील।
  • सब्जियां: सलाद के पत्ते, टमाटर, प्याज, ककड़ी, ग्रील्ड सब्जियां आदि।
  • पनीर: सामान्य रूप से, सादगी के लिए, हम एक कटा हुआ पनीर या spreadable, का उपयोग हालांकि कुछ ऐसे Gorgonzola या मसालेदार feta के रूप में पनीर, गिर जा सकता है। आप अपने स्वाद के लिए फोंटीना, ब्री, मोज़ेरेला, चेडर, स्मोक्ड प्रोओला, गोरगोन्ज़ोला आदि का उपयोग कर सकते हैं।
  • अन्य सामग्री, जैसे कड़ी उबले अंडे, मसालेदार सब्जियां या तेल में, सूखे टमाटर, जैतून आदि।
  • मेक ए सैंडविच चरण 4 नामक छवि
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    ठंड सैंडविच खाओ आप अपने सैंडविच को रोटी के दो स्लाइस के बीच की परतों में इकट्ठा कर सकते हैं और इसे केवल ठंडा खा सकते हैं। यह एक विकल्प है जिसे एक त्वरित स्नैक के लिए तैयार सैंडविच के मामले में अक्सर उपयोग किया जाता है।
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    सैंडविच ऊपर गर्म आम तौर पर यह विकल्प सबसे जटिल सैंडविच के लिए आरक्षित है, जो लंच या डिनर के लिए एक पूर्ण भोजन बन सकता है। माइक्रोवेव ओवन में आपको सैंडविच को कभी भी गर्मी नहीं करना चाहिए, जिससे क्रूर रोटी मिलनी चाहिए, क्योंकि बाद में इसे नरम और नम बनाता है। वास्तव में सैंडविच को प्रभावी ढंग से गर्म करने के कई अन्य तरीके हैं:
  • आप पैन या ग्रिल का उपयोग कर सकते हैं क्लासिक सैंडविच के लिए यह सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला विकल्प है, जैसे पनीर के साथ। जब गर्म इस तरह अपने सैंडविच, आप मक्खन या एक सॉस का एक छोटा `के साथ यह तेल चाहिए, तो यह कम गर्मी के ऊपर गर्मी जब तक पनीर पिघल गया है। जब पकाया जाता है, रोटी को टोस्ट करने के लिए लौ को बढ़ाएं, अगर आपने इसे पहले नहीं किया है इसे दूसरी तरफ गर्मी के लिए भी मत भूलना!
  • आप सबसे आधुनिक घरेलू ओवन में आपूर्ति की गई ग्रिल का उपयोग कर सकते हैं यह शीर्ष पर रखा ओवन का कार्य है और अलग से सक्रिय किया जा सकता है। ग्रिल बहुत अधिक तापमान पर काम करता है। सैंडविच को पैन में रखें और इसे पहले से गरम गरम करें। प्रत्येक पक्ष के बारे में 5 मिनट के लिए कुक। यह सुनिश्चित करने के लिए अक्सर जांच करें कि आप अपना भोजन नहीं जलाएं। यह खाना पकाने विधि इसकी सैंडविच गर्मी के लिए सबवे द्वारा इस्तेमाल के समान है।
  • आप सैंडविच प्लेट का उपयोग कर सकते हैं यह एक ऐसी दोहरी प्लेट है जो एक ही समय में सैंडविच के दोनों किनारों को गर्मी में ले जाती है। उपयोग करने से पहले, रोटी को चिपकने से रोकने के लिए प्लेटों को थोड़ा-थोड़ा छान लिया जाना चाहिए। लगभग 3 मिनट के लिए सैंडविच गरम करें।
  • एक बारबेक्यू का उपयोग करें बार्बेक्यू मुख्य रूप से हैम्बर्गर्स तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है, लेकिन यह किसी भी प्रकार की रोटी को गरम करने के लिए भी एकदम सही है हालांकि सावधान रहें, क्योंकि इसे जलने से बचने के लिए आग बहुत कम होनी चाहिए।
  • भाग 2

    सैंडविच के लिए विचार


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    नाश्ते के लिए सैंडविच आम तौर पर ये सैंडविच गर्म परोसी जाती हैं, लेकिन जाहिर है आपके स्वाद के अनुसार आप कोल्ड सैंडविच के लिए विकल्प चुन सकते हैं। यहां कुछ विचार हैं:
    • मक्खन के साथ फ्राइड अंडे और हैम
    • सॉसेज और मेयोनेज़
    • खस्ता बेकन, तले अंडे और मेयोनेज़
    • टमाटर, पनीर और जीनोस पेस्टो
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    लंच या डिनर के लिए सैंडविच पूरा करें इस मामले या तो आप एक गर्म सैंडविच या एक ठंडा सैंडविच के लिए विकल्प चुन सकते हैं में, विकल्प आम तौर पर भरने के प्रकार से निर्धारित होता है, लेकिन आप हमेशा की तरह अपने स्वाद और अपनी इच्छाओं का पालन करें। यहां कुछ विचार हैं:
  • क्लासिक बीएलटी, बैगीट या फ़्रैन्शिअनो के साथ खस्ता बेकन, सलाद और टमाटर के साथ मेयोनेज़ का स्पर्श।
  • रूबेन, साउरकेराट, सरसों, स्मोक्ड बीफ और स्विस पनीर के साथ तैयार।
  • मैला जो, जमीन के गोमांस, टमाटर का पेस्ट और स्वाद के लिए मसाला के साथ तैयार।
  • उप सैंडविच, ठंड में कटौती, टमाटर, सलाद और मेयोनेज़ के साथ तैयार।
  • मीटबॉल उप, कई फास्ट फूड चेन में लोकप्रिय है, जैसे कि सबवे, मीटबॉल, टमाटर सॉस और ग्रेटेड परमेसन पनीर के साथ तैयार
  • टूना सैंडविच, उत्कृष्ट गुणवत्ता डिब्बाबंद ट्यूना, मेयोनेज़, प्याज, टमाटर और सलाद के साथ तैयार।
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    व्यक्तिगत सैंडविच तैयार करें यहां कुछ विचार हैं:
  • राई की रोटी भरने के लिए सूखे टमाटर, लहसुन, पालक और पेपरजैक पनीर
  • Burrito सेब, चिकन मांस और brie पनीर के साथ भरवां
  • फ्रेंच टोस्ट तले हुए अंडे और खस्ता बेकन के साथ भरवां।
  • पैन ब्रियोचे नुटला और रास्पबेरी के साथ भरवां।
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    अपने क्षेत्र के व्यंजनों के आधार पर पारंपरिक सैंडविच तैयार करें। अमेरिकी व्यंजनों में दिलचस्पी रखने वालों के लिए, यहां कुछ सुझाव हैं:
  • पो बॉय, जो देश के दक्षिण में बहुत व्यापक है, तली हुई चिंराट या कस्तूरी, सलाद, टमाटर, मसालेदार गहरकिन्स और सॉस के स्वाद के लिए तैयार है।
  • एवोकैडो, फैल जाने योग्य पनीर और सामन संयुक्त राज्य अमेरिका के पश्चिम और उत्तर-पश्चिमी तट में बहुत व्यापक है।
  • संयुक्त राज्य अमेरिका के मध्य-पूर्वी हिस्से में एक बड़े पैमाने पर सैंडविच पोर्क टेंडरलाइंस (सूअर का मांस कमर के साथ तैयार)।
  • बगेट और Lox, सैंडविच पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका में बड़े पैमाने पर (Lox सामन जो तब समुद्री नमक के साथ मसालेदार और सभी अतिरिक्त नमक निकालने के बाद बहुत पतली कटा हुआ है की एक विशेष कटौती है)।
  • टिप्स

    • तैयारी के दौरान हमेशा स्वच्छता के नियमों का सम्मान करें- याद रखें कि भोजन के विषाक्तता का खतरा हमेशा कोने के आसपास होता है शुरू होने से पहले अपने हाथों को धो लें
    • यदि आप सैंडविच को सजाने के लिए चाहते हैं, रोटी पर डाल करने के लिए दांतिक पर सिर्फ एक जैतून
    • यह महत्वपूर्ण है कि प्रयुक्त खाद्य पदार्थ हमेशा सही हालत में नहीं होते (व्यर्थ नहीं), अन्यथा आप नशा हो सकते हैं
    • सैंडविच को अलग-अलग तरीकों से काटने की कोशिश करें, उदाहरण के लिए तिरछे, खड़ी, या चार भागों में।
    • मांस के साथ सैंडविच सामग्री और ककड़ी और साउरक्रोट का एक टुकड़ा के अतिरिक्त के साथ सेवा।
    • एक मूली के साथ एक फूल बनाएं और इसे एक प्लेट में जोड़ें, एक सजावट के रूप में, एक नारंगी टुकड़ा के साथ।
    • अपने सैंडविच के लिए भुना हुआ हैम को एक आधार के रूप में प्रयोग करें।
    • सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा प्रयोग की गई सब्जियां ताजी हैं
    • हमेशा अपने सैंडविच के लिए केवल प्राकृतिक और स्वस्थ सामग्री जोड़ने की कोशिश करें
    • उन्हें इस्तेमाल करने से पहले सब्जियां धोएं और छीलें।

    चेतावनी

    • सावधानीपूर्वक सामग्री और सॉस चुनें, किसी भी एलर्जी की ओर ध्यान दे।
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