कैसे थोड़ा सा एसिड कॉफी बनाने के लिए

हालांकि कॉफी कई लोगों के लिए एक पवित्र आदत है, इसके दुष्प्रभाव हैं। कॉफी आपके दांतों को दागते हैं, आपको घबराहट बनाता है और बहुत ध्यान केंद्रित नहीं करता है और इसकी अम्लीयता आपके पेट के लिए हानिकारक है। सौभाग्य से, इस एसिड सामग्री को सीमित करके इस पेय को निकालने के लिए एक रास्ता (ठंडा और गर्म दोनों) है।

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एक ग्लास जार में जमीन कॉफी और ठंडे पानी मिश्रण। यह अनुपात कमरे के तापमान पर 350 मिली पानी के लिए 80 ग्राम कॉफी होगा। एक साफ जार का उपयोग करें और जब तक कॉफी बीन्स पूरी तरह से गीला नहीं हो।

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जार कवर और 12 घंटे के लिए छोड़ दें। ढक्कन के साथ जार बंद करें और मिश्रण को कमरे के तापमान पर एक सुरक्षित स्थान पर रखें। यह धीमी गति से जलसेक प्रक्रिया गर्म निष्कर्षण की तुलना में लगभग 70% कम अम्लता के साथ एक अमीर, मुलायम और केंद्रित तरल पैदा करता है।

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एक कॉफी फिल्टर के माध्यम से तरल फ़िल्टर करें इसे एक जग पर रखें और जार की सामग्री डालना। आप फ्रिज में लगभग एक हफ्ते तक अपनी कॉफी कम अम्लता के साथ स्टोर कर सकते हैं।

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एक फ्रोजन कॉफी तैयार करें बराबर भागों में मिक्स करें, कॉफ़ी कॉन्ट्रैक्ट करें आपने ठंडे पानी से फ़िल्टर्ड किया है। यदि आप चाहें तो कुछ बर्फ, चीनी और दूध जोड़ें

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एक गर्म कॉफी तैयार करें कॉफ़ी कॉन्ट्रेट के साथ आधे कप कप भरें। इसे उबलते पानी से भरना समाप्त करें इस तरह आपको एक मध्यम ताकत की कॉफी और तुरंत सुरक्षित नशे में एक सुरक्षित तापमान मिलता है।