कसा हुआ आइसक्रीम तैयार करने के लिए

तले हुए आइसक्रीम 1800 के अंत के आसपास पहली बार दिखाई दिया, हालांकि इसकी उत्पत्ति पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है। यह एक ऐसा केक है जो असंभव संभव बनाता है: यह उबले हुए तेल में डूकी हुई आइसक्रीम का एक स्कूप है जो कि इसके मूल आकार को बनाए रखने में स्थिर रहता है। नतीजा उत्कृष्ट है, पार्टियों के लिए या छुट्टियों के लिए, मिठाई का असली इलाज। यहां तक ​​कि अगर आप रेस्तरां में इस अद्भुत मिठाई खाने के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं, तो आप आसानी से घर पर इसे खेल सकते हैं और यह बस के रूप में अच्छा होगा!

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एक ही आकार के आइसक्रीम की गेंदें बनाएं वे आपकी मुट्ठी के रूप में जितनी बड़ी होनी चाहिए। पैन को आइसक्रीम बॉल्स के साथ भरें।

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छर्रों को फ्रीजर में रखें ताकि उन्हें कड़ा हो सके। पनियों को कम से कम 30 मिनट और अधिकतम दो घंटे तक फ्रीजर में छोड़ दें।

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गेंदों की ब्रेडिंग के लिए कटोरे तैयार करें एक कटोरे में आटा डालो, अंडे दूसरे में डालकर और तीसरे में अनाज या कटा हुआ बिस्कुट डालें। उन्हें छोड़ दें, उन्हें अनुक्रम में व्यवस्थित करें, इसलिए गेंदों को एक निश्चित क्रम में डुबाना आसान होगा।

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आइसक्रीम गेंदों को रोटी। फ्रीजर से इसे ले लो, फिर:

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पका रही चादरों पर आइसक्रीम गेंदों को रखो और उन्हें फिर फ्रीजर में रखें। उनको फ्राइज़ करने से पहले कम से कम दो घंटे के लिए उन्हें फ्रीजर में छोड़ दें।

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ब्रेड आइसक्रीम की गेंदों को भूनें। 185 डिग्री तक पहुंचने तक तेल गरम करें तेल के तापमान को कम करने से बचने के लिए, एक समय में उन्हें दो भूनें - यदि आप बहुत अधिक शांत करते हैं, तो वे कुरकुरा नहीं होते। जब तक वे सुनहरे न हों, तब तक प्रत्येक गेंद को भूनें। पैन से उन्हें निकालें जब वे तैयार हों

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अभी भी गर्म तली हुई आइसक्रीम परोसें। प्रत्येक गेंद चॉकलेट, कारमेल या अपनी पसंद की क्रीम के साथ छिड़क।