कैसे मूंगफली का मक्खन के साथ कुकीज़ तैयार करने के लिए

सर्विंग्स: 18-25 बिस्कुट

• 125 ग्राम आटा `00`
• 1/2 बेकिंग पाउडर का चम्मच
• बिकारबोनिट के 1/4 चम्मच
• गुणवत्ता के अतिरिक्त अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (वैकल्पिक रूप से, एक उच्च गुणवत्ता वाले शुद्ध, अपरिष्कृत और गैर-हाइड्रोजनीकृत तेल का उपयोग करें)
• 80 ग्राम की मूंगफली का मक्खन
• 55 ग्राम का मलाईदार मक्खन
• पूरे गन्ना चीनी का 65 ग्राम
• 1 बड़ा अंडा
• वेनिला निकालने का 1 चम्मच

• एक समय में केवल एक कुकी शीट सेंकना, इस तरह आप बिस्कुट के आसपास आसानी से प्रसारित करने के लिए गर्म हवा का रास्ता दे देंगे।
• एक समान पका रही और बिस्कुट के रंग के लिए, आधे रास्ते खाना पकाने के माध्यम से क्षैतिज रूप से 180 डिग्री सेल्सियस के पैन को घुमाएं।
• आप एक गिलास के नीचे का उपयोग करके आटा गेंदों को समतल कर सकते हैं।

• गर्म पैन को संभालने के लिए हमेशा ओवन के दस्ताने का उपयोग करें, आप परेशान जलने से बचेंगे।
• कच्ची आटा खाने के लिए प्रलोभन का विरोध करें, आप अपने पाचन तंत्र पर कोई कारण नहीं डाल सकते।