कैसे चॉकलेट गुलाब बनाने के लिए

चॉकलेट गुलाब केक और डेसर्ट के लिए सुंदर भोजन की सजावट होती है, जो खिलने के गुलाब के रूप में चॉकलेट मॉडलिंग द्वारा बनाई जाती है। वे आसानी से कर सकते हैं और एक महीने पहले भी तैयार हो सकते हैं यदि एक मोहरबंद कंटेनर में ठीक से संग्रहीत किया गया हो। रचनात्मकता की चुटकी के साथ आप अपने अगले परिवार के अवसरों के लिए चॉकलेट गुलाब भी तैयार कर सकेंगे।

सामग्री

कदम
टिप्स
आप की आवश्यकता होगी चीजें

कदम

मेक चॉकलेट रोज़्स स्टेप 1 को शीर्षक वाली छवि

इसे पिघलाना एक उपयुक्त कटोरे में 30 मिलीलीटर हल्के मिठाई चॉकलेट में माइक्रोवेव में लगभग 1 मिनट के लिए। इसे हटा दें और इसे एक गर्मी प्रतिरोधी रंग के साथ मिश्रण करें जब तक ढीले भाग पूरी तरह से प्रत्येक शेष टुकड़ा के साथ मिश्रित न हो। यदि आवश्यक हो, तो कटोरे को माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए बदलें और ऑपरेशन को केवल तब तक दोहराएं जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह पिघल न हो। यदि आप बहुत ज्यादा चॉकलेट बनाते हैं, तो इससे अधिक तेज़ हो जाएगा और इसका इस्तेमाल करना इतना आसान नहीं होगा।

मेक चॉकलेट रोज़्स स्टेप 2 नामक छवि का शीर्षक

लगभग 80 मिलीलीटर कॉर्न सिरप में चॉकलेट जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। अवयवों को मिलाकर, मापने कप और कटोरे के किनारों से किसी भी सिरप अवशेष को हटा दें।

शीर्ष पर 30 सीएम पारदर्शी फिल्म फैलाएं और एक सिरों पर मिश्रण डालना। चॉकलेट को बंद करने के लिए दूसरे छोरों को मोड़ो और फिर 1 घंटे के लिए फ्रिज में डालें।

फ्रिज से ठोस मिश्रण निकालें और इसकी स्थिरता को देखने के लिए परीक्षण करें। चॉकलेट को आटा या टिकाऊ मिट्टी की तरह थोड़ा सा छूना चाहिए, स्पर्श करने के लिए नरम होना चाहिए, लेकिन अभी भी उसके आकार को बनाए रखने में सक्षम है।

30 सेंटीमीटर मोमयुक्त कागज लें और इसे फर्श पर रखें। मेज पर पका रही पैन को शीर्ष पर मोमबत्ती कागज के दूसरे टुकड़े के साथ रखो।

जब तक यह नरम और आसानी से निंदनीय हो जाता है तब तक चॉकलेट को मजबूत कर लें। जितना संभव हो उतना संभव के रूप में अपनी उंगलियों का उपयोग करने की कोशिश करें क्योंकि हथेलियां हाथ का सबसे ऊंचा भाग है और गर्मी आटा बहुत नरम बना सकती है

चॉकलेट को छोटे गेंदों में अलग करें, व्यास के बारे में 1.5 सेंटीमीटर, और उन्हें मोम के पेपर के साथ कवर पैन के एक तरफ रखें।

शीर्ष पर मोमबत्ती कागज के लिए एक गेंद को पकड़ो। एक टेबल चाकू का उपयोग करना, उसे समतल करना और इसे वांछित आकार में फैलाना। मध्य भाग और एक किनारे बाकी की तुलना में अधिक मोटा होना चाहिए। चाकू की नोक का उपयोग करके कागज से इसे हटा दें ताकि फ्लैट चॉकलेट का एक टुकड़ा प्राप्त करें।

चॉकलेट को कर्ल बनाकर इसे ऊपर की तरफ बना दें यह एक गुलाब की केंद्रीय कली की तरह दिखना चाहिए। फिर धीरे से चॉकलेट पुष्प की शिखर पर दबाएं।

इस प्रक्रिया को दोहराएं और कली के चारों ओर चॉकलेट का दूसरा टुकड़ा जोड़ें। हमेशा शीर्ष पर किनारों को दबाकर

कली के विपरीत दिशा में चॉकलेट का दूसरा टुकड़ा रोल करके ऑपरेशन जारी रखें फिर कम से कम 10 अन्य चॉकलेट आटे के टुकड़े के साथ अन्य पंखुड़ियों को घेर लें। हमेशा पंखुड़ी के ऊपरी किनारों को दबाएं जब तक कि सब कुछ एक खूबसूरती से खिलने वाले चॉकलेट गुलाब की तरह दिखता न हो।

चॉकलेट गुलाब के आधार से प्रत्येक अतिरिक्त भाग को अलग करें। इन अतिरिक्तताओं को अन्य पंखुड़ियों बनाने के लिए मॉडलिंग आटा में वापस रखा जा सकता है। मोमबंद पैन पर तैयार गुलाब को कठोर बनाने के लिए रखो।

समाप्त हो गया।

टिप्स

अधिक पंखुड़ियों आप जोड़ते हैं और अधिक फूल पूरा दिखेगा। कुल आयाम भी अलग-अलग पंखुड़ियों के आकार से निर्धारित होते हैं, इसलिए छोटे फूल बनाने के लिए आपको छोटे चॉकलेट गेंदों का उपयोग करना होगा।
विभिन्न रंगों को पाने के लिए चॉकलेट वेफर्स पिगलो आप उन्हें अपने स्थानीय पेस्ट्री शेफ से खरीद सकते हैं और आसानी से माइक्रोवेव में पिघल सकते हैं। यदि आप अपने भोजन सजावट के लिए रंगों की एक विस्तृत श्रृंखला को शामिल करना चाहते हैं, तो आप सफेद, पीले और गुलाबी भी पा सकते हैं।
यदि आटा बहुत नरम हो जाता है, तो इसे कमरे के तापमान पर 10 मिनट तक खड़े रहें। अपनी उंगलियों का मुख्य रूप से उपयोग करने की कोशिश करें जब आप उन्हें मॉडल करते हैं और अक्सर ठंडे पानी के नीचे अपने हाथों को कुल्ला करते हैं ताकि उत्सर्जित गर्मी की मात्रा कम हो।