कैंटलाओप तरबूज कैसे रिप्प करें

कैंटलुपो तरबूज के रंग की जांच करें कभी भी फलों को इकट्ठा न करें जब बाहरी छील अभी भी हरे होते हैं, क्योंकि यह निश्चित रूप से कच्चा नहीं है। सबसे अधिक संभावना है कि यह हल्का भूरा या पीला रंग तक पहुंचने पर तैयार हो जाएगा।

• केवल रंग पर भरोसा मत करो Cantalupo खरबूजे निस्संदेह बेवकूफ है, लेकिन हल्के भूरे या पीले रंग वाले अभी तक पूरी तरह परिपक्व नहीं हो सकता है।
• यहां तक ​​कि अगर तरबूज अभी तक पका हुआ नहीं है, तो रंग अभी भी यह संकेत करेगा कि यह अब अपरिवर्तनीय नहीं है और लगभग तैयार है।
• संयंत्र पर फल को पिकाने की कोशिश करें। अन्य फलों के विपरीत, खरबूजे, कटाई के बाद, शर्करा का उत्पादन नहीं करते हैं और इसलिए मीठा नहीं बनते हैं रंग और बनावट बदल सकती है, लेकिन स्वाद नहीं है।

क्या उम्मीद है पता है जैसा कि पहले बताया गया है, कैंटलुपो तरबूज का स्वाद पौधे से हटा दिए जाने के बाद नहीं बदलता है, क्योंकि इसमें कोई स्टार्च नहीं है जो शर्करा में बदल जाता है। स्थिरता, रंग और रसदारी अभी भी सुधार कर सकती है। यह प्रक्रिया किसी भी स्थिति में ताजा कटा हुआ और थोड़ा कच्चा खरबूजे के लिए लाभ लाएगी।

स्टेम का हिस्सा देखेंयदि आप तरबूज खरीदा है और इसे अपने हाथों से बगीचे से नहीं उठाया है, तो सुनिश्चित करें कि इसमें जुड़ा हुआ नहीं है। यदि हां, तो इसका मतलब है कि यह अपेक्षा से पहले काटा गया है और यह परिपक्व नहीं है: इसे खरीदना न करें।

• इसके अलावा स्टेम के चारों ओर छील की जांच करें: यदि छील में कोई बूँदें हों, तो खरबूज बहुत जल्दी उठाया जा सकता है
• सत्यापित करें कि स्टेम अनुलग्नक थोड़ा-अधिक प्रवेश है यह इंगित करता है कि फल आसानी से संयंत्र से हटा दिया गया है दूसरी तरफ, यदि स्टेम बाहर निकलता है, तो इसका मतलब यह हो सकता है कि जब यह अभी भी कच्चा था तब तरबूज काटा गया था।
• नरम स्टेम और नम दाग फांसी के साथ Cantaloupe खरबूजे से बचें। यह इंगित करता है कि फल बहुत परिपक्व है