फास्ट फूड में ऑर्डर कैसे लें
ऑर्डर लेना उतना ही आसान नहीं है जितना कि कोई सोचें। जब आप किसी ऐसे क्षेत्र में काम करते हैं जहां आपको ऑर्डर करना होता है, तो यह अनिवार्य है कि आप जानते हैं कि आप क्या कर रहे हैं।
कृपया ध्यान दें: इस लेख में मुख्य रूप से फास्ट फूड ऑर्डर शामिल हैं। यदि आप परिष्कृत रेस्तरां में वेटर के रूप में काम करते हैं, तो स्थिति काफी अलग है।
कदम
1
मुस्कान और ग्राहक को बधाई।
2
उससे पूछें कि क्या वह आदेश देने के लिए तैयार है
3
आदेश देने के दौरान ध्यान से सुनो।
4
ग्राहक को आदेश दोहराएं
5
ग्राहक को बताते समय आदेश को चिह्नित करें
6
ग्राहक के आदेश की समीक्षा करें
7
कुल आदेश की गणना करें
8
ग्राहक को वह राशि बताएं जो उसे देना है।
9
पैसे ले लो
10
उसे रसीद दे दो
11
उसे धन्यवाद।
टिप्स
- कंप्यूटर या कमरे द्वारा उपयोग की जाने वाली रिकॉर्डिंग सिस्टम के आधार पर, आपको ऑर्डर दर्ज करना पड़ सकता है, कुल मिलाकर भुगतान अलग-अलग तरीकों से करना पड़ सकता है। आदेश प्राप्त करने के लिए प्रयास करने से पहले सुनिश्चित करें कि आप सिस्टम का उपयोग कैसे करें।
- यदि ग्राहक नकद भुगतान करता है, तो सही तरीके से पैसे की गणना करें। साथ ही, याद रखें कि ग्राहक को इसे देने के बाद आप जोर से गिन लेंगे। बाकी की इस तरह की गिनती यह सुनिश्चित करता है कि कोई गलती नहीं है
- अभ्यास परिपूर्ण बनाता है! अपने परिवार और दोस्तों से आदेश बनाने का अभ्यास करें
- ग्राहक को दिए गए आदेश को अधिक सटीकता सुनिश्चित करना, क्योंकि यह आदेश भेजे जाने से पहले कुछ बदलाव करने की अनुमति देता है।
- याद रखें: ग्राहक हमेशा सही होता है सुनिश्चित करें कि यह स्थानीय संतुष्ट से बाहर आता है!
- एक त्वरित ग्रीटिंग ग्राहक को महत्वपूर्ण महसूस करता है।
- यहां बधाई के कुछ उदाहरण दिए गए हैं
- "हाय! आप कैसे हैं?"
- "में आपका स्वागत है
"। - "मेरा नाम है
और आज मैं उसका वेटर होगा"। - हमेशा विनम्र और मुस्कान रहें
- धन्यवाद ग्राहक आवश्यक है। वेटर के कहने के कुछ उदाहरण यहां दिए गए हैं।
- "धन्यवाद और एक अच्छा दिन है!"
- "हम आपको एक ग्राहक के रूप में प्रसन्न हुए हैं जल्दी वापस आओ!"
- "धन्यवाद और जल्द ही वापस आओ!"
- यदि ग्राहक क्रेडिट या डेबिट कार्ड के साथ भुगतान करता है, तो डिवाइस में सही मात्रा दर्ज करने का ध्यान रखें।
- सभी ग्राहकों को दयालुता और सम्मान के साथ व्यवहार करें!
- सुनिश्चित करें कि आपके पास एक प्रामाणिक मुस्कान है जब कोई मुस्कुराहट झूठा है तो ग्राहकों को इसे तुरंत समझ में आ जाता है।
- यदि यह ग्राहक के लिए कुल कहने के बाद ड्राइव-थ्रू है, तो जो व्यक्ति ऑर्डर करता है उसे ग्राहक से चेकआउट तक पहुंचने के लिए पूछना होगा। एक बार, वेटर को फिर से ग्राहक को कुल दोहराना होगा।
चेतावनी
- ज्यादा बोलना जोखिमपूर्ण हो सकता है शब्दांश नियम याद रखें अगर कोई व्यक्ति बहुत ज्यादा बोलता है, तो एक मौखिक रूप से उत्तर दें, ताकि बातचीत को कम करना हो। यदि कोई व्यक्ति चुप है, क्लाइंट को आसानी से रखने के लिए अधिक सिलेबल्स के साथ शब्दों का उपयोग करें यह उस काम से अधिक व्यापार करने के बारे में है जो केवल आदेश लेता है, जो अधिक मुड़ता है!
- प्रत्येक कंपनी के नियमों का एक सेट है जो यह बताता है कि ऑर्डर करने वाले एक वेटर से क्या अपेक्षा की जाती है। हमेशा उन्हें पढ़िए और उनका ध्यानपूर्वक पालन करें।
- नाराज ग्राहकों का सामना करने के लिए तैयार रहें उन्हें शिक्षा के साथ हमेशा व्यवहार करें उन्हें आपको गुस्सा या हिला नहीं देते!
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