लहसुन से लाभ कैसे करें

लहसुन रक्त को तरल कर देता है और जीवाणुओं से लड़ता है, जिससे रोगों के विकास की संभावना कम हो जाती है और दिल का दौरा पड़ सकता है। लेकिन ये लाभकारी प्रभाव कैसे प्राप्त किए जा सकते हैं?

कदम

भाग 1

स्वास्थ्य लाभ
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कार्डियोवास्कुलर सिस्टम पर लहसुन कई तरह की हृदय समस्याओं को रोकने के द्वारा दिल और संचलन स्वास्थ्य में मदद करता है जैसे:
  • उच्च रक्तचाप, हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया, कोरोनरी रोग, दिल के दौरे और एथोरोसलेरोसिस
  • यह इस तथ्य के कारण है कि लहसुन में सल्फर यौगिकों का एक निश्चित संयोजन होता है जो रक्त प्रवाह में सुधार करके धमनियों को चौड़ा करता है और आराम देता है।
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    एंटी कैंसर गुण कई अध्ययनों के अनुसार, जो लोग लहसुन की बड़ी मात्रा में खपत करते हैं वे कुछ प्रकार के कैंसर के विकास के जोखिम को कम करते हैं जैसे कि:
  • बृहदान्त्र, पेट, प्रोस्टेट, स्तन और फेफड़े में यह प्रोस्टेट और ब्लैडर कैंसर के उपचार में भी उपयोगी है।
  • यह माना जाता है कि लहसुन में मौजूद एलिसिन इन प्रभावों के लिए जिम्मेदार है।
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    सर्दी के लिए लहसुन का उपयोग ठंड रोगों को रोकने और उसका इलाज करने के लिए किया जा सकता है, क्योंकि यह एंटीवायरल, एंटीबायोटिक और एंटिफंगल गुणों में समृद्ध है।
  • इसमें बड़ी संख्या में एंटीऑक्सिडेंट भी शामिल हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और शरीर को सर्दी वायरस से लड़ने में मदद करते हैं।
  • लहसुन शरीर को रोगज़नक़ से छुटकारा पाने में मदद करते हुए सर्दी की अवधि को कम करता है। शहद और अदरक के साथ मिठाई लहसुन के आसवन को पीने की कोशिश करें।
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    घरेलू उपचार कई घरेलू उपचारों में लहसुन व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है जैसे कि:
  • छालरोग से छुटकारा इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए धन्यवाद यह इस बीमारी के चकत्ते को दूर करने में सक्षम है।
  • मुँहासे को हटा दें लहसुन सबसे बड़ा चिंराट dries और त्वचा की सतह पर बैक्टीरिया को मारता है।
  • एथलीट के पैर का इलाज करें चूंकि यह एक प्राकृतिक एंटिफंगल है, इस फंगल संक्रमण के उपचार में लहसुन प्रभावी है।
  • ठंडे घावों को चंगा। इसकी विरोधी भड़काऊ विशेषताओं लहसुन ठंडे घावों के इलाज में बहुत उपयोगी बनाती हैं क्योंकि यह लाली, सूजन और उपचार के समय को कम करता है।
  • भाग 2

    कच्चे लहसुन खाओ
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    ग्रेनेंग्रेकर से एक बल्ब खरीदें। सुनिश्चित करें कि यह ताज़ा है और अच्छी खेती से आता है। अधिक लहसुन ताजा है और लाभ बेहतर हैं।
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    आंशिक रूप से एक लौंग बंद छील बाकी को कंटेनर में रखें और फिर पेंट्री में या फ्रीजर में इसे अपने सबसे अच्छे रूप में रखने के लिए रखें यदि यह ताज़ा है, तो इसके विटामिन और खनिज अधिक प्रभावी होते हैं और लाभ अधिक स्पष्ट हो जाएगा।
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    क्वार्विंग का एक टुकड़ा काटें, जिसे आपने खुली हुई है। सुनिश्चित करें कि यह वास्तव में छोटा है क्योंकि यह आपको बीमार महसूस कर सकता है, जबकि इस सबका उद्देश्य आपको बेहतर महसूस करना है
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    पूरे ग्लास पानी से लहसुन को निगल लें पानी को पेट में स्थिर करने और पाचन की सुविधा प्रदान करने में मदद मिलती है।
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    हर सुबह दोबारा दोहराएं यदि आप बेहतर महसूस करना चाहते हैं एक आदत बनाओ - अगर आप विटामिन भी लेते हैं और अच्छा नाश्ते के लिए, तो आप जल्द ही बेहतर महसूस करेंगे। लहसुन आपको अंधेरे घेरे से छुटकारा पाने और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।
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    रसोई में लहसुन का उपयोग करें
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    केवल ताजी लहसुन का उपयोग करें निश्चित रूप से पाउडर, फ्लेक्स या पेस्ट में पोषण का अधिक महत्व और बेहतर स्वाद है। इस कारण से आपको ताज़ा लहसुन का चयन करना चाहिए जितना संभव है जब खाना पकाने।
    • जब आप ताजा एक खरीदते हैं, तो खुर के बिना खराबी या टूटने के बिना पूर्ण और दृढ़ बल्ब लें। उन नरम या शुष्क से बचें
    • ताजा लहसुन को सीधे सूर्य के प्रकाश से आश्रय के स्थान पर ढकने के बिना रखें क्योंकि यह अंकुरित होगा। ढालना बनने के बारे में एक महीने पहले इसे लेना चाहिए।
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    लहसुन को ठीक से तैयार करें अपने लाभों का अधिक लाभ उठाने के लिए इसे किसी विशिष्ट तरीके से तैयार किया जाना चाहिए।
  • लौंग को अलग करें और उनमें से प्रत्येक से छील को हटा दें। प्रत्येक लौंग को कुचलने या छीलकर इसे अपने व्यंजनों में जोड़ने से 5 मिनट के लिए आराम करो।
  • यह बाकी अवधि एक महत्वपूर्ण एंजाइमिक प्रक्रिया के विकास की अनुमति देती है: एलीयन नामक एक फ़िओनट्रिएंट को एलिकिन में परिवर्तित किया जाता है, जो स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभावों के लिए जिम्मेदार एक सक्रिय घटक है।
  • 5 मिनट के बाद लहसुन स्वाभाविक रूप से खाया जा सकता है या तैयारी में जितनी जल्दी हो सके, क्योंकि एलिकिसिन जल्दी से निष्क्रिय है
  • सभी स्वाद और पोषण मूल्यों को संरक्षित करने के लिए खाना पकाने के अंत में कुचल या कुचल लहसुन जोड़ें।
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    जब आप पकाना, लहसुन का उपयोग करें यह एक बहुत बहुमुखी मसाला है जो कई व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यहां कुछ विचार हैं:
  • एक मजबूत और तीखा स्वाद देने के लिए इसे सलाद, सॉस और नीले रंग के मक्खन के लिए मसाला के रूप में ताज़ा करें।
  • अधिक नाजुक और सूक्ष्म सुगंध के लिए रोस्ट्स या बेक्ड सब्जियों में कुछ स्लाइस डाल दें।
  • इसे सॉस, सूप और टिंबल्स के आधार के रूप में कीमा बनाया हुआ करें ताकि इसके स्वाद को सुधार सकें।
  • चेतावनी

    • आपको कच्ची लहसुन खाने से पहले कुछ चीज खाने पड़ती है क्योंकि यह आपके खाली पेट पर मतली का कारण हो सकता है।
    • बहुत ज्यादा नहीं खाएं, यह पर्याप्त नहीं है
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